山东秋白菜栽培技术

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1、山东秋白菜栽培技术【摘要】本文从秋白菜的种植晶种、栽培时间选择、播种、田间管理、采收儿个方面进行论述，详细介绍了山东秋白菜栽培技术，旨在为今后菜农秋白菜种植丁作的开展提供参考和借鉴。【关键词】山东；秋白菜；栽培；管理山东是秋白菜种植大省，据菜种消售行业人士介绍，2011年山东全省秋白菜种植面积约756667hm2,比去年秋菜种植面积多516667hm2,增长三倍Z多。同时，这一年境内秋白菜种植面积达到了全国白菜种植面积的27%左右。如此大范围的栽培面积，除了地域优势之外，述与本地区娴熟的秋白菜种植技术有着很大的关系。1适宜种植詁种优质品种是高产优质白菜生

2、产的必耍前提，一般选择生育期在50~60d、单球质量为1.5-2.5kg的品种为最好。目前主栽品种有鲁抗55、鲁抗60、山东19号、小杂55、小杂56等等。2栽培时间的选择山东秋大白菜栽培选择在8月的10〜13日之间为最适宜，同时要保证秋白菜能够在11月26日之前被全部收获完毕。3播种3.1选择适宜的播种期秋白菜対播种期要求比较严格，不宜过早，也不能过晚。各地要根据实际情况，灵活选择播种期。播种期的确定可遵循如下原则：首先要确定品种。晚熟品种可适当早播，早熟品种可适当晚播；其次要考虑天气及地域。高温干旱要适当晚播，雨水适屮可适当早播，而对于病原多的老菜区

3、,可适当晚播，病原少的新菜区，可适当早播；最后，直播耍晚播，育苗移栽要早播。3.2整地做畦深翻地一直以来是山东秋白菜优质高产的重要技术措施，具体操作在前作腾茬后，随机灭茬并施加优质圈肥5000kg、过磷酸钙40kg左右，然后进行30〜40cm的深翻和细耙，保证土地松软平整即可。实际的栽培中多采用起垄栽培技术，以垄高15cm、下宽33cm、上宽25cm为适宜。这种栽培技术的优点在于便于浇灌肥水的管理，有利于软腐病的防治，同时，土层加厚但是通气性好，有助于大白菜根系的生长发育。3.3选种播种前要进行选种，选种过程耍严格，淘汰那些瘪、瘦、伤的种子，挑选颗粒饱满

4、、生命力较强的种子进行播种。在种子挑选中，要注意种子的色泽和大小，一般大粒种子的发芽率较高，而大小相同，颜色越深的一般发芽率就越高。所以，以颗粒大、色泽深的种子为优质种。3.4种子处理人白菜易患病害较多，常常因为这些疫病而导致减产。为了防病害，可以在播种前进行适当的处理。可用50%代森鞍200倍液，浸种15min,而后用清水洗净,晾干后播种；或者用种子重量0.3%的百菌清或瑞毒霉拌种；或者用新型生物农药菜丰宁B1拌种，于播种前，每200g种子用药100g拌种，播种后立即覆土，并于团棵期每667m2用1.5%的丰宁B140千克药液灌根，对防治大白菜软腐病效

5、果良好。3.5播种技术秋白菜栽培种植技术主耍有两种——直播和育苗栽培。直播乂分为条播和穴播：条播就是在地垄顶划2cni深的浅沟，将种子均匀播撒其中，而后改土；穴播就是在地垄预定间距做10cm左右的浅穴，每穴播4〜6粒种子，而后改土。育苗栽培多用于前茬作物收割太晚，不能及时腾地的情况下。育苗栽培要求先在育苗床播撒种子育苗，待到作物收割后方可移苗栽植。两种技术比较，主要以直播为主。这些年，在山东部分地区有釆用遮阳网进行遮阴育苗的，对于克服高温影响、减缓妈虫传毒、实现秋白菜的高效增产有着积极的作用。4田间管理4.1苗期管理考虑到人白菜属喜温蔬菜，所以在苗期一定

6、耍补充其生长所必须水分。如遇干旱，要小水勤浇，保证土壤有80%左右的含水量。而在多雨季节，则要及时中耕排涝。同时，为了保证幼苗有适当的营养面积，要及时进行间苗。第一次间苗安排在子叶期，第二次间苗安排在拉十字期，第三次间苗安排在3~4片真叶，等到5~6片真叶可进行株距定苗,保持在10cm左右。4.2肥水管理山东大白菜生长期较长，需肥量比较大。所以，一定要做好生长期的肥水管理。为了保证有充足的肥源供给大白菜生长，在第一次基肥后，还要分层次进行追肥。第一次在3〜4片真叶时，毎667m2施硫酸钱10kg,称为“提苗肥”;第二次在定苗或移栽缓苗后,毎667m2施硫

7、酸鞍20kg,促进莲座叶旺盛生长，称为“发根肥”；第三次在开始包心时，毎667m2施腐熟并粉碎的饼肥100〜150kg,或施氮、磷、钾复合肥30kg,促进叶球生长，称为“结球肥”；第四次在结球中期，毎667nV施硫酸鞍15〜20kg,称为“灌心肥”。4.3束扎秋季大白菜•般在收获前10〜15d,用浸透水的甘薯秧或草绳将莲座叶扶起并扎起以保护叶球免受冻害，同时也可减少叶片损伤便于收获贮藏。4.4病虫害防治白菜的病害有病毒病、霜霉病、软腐病、黑斑病、白斑病、黑腐病、根肿病等；其屮以病毒病、霜霉病和软腐病三大病害最为严重，对其实行综合防治，可收到较好效果。5采

8、收山东各地采收时间一般安排在“小雪”前后，第一次强寒流到來之前,大约是在11月的