特种经济植物栽培技术（页）

《特种经济植物栽培技术（页）》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、特种经济植物栽培技术第一章特种经济植物概述第i节特种经济植物栽培的意义第二节特种经济植物研究利用悄况及发展趋势第二章叶菜用特种植物栽培第一节龙牙檎木第二节短杲茴芹第三节柳蒿第四节紫苏第五节败酱第六节芥菜第七节马齿觅第八节朝鲜蓟第九节紫背天葵第十节长命菜第三章根茎类特种植物栽培第一节轮叶党参第二节芦笋（石刁柏）第三节百合第四节食用仙人举第五节魔芋第六节葛根第七节慈姑第八节菊芋第九节雪莲果第四章果实种子类特种植物栽培第一节佛手瓜第二节节瓜第三节蛇瓜第四节砍瓜第五节黄秋葵第六节欠实第七节四棱豆第五章食用花卉类特

2、种植物栽培第一节黄蜀葵第二节霸王花第三节黄花菜第四节木槿第五节玫魂第六节梔子花第六章特种水果栽培第一节笃斯越橘第二节鈣果第三节力寿果第四节百香果第五节人参果第六节山竹第七节巴□杏第八节神秘果第九节人心果第十节无花果第七章特种油脂植物栽培第一节黄连木第二节接骨木第三节月见草第四节文冠果第五节油莎豆第六节沙枣第七节山茶第八节油橄榄第八章香料类特种植物栽培第一节花椒第二节刺槐第三节细叶杜香第四节小茴香第五节薄荷第六节山苍子第七节茉莉第九章食用色素类特种植物栽培第一节板蓝根第二节红花第三节果桑第四节紫草第五节树符

3、第六节姜黄第七节玫瑰茄第八节茜草第十章药用植物栽培第一节桔楼第二节忍冬第三节戢菜第四节银杏第五节牛勞第六节桔梗第七节猫爪草第八节玉竹中国是植物资源最丰富的国家之一。特种经济植物作为植物牛产多样性的重要组成成分，是人类赖以生存和发展的巫要物质基础。特种经济植物不仅立接或间接地为人类提供生活原料、营养物质和保健药物，而H能够防止水土流失、调节区域气候。因此，发展特种经济植物是我国可持续发展战略的必然要求。随着科技的发展，人们生活水平不断提高,越來越多的特种经济植物进入人们的牛产、牛活中。特种经济植物以其丰富的

4、营养、独特的口味、一定的医疗保健作用、特殊的化学成分，广泛应用于保健食品、食品工业、医药化工、造纸工业和纺织工业等领域。我国土地辽阔，生态气候环境多样，特种经济植物适应性强，对建设生态农业、观光农业，促进种植结构调整、提高农民收入及发展农业产业化具有十分重要的意义。木教材是根据教育部《关丁•全而提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号文）和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》（教高司[2000]19号文），结合髙职髙专种植类专业人才的培养H标，紧紧围绕培养技能型人才的耍求编写的。

5、本教材紧密结合我国特种经济植物牛产实际情况，力求反映特种经济植物生产的前沿动态，本若科学性、实用性、实践性的原则，突出理论与实践相结合。在编写过程中，重点考虑知识的系统性和实川性的统一，以适应高等职业教育教学的特点，实现“基础理论知识够川、实践技能过硬”的培养目标。木教材市彭窘主编。刘艳侠、元明浩任副主编，全书共分为10章。刘艳侠编耳第一章和第三章;丁爱华编写第二章；刘洋编写第四章；夏忠强编写第五章；潘白舒编写第六章；出伟编写第七章;郑永春编写第八章；元明浩编写第九章；孙万慧编写第十章。第一至五章由刘艳侠

6、统稿与整理;第六至十章由元明浩统稿与整理；全书由彭宏负责制订编写大纲、修改与整理。本书内容新颖，注重实用性和先进性，可供高职高专作物牛产技术、种子牛产与经营、设施农业技术、观光农业、园艺技术、中草药栽培技术、植物保护、园林技术、淼林资源保护、野生植物资源开发与利用、白然保护区建设与管理、森林生态旅游、香料香粋工艺等专业师生使用，也可供特种经济植物生产企业的技术人员、管理人员参考，对需要了解功能性养生保健植物的广人读者也有一定的参考价值。由于编者水平有限，加Z时间仓促，收集和组织材料有限，疏漏Z处在所难免，

7、敬请同行专家和广大读者批评指止。三、特种经济植物的分类1.按照植物学特性结合特种经济植物的产品归属分类①叶菜川特种植物，如龙牙橡木、短果茴芹、柳嵩、紫苏。②根茎类特种植物，如轮叶党参、芦笋（石刁柏）、百合、食用仙人掌、魔芋、葛根、慈姑。③果实种了类特种植物，如黄秋葵、羽扇豆、刀豆、惫攻仁、荧实。④食用花卉类特种植物，如黄蜀葵、海棠花、百合花、黄花菜、木槿、玫瑰、梔子花。⑤特种水果，如笃斯越橘、钙果、力寿果、白香果、人参果、山竹、巴旦杏、神秘果、人心果。⑥特种汕脂植物，如火麻仁、毛株、黄连木、接骨木、月见草

8、、文冠來、汕莎豆、沙枣。⑦香料类特种植物，如花椒、刺槐、玫瑰、细叶杜香、小茴香、刀见草、薄荷、木姜子。⑧食用色素类特种植物，如板蓝根（松蓝）、果桑、野葡萄、茜草、紫草、裂叶牵牛、树简、姜黄、红花。⑨药食两用植物，如豆腐柴、凉粉草、金银花、鱼腥草、玉竹、猫爪草、银杏（果实类）、瓜篓、石斛、刺五加、牛劳。2.按照各种植物中所含的突出物质和用途分类按照各种植物中所含的突出物质和川途分类，一般划分为15人类：纤维植物、淀粉及糖类植物、