油茶栽培技术规程

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1、油茶树栽培技术规程Technicalregulationsforcultivationofteaoiltrees广东省农垦XX公司二零一二年XX月XX日2006年至今，国家林业局、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局等部门先后颁＜《LY/T1328-2006油茶栽培技术规程》、《LYAT1936-2011油茶采穗圃营建技术》、《LYAT1935-2011油茶低产林改造技术》、《LYfT1730.3-2008油茶第3部分：育苗技术及苗木质量分级》及《GB"26907-2011油茶苗木质量分级》等规范性文件。新颁布的一-系列标准和规

2、程总的思想和原则是符合广东农垦油茶生产实际的，但是，由于木垦区自然环境复杂多变,需要在油茶树栽培、防病及采收等工作上采取一些特殊的措施，现根据农业部相关规程，结合广东垦区特点，制定本技术规程。本规程编写过程中力求通俗易懂，以垦区一线操作人员为冃标读者，以求更贴合生产实际需求。木规程从20XX年X月XL1起实施。木规程由XXXX提出。本规程起草单位：广东农垦热带作物科学研究所本标准主耍起草人：、、、、、、、。1范围木标准规定了油茶的产地环境条件、良种选择、良种繁育、种了苗木、栽培技术、成林管理、现有汕茶林分类经营和改造更新、茶果的采

3、收和处理、种子贮藏、运输及茶汕加工等内容。本标准适用于广东农垦范围内油茶栽培。2引用标准LY/T13282006油茶栽培技术规程DB43/T102-1996汕茶芽苗砧嫁接技术规程LY/T1936-2011油茶采穗圃营建技术LY/T1730.3-2008育苗技术及苗木质量分级（油茶）3定义3.1油茶山茶属植物屮种了含汕率较高的、具有经济栽培价值的汕用物种的总称。3.2油茶良种汕茶良种是商品概念，指优质高产的品种。根据汕茶果实的成熟期，划分为寒露、霜降、立冬3个品种群。俗称寒露籽、霜降籽、立冬籽。3.3油茶种子的完全成熟种仁完成脂肪转

4、化积累，含水量在45%以下，种了饱满坚硬，黑色或黄褐色有光泽。果实成熟时的外表特征是，果皮发亮，毛茸消失或仅基部残存少许，果壳微裂。3.4纯净汕茶种子批量汕茶种子屮不含其他杂质，无霉变种子，种子纯净度95%以上。3.5优良品种按选种目标，将各地选冇的优良无性系，经全国性区域鉴定，从屮选冇出的最佳优良无性系，具主要性状具有稳定遗传特性并具牛产力的群体。3.6采穗圃选用适应当地住长的优树、优良无性系的优良品种的种条，用无性繁殖方法建立的，牛产抨插或嫁接苗穗条的繁殖基地。3.7芽苗砧嫁接种子经贮藏催芽处理后，以具胚芽或胚根作砧木，以当年

5、牛的枝条作接穗的一种劈接法。3.8酸值亦称酸价，是中和lg油脂中所含游离脂肪酸需耍的氢氧化钾毫克数。纯净的植物油中游离脂肪酸含量在1%以内。酸值高，油脂易酸败。因此，测定油脂酸价口J川于评定加工和储藏方法是否得当及汕脂品质。采摘未完全成熟的种子，含汕量低，含水量高，不仅影响产茶汕量，并使茶汕酸价提高,影响茶油晶质。一级茶油酸价W2.Omg/g,二级茶油酸价^3.Omg/go油茶酸价＞3.Oing/g不宜食用。3.9皂化值皂化lg汕脂所需的红氧化钾亳克数。油脂的皂化就是皂化油脂屮的U油酯•屮和油脂所含的游离脂肪酸。根据油脂皂化价结合

6、其他检验项目，可以对油脂的利啖和纯度进行鉴定。3.10含皂量经过碱炼后的油脂中皂化物的含量（以油酸钠计）。茶油毛油含皂化物。成品一、二级茶汕不能有含皂量。4产地环境条件环境条件，包括温度、海拔高度和土壤养分及污染等因素，环境条件影响油茶的纶长发育、茶油产油量和品质。4.1广东垦区油茶分布及栽培区域我国汕茶分布界线是：北纬23°30’〜北纬31°00*,东经104°30’〜东经121°25’,主要栽培分布区在北纬23。〜北纬30°o广东垦区油茶分布区域为广东北部、西部，分布区境内山峦起伏，油茶栽培垂直分布主要在800m以下的低山、丘

7、陵及盆地周围。4.2产地选择广东垦区油茶产地，应在我国油茶栽培分布区内选择适宜油茶栽培的地段，即湛江、茂名及阳江星区部分寒害较重的农场，有一定面积和冇可持续生产能力，生态环境条件良好,远离污染源的丘陵低山红壤、黄壤地区。5良种选择油茶良种是油茶优质高产的保证。本垦区冃而尚无适宜的本地品种，在初步选择过程中,应倾向选择与木地区环境条件相似区域的主栽培种，如广西岑溪软枝系列、桂无系列，并在生产者逐步选择适合木星区栽培的当家品种。6良种繁育6.1采穗圃6.1.1采穗圃的营建(1)整地建圃前3个刀〜4个刀。因地制宜采取全垦整地或带垦整地方

8、式。全垦整地选择坡度小于15°的缓坡地，宜采用机械全星整地，挖星的深度一般30cm以上。带垦整地适于坡度在16°〜25°的坡地，由上而下挖筑水平梯III,梯田坡面反倾角3。〜5。。(2)采穗I甫I的苗木來源选作采穗圃嫁接苗的穗条，其来源必须是省级、