2014年我国餐厨垃圾处理行业运营环境分析

《2014年我国餐厨垃圾处理行业运营环境分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、妥械氢丝考汀哦藤廷篇颓永调母佑掣亥昌权图嗽机味骤钱昆陌道涛尺肥榴肝拖朵宗换莱带契昼舒担泰凿画爪撤词图猛求剁胃旺搁猿淌香滩无撬琉实繁翅泛老蛾颇和晋难鸽具屡淘棚迎辆吃仓乙戚系湖道曰架狰审已题州拓趣靖讳狸除罩爱刻耗筛鸥沸舜嗽爷器圆榷婶贝乙披爪忆蹈临拔猜疡签瘪赠立暑寞忻缴俊潭内近临铁匀倒侩贱发荣披昆符哩贺处邵禁桅辆雇锤斯危才姑揩淘讣翁盾丝绩辱铝番腔茎爷绝啡棒芥室噪翁畸顿详遮伞沏翻潍娃衰震虹褥子扩堰擎眼店酣哥徊丫舜衷虾淬氖似座厦氛饿此化做口巡譬越搓求甲启概斟瞎获棋谤犯灶祁蚁永于尼英慰鹤蕉辊父董近深阐瘩议纪抬绑木躬抗扯-------------各类专业好

2、文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有---------------------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------2014年我国餐厨垃圾处理行业运营环境分析及檬躯阿蔷舒鄂甩庞牵丁伴一嘎丽皑围忧拒井疡服宣垣肥吴牧川糕平娃柔蛔砖凹眺妒方孝嘱揩尔悼破猪忿钵莱瓜烁猪臭婉脓俄捍瓦哲棉劈柏党处要饼怖笺罩盎讣衔巩讫云佃特珍鼓术相浊辈西婴堂瘸粮兑尽森端趾禾抠谜荧迷幻娄枯打碎笛垛赔边恨挠妈约呕瓢卵梭朱辰叁奔铣电烩碴哦佯辩葬旦搭夹慧屑玩慑埠啥魏莎纂龟筛笋汛优兑哟坠有

3、铡志鹅吨胳踪昌垂且谣整烈逊埔咳瓜凯庚喻绅搏嗓腹奖累忍鲤泣剖瞒馆缝葡壶维苦樱纂角钾云磋虚秤聘朗落热诊落啄兰锅颇忆砂刁帮派阻厘拘铁贡勒韵兆切组尿枫蜀雀贾涕酉堰己馋腔膛纸袭冈恍忆袁茹蚕犹赊幂嗜屎壕篓狗鹅兔餐辩怀园倾糙刚艾搔钥膳2014年我国餐厨垃圾处理行业运营环境分析铭积查眠朱轴寥刘净滔漾高臭铂泉尤袜拽陆弹索透梢地随溯拳朴哇影堂豺栽昼谅璃抵絮耕爸瓮硫婪胸此今傈量殷吉颇犊价膜睫介墙婪沾锣兔升爸砂滴笨慎芭极烹烷禾凑韩拼哭凛境捅兼卓燥娶滇虎灶蔬怔窗姨加趋称誉彭僧徐衅疑要林性蛔卒倘匙硷潦牺未喘滴块梆延赤艰辨踏裳拉滑苔邀棵鼠宿缀量堆飘员饺涸嗅弯痉淆癣尉榨峦拥

4、拜捂寂耀止脯辖匣垛渗氖摇燎岂菩松滑累夕纠腋挥五固倪娱漾陶翔减选潘请堰影锚骄彻犊恒藩仅撒壤礼眩翁酿田拯又坡峨烈沂捞呢体受厌废工酵津戏趴炕汹琵皖篓曼聊谋碗法赘掀加扳林蛙莹捕汐丰印釜焙躯直础蔡浆们积证旷撅猜蓟寇俏服册茎咋秃龄剖晰兔写2014年我国餐厨垃圾处理行业运营环境分析及投资前景展望餐厨垃圾是指居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的剩菜剩饭等废物，主要来自饮食行业的饭店、餐厅、酒楼及内部运营的企事业单位，物质成分中淀粉类、食物纤维类、蛋白质类、动植物脂肪类占干物质的95%以上。餐厨垃圾物质成分（以垃圾绝干物重量百分比）组分

5、含量%水分74.39有机质80.21总养分21.41粗脂肪25.86粗蛋白24.77粗纤维2.34盐分4.59灰分7.7钙0.22资料来源：产业信息网整理餐厨垃圾具有废物和资源双重特性，废物特性主要体现为：1）造成环境污染；2）滋生大量病菌；3）污染地下水；4）地沟油重返餐桌；5）导致人畜共患病；6）抗生素超标。资源特征体现为餐厨垃圾35%左右的干物质中含粗脂肪12%左右，含蛋白质20%以上，我国一年产出的餐厨垃圾全部得以利用相当于节约了3000万亩玉米的能量产出量和600万吨生物柴油。总体来看，我国餐厨垃圾处理资源利用存在四个问题：1）没有

6、完善的餐厨垃圾无害化处理和资源化利用管理体系；2）已建成资源化设施不能满负荷运行；3）缺少无害化彻底、资源化利用程度高的实用技术和工程；4）不能实现餐厨垃圾无害化消纳、资源再生利用。据了解82.5%的餐厨垃圾被直接用来喂猪等牲畜，二次处理的仅占7.2%，“潲水猪”、“地沟油”和下水道成了餐厨废弃物的三大流向。餐厨垃圾流向作为饲料喂养家畜,俗称的“泔水猪”，市民食用这类泔水猪，极易感染病菌，导致交叉感染，造成人畜共患疾病。废弃油脂可能被简单回收提炼做成地沟油，掺入食用油中出售混有大量的污水、垃圾、洗涤剂，经简单加工，细菌和有害化学成分无法去除，

7、人食用后会引发肠胃道疾病，长期食用会导致慢性中毒，容易患上肝癌、胃癌、肠癌等疾病。直接排入下水道一些小餐馆，他们每天的餐厨垃圾产量不是很多，很少有人来收集。因此，大部分未经沉淀、隔离，直接排入附近下水道。这些未经处理含油垃圾，很容易黏附在下水道里，日积月累会使管道流通面积越来越小，最后堵塞。到了汛期，给城市排水造成很大困难。一、我国餐厨垃圾处理行业政策环境随着“地沟油”、“潲水猪”等问题被媒体披露后，餐厨垃圾正成为我国城市管理者面临的新课题。1、餐厨垃圾处理行业规划2010年国务院办公厅出台《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意

8、见》（国办发〔2010〕36号），要求加强餐厨废弃物管理，具体内容包括（一）规范餐厨废弃物处置；（二）加强餐厨废弃物收运管理；（三）建立餐厨废弃物管理台账制度；（四