西班牙商务礼仪文化研究

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1、西班牙基本国情和商务礼仪西班牙王国(TheKingdomofSpain),位于欧洲西南部的伊比利亚半岛。面积50.4万平方公里,为欧洲第3大国。首都马德里(Madrid)o人口400余万。罗马天主教为国教。官方语言为卡斯提亚(西班牙)语，有的自治区有其他官方语言如卡塔卢尼亚语、巴斯克语和加利西亚语。除一流旅馆Z外，英语并不管用。西班语也是拉丁美洲大多数国家的官方语言。货币为比塞塔Peseta,西班牙国名意为野兔、边疆、海洋。西班牙被人们誉为“无雨Z国”、“欧洲莱园”、“地中海陆地”、“旅游王国”、“海上强国”野兔国”、“永不沉没的航空舰”、“通往欧洲

2、，非洲、中东和拉丁美洲的桥梁”“橄榄土国”、“欧洲的果园”。1973年3月9日与我国建交。西班牙人92.2%都信奉罗马天主教，其他宗教冇新教和犹太教。按照四班才商人的商业习惯和礼俗，建议你随时穿着保守式样西装，内穿口衬衫，打保守式样的领带。在西班牙，通常在晚间赴宴或参观剧院也不是盛装出现。在西班牙，商人和实物不可分离，只要冇可能，客人应将产品的样品或者服务项目递送给或者介绍给主人。到西班牙作客的商人，在办公时间以穿黑色皮鞋为宜，不要穿棕色皮鞋，尤其在日落之后，一定要穿绿色的鞋子，因为西班牙日落之后，一定要穿黑色的鞋子，因为西班才人历来就喜欢黑色。喜欢

3、狮子、鹰、花卉、石榴，而不喜欢山水、亭台、楼阁。西班牙人是拉丁血统的人，性格开朗而纯朴，南北方冇区别，北方的巴斯克人朴实而稳健，而南部的卡迈兰人，则因口占以來从事商业的关系，大多数是地地道道的商人，西班牙这个国家现在还遗留着阶级制度，即限于上流阶级的人。才能上大学，而一流公司的高层人员，则多为这些上流阶级的人所占据。因此，较低一级的公司，他们的领导人员就都是职业学校毕业的屮等阶级的人了。但是，他们多数是从实际工作屮训练出来的。因此，在经营方面，态度非常积极。谈判时，出面磋商的人也具备绝对的决定权，所以，商务谈判我方也必须派遣相当的人员而往洽谈，否则，

4、他们是会不予理睬的。西班牙人对饮食极为爱好和讲究，因此，在西班牙境内，一流的餐馆为数不少。这里的餐馆以“叉子”的数量多少分为高低五等。餐馆通常每周休息一天，多为星期天或星期一。每天启市和收市的时间较欧洲其他国家为迟，只有在游客区内才会较早启市，或有些昼夜营业。西班牙具有特殊风味的烹调术，是旅游资源的一个重要组成部分。塞戈维亚的烤乳猪，米兰达埃布罗的烤羊肉，巴伦西亚的以红色作配料的“巴戈亚饭”，曼卡的奶酪，比斯开湾的海味等，皆是脸炙人口的美食。西班牙全国有2万多间饭馆和餐厅，拥有120多万个座位，各式建筑保留着古老的民族风格，屋内装饰按传统风格布置，点

5、油灯和蜡烛，使人仿佛冋到了17~18世纪。付小费是西班牙人的一种习惯，虽然很多地方已加收服务费用，但人们已照常在结帐时留下一些零钱作为小费。计程车小费10~15%,行李每件50Pesetas,饭店、旅馆、夜总会10~15%已附加入帐单，可另给5%予侍者。其他服务每次给30Pesetas即可，在酒吧、餐馆、酒丿占、戏院及剧场内，均冇付小费的习惯，不过，假如不付小费亦不会引起麻烦。饮食习‘惯西班牙人以西餐为主，也乐于品尝中国菜肴。他们对早、晚餐比较随便，对午餐极为重视。他们喝汤不象中国人那样爱喝热汤，而却喜欢喝冷汤。西班牙人一年12个月里，月月都有口福节

6、：1月讲究吃米饭、鳗血馅饼、熏香肠等；2月大多吃蜜糖面包卷、薄饼、饮酒、牛奶等；3月吃蜗牛、沙丁鱼烹制的菜肴；4月吃烧乳猪、烧羊肉等；5月吃苹果；6月吃烧牛肉；7月畅饮葡萄酒；8月烧螃塑，烹火鸡；9月吃草莓和葡萄；10月享受各种时令佳肴；11月食汕炸饼、烤猪肉、香肠、野味品；12月庆除夕，喝预示來年万事遂心的蒜瓣汤。西班牙人在饮食嗜好上有如下特点：①注重讲究菜肴营养成份；注重菜肴花色及质量。②口味一般不喜欢太咸，爱酸辣味道。③主食以面为主，也吃米饭。④副食爱吃鱼、羊肉、牛肉、猪肉（以及猪内脏）、虾、螃蟹、火鸡、蜗牛、火腿等；蔬菜喜欢洋葱、辣椒、西红柿

7、、鲜蘑、土豆、豌豆等；调料爱用醋、橄榄油、胡椒粉、辣椒等。⑤制法对炸、煎、烧、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。⑥中餐喜爱中国的川菜、粤菜。⑦菜谱很欣赏烤肉、西瓜盅、烤乳猪、炸雏鸡、脆陌鱼、炸龙虾、炒杂绘、宫保鸡丁、松鼠尙、干煎大虾、鲜蘑素什锦、香酥肥鸭、雪耳烧素绘、三丝燕菜汤等风味菜肴。⑧水酒爱喝苹果酒、白葡萄酒及啤酒，饲料喜欢矿泉水，咖啡及可口可乐等,也喜欢中国龙井茶。⑨果品爱吃苹果、石榴、柠檬、柑桔、草莓、葡萄、梨、桃、菠萝、西瓜等新鲜水果；干果爱吃杏仁、花生米等。称谓与问候亲密的男朋友在见面和告别时往往紧和拥抱。女人们则轻轻地拥抱并在两颊各吻一下。

8、约会与准时每天中午的siesta（西班牙语,午休）是家庭成员团聚并共进一"天屮的主餐的时间。从下午1点半到4