乳制品、熟食品与烘烤食品追溯实施指南（美国）GS1 2013

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1、乳制品、熟食品与烘烤食品追溯实施指南（美国）©2013GS1US保留所有权Dairy,Deli,BakeryTraceabilityGuidePageii乳制品、熟食品与烘烤食品追溯实施指南文件总结文件现值文件名称乳制品、熟食品与烘烤食品最后修改日期2013.10.16当前文件发布发布1.0状态终稿文件描述此文件是用于指导乳制品、熟食品与烘烤食品行业供应链实施GS1追溯的指南参与者姓名机构SamLannigan卡博特奶油公司TanyaDelisle-Rassel卡博特奶油公司SusanZucker卡博特奶油公司CarolC

2、hristison国际乳制品、熟食品与烘烤食品协会MaryKayO’Connor国际乳制品、熟食品与烘烤食品协会ClayDetlefsen国际乳制品协会RayHindman巨鹰集团DanKapalko巨鹰集团JamesChronowskiGS1USJeffCowanGS1USAngelaFernandezGS1USMarkGalletta美国雀巢变更日志刊号变更日期变更者变更小结Dairy,Deli,BakeryTraceabilityGuidePageiiiDairy,Deli,BakeryTraceabilityGui

3、dePageiv目录目录...........................................................................................................................................................V1.简介............................................................................................

4、......................................................81.1.文件目的与范围......................................................................................................……………...81.2.文件使用指南.............................................................................

5、....................................................91.3.文件适用范围...........................................................................................................................102.重要追溯标准....................................................................

6、.............................................................102.1.GS1追溯标准.........................................................................................................................102.2.全球贸易项目代码®(GTIN®)...............................................

7、.......................................................112.3.产品层级与条码使用.............................................................................................................112.4.GTIN®分配通用原则....................................................................

8、.................................................132.5.指示符使用............................................................................................