小掌柜烧烤店项目可行性报告

《小掌柜烧烤店项目可行性报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、+·《小掌柜烧烤店项目可行性报告》学院：机电学院班级：机电200909班学号：200903011928姓名：陈敬波时间：2011年6月1日小掌柜烧烤店项目可行性报告一、项目概述1.1项目名称：小掌柜烧烤加盟店1.2项目承担单位及负责人：陈敬波1.3项目起止日期：2011.0517——2015.05.171.4项目主要内容：店面式烧烤店1.5项目主管部门:黄冈工商局2.企业概况2.1企业简介企业名称：小掌柜烧烤店法人代表：陈敬波所有制性质：私有制隶属：小掌柜烧烤企业地址：湖北省黄冈市南湖区桃园街邮政编码

2、：438000.2.2人员情况:职工总数2人，其中一名烧烤师傅一名服务员。2.3企业资产信用情况资产总额50万元，固定资产净值18万元，流动资产8万元，无负债，无偷税漏税，2.4企业生产经营情况;主要产品及其范围内外的市场地位。60平民的标准店主要产品奇味牛杂特色水晶烤系列（鱼味唰烫系列，油炸冰淇琳果汁奶茶）在学校附近还没有这种店面式的烧烤。二.项目开发的必要性1.项目提出的背景和依据：学校的固定的人口在20000左右，街道上只有三家烧烤不怎么卫生，但他们的生意挺火，这证明烧烤需求量大，我相信要有个固

3、定的店面，给一个较卫生的环境，生意肯定红火。2.国内外同内项目的应用情况在国内有许多流动的烧烤，也有较大规模的小吃街，还有环境优雅的烧烤店。三.协助单位的选定的理由1.协助单位是富民之帮科技有限公司是经国家认定的科技工贸为一体的节能科技研究机构。其优势是能充分接触到先进的文化信息，该公司有一致于能源管理的技术和设备的开发工作。2.与国内外同类系统或产品在性能价格服务等方面的比较小吃车节能环保无烟型，质量好，寿命长，功能全，双层不锈钢，售后服务完善。价格便宜，而且还可以返还，在服务方面提供免费培训，公司

4、提供选址装修，技术操作营销管理，日常促销等系列培训，还有赠送设备，也有开业赠品，授权书，开店资格证书授权牌服装等。四.项目内容及目标1.简述项目主要内容：在学校门口租个60平米的店面，学习装修知识进行店面装修，购置10张桌子还有柜台桌，买好烧烤材料和奶茶、果汁原料和啤酒开张，发放传单进行推销。2.结合国内外同类项目的技术水平和发展趋势基本单位的实际情况明确项目的目标与预期达到的技术水平：开张第一天吸引大量学生来品尝价格优惠保本就行，能做出美味的烧烤，把各色菜式展现出来吸引学生，让学生吃不腻，不同季节推

5、出不同菜式，给别人新鲜感。五、项目的技术可行性1.可供选择的几种方案的简单比较可选择方案有两种：流动式和店面式。流动式在学校已有几家，不够新颖，没竞争力，由于街道人流量大，卫生不能保障，不能给顾客带来良好的饮食环境。2.最佳方案及论证2.1总体概述店面在卫生上能保证，能给顾客良好环境，让顾客吃得开心，吃得放心，店面式合作方给的优惠也多，价格顾客也能接受，不管什么季节都适用，也可以顺便卖饮料、啤酒，实现一营双赢，值得做。2.2设计思想租个60平米的店面，在合作公司的专业指导下进行装修，年租金大概4万，安

6、装空调1个，一个奶茶桌，冰箱2台，桌椅按面积布置墙上粘贴公司文化，各色菜式，打印有特色传单，进行宣传。2.3设计依据依据合作方的装修指导，按当地风格进行布置，推广烧烤市场，打品牌战。2.4系统配置小吃车及相关道具，厨房桌椅，收银台、空调等。2.5系统的技术指标及特点多功能环保小吃车B型外形尺寸：150*70*200（cm）重量：70kg每小时加工量;烤肉串900串，油炸900串，铁板烧500串，蒸锅40公斤六、设备选型及系统报价经营模式现价原价设备配置免费技术配置小吃车B型4800元（可返还）5600

7、元小掌柜多功能小吃车1辆，专用工具全套，工服2件，赠调料光盘，蒸笼一套，漏网2个，火枪一把，技术手册。免费培训技术（无烟烧烤，香烤蔬菜，铁板烧系列，秘制唰烫，油炸鸡柳系列，珍珠奶茶、饮品系列）七项目实施计划1.项目实施计划表日期项目2011.05.17——2011.05.27取得营业执照2011.05.28——2011.06.14装修，购置设备2011.06.15——2011.06.17购买材料2.项目实施的保证措施人员保证：陈敬波条件保证：设备齐全协作单位：富民之帮科技（武汉）有限公司八、总投资估算

8、和资金筹措1.总投资实算估算经营成本单位：万元年度01234销售收入12141315成本1833.13.6税金0.20.250.3利润10.89.6511.11.1工程费用：18万1.2建设期贷款利息：无贷款1.3各程税收：向总公司交9800元/年，个人所得税按法定缴纳。1.4不可预见费：2万2.资金筹措资金规划表单位：万元时期建设期生产期年度末01234资金来源自有资金18固定资金贷款流动资金贷款短期贷款销售利润10131514折旧费79108固定资产