酒店加盟管理加盟问答

酒店加盟管理加盟问答

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时间:2019-09-26

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1、经济型酒店常识以位于一级城市的酒店为例。酒店建筑面积3500㎡,100间客房,年均租金1.5元/㎡/天,年平均出租率90%,平均房价200元,加盟汉庭的模拟收益(仅供参考):·年均销售收入:100间客房*90%*200元*365天=657万元·年均经营毛利润率(假设):55%·年均经营毛利润:657万元*55%=361.35万元·房产租赁费:3500㎡*1.5元*365天=191.62万元·特许经营主要费用(品牌费和支持费):657万元*5%=32.85万元·年均现金流:361.35万元-191.62万元-32.85万元=136.88万元·总投资(装修费用+开业费用+特

2、许加盟费):550万元+30万元+30万元=610万元·投资回收期:610万元/136.88万元≈4.5年 常见问题·汉庭目前加盟店有多少家?加盟未来规划是什么?答:汉庭目前有40余个加盟店,约占汉庭总店数的15%,随着条件的成熟,汉庭规划在未来3年,加盟店比例达到30%左右。·目前的经济型酒店市场是不是已经饱和?答:参照目前中国的经济形势和国际酒店业的发展状况判断,目前中国的经济型酒店还处于起步阶段,远不能满足市场对经济型酒店的需求。美国主要的经济型酒店品牌均超过2000家。但不排除在个别地段饱和。·汉庭与目前主要的经济型酒店品牌的比较优势在哪里?答:(1)汉庭与其他

3、几个品牌在酒店定位方面有差异化,汉庭定位于中档有限服务酒店,设计更强调商务功能。酒店大堂免费提供咖啡和热茶,免费上网,免费提供复印、打印服务,免费提供书籍、杂志和报刊。客房内汉庭的枕头、床垫、棉织品、淋浴、床头网络接口、咖啡、茶,充分满足商务客人的需求。(2)汉庭的酒店设计更强调现代感,产品的市场生命周期也更长。(3)汉庭的客源结构中以商务人士和知识白领为主,目前汉庭会员82%为商务人士。(4)汉庭酒店的RevPAR(平均出租率*平均房价)目前业界领先,并且有较大提升空间。这意味着汉庭酒店的利润空间更大。(5)汉庭的创业团队具有丰富的旅游住宿业经验,在业界有很强的竟争力

4、。(6)汉庭将加盟模式定位于“紧密型加盟”,纳入公司统一管理。这使终端住店客人能得到与其他汉庭酒店相同无差异的服务,同时也有效保障了加盟酒店的管理标准。·汉庭提取特许品牌支持费和特许品牌使用费时的“酒店总收入”怎么定?答:“酒店总收入”是指特许酒店的经营客房、餐饮、会议、小商品等收入,减去CRS销售佣金、中介销售佣金、电话费、电话服务费、销售汉庭会员卡所得后的收入。·汉庭销售会员卡收入是如何分配的?答:特许酒店销售会员卡收入全部归汉庭所有,相当于代销代收。汉庭将会员卡销售收入全部用于承担日益增长的会员积分兑换成本,目前会员兑换积分由汉庭承担。·特许酒店财务怎么做?答:特

5、许酒店的出纳由业主选派。特许酒店统一安装汉庭提供的财务NC系统,纳入公司财务统一管理。加盟业主有完全的知情权和监督权。但汉庭不参与特许酒店的报税及财务数据对外公示。·加盟商如何能了解到酒店的动态经营?答:汉庭为加盟业主特开有专门网络端口,加盟商可以随时看到酒店的经营情况。·特许酒店财务应注意哪些?答:特许酒店的财务审批制度、财务报表格式、财务审计、酒店日常用品的审批都等同于汉庭的直营店操作模式。·业主对特许酒店有管理决定权吗?答:由于特许酒店是委托汉庭全权管理,汉庭对酒店定名、定价、房型比例、质量检查、视觉形象、人员配置、宾客投诉等拥有最终决定权。特许酒店必须严格执行汉

6、庭的销售政策、价格体系、运营标准等,未经许可,特许酒店不得任意调整或修改。汉庭每次调整会出具意见书告知加盟业主,并会听取业主的建议。·公司制定的特许酒店的GOP指标是怎么回事?答:公司每年都会将特许酒店下一年度的GOP考核指标以意见书方式告知业主。但经营指标仅仅是汉庭内部用于考核店长业绩的一项参数,只和店长年底的经营奖励有关。此经营指标不作为对业主的收益承诺,也不代表汉庭对特许酒店未来经营所做出的实质性判断。·在特许酒店的日常经营管理中,业主有问题时向谁反映或求解?答:在汉庭运营管理模式中,参照按直营店管理,在酒店日常经理管理中所发生的问题,业主均可直接向城区总经理反映

7、或求解。也可向加盟客服经理反映,寻求帮助。·特许酒店运营管理流程中应注意那些地方?答:特许酒店所有的运营管理流程都等同于直营店操作模式,如员工定编、工资标准及发放审批制度;财务招聘及面试、管理;财务审计;酒店自采物品的逐级审批;日常酒店运营维护指导等,所有管理均按照直营店程序执行。·特许酒店店长和业主在酒店日常经营中应注意的方面?答:酒店店长为汉庭委派,主要负责日常运营管理。店长应尊重业主,和业主保持良好的沟通关系,相互增进理解,融洽合作。同样业主加盟汉庭,也应信任汉庭。不应干涉店长的日常工作。如有问题可以通过正常渠道反映。·特许酒店员工

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