大美湘西 湖湘文化

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1、大美湘西湖湘文化CONTENTSThisIsAList01饮食Addyourtexthere02民俗Addyourtexthere03文化Addyourtexthere04自然文化遗产Addyourtexthere美食01美食酸汤鱼One凤凰凉粉Two板栗炖鸡Three沱江小鱼Four苗家人世居深山峻岭之中，条件艰苦的他们逐渐养成了将鱼肉等腌制的习惯，慢慢的形成了苗家人喜欢吃酸、麻和辣的特点。凤凰凉粉和川陕的凉粉有风格迥异，口感有点像果冻。凤凰的板栗炖鸡的板栗是作为凤凰的一大土特产的乌油板栗，以籽粒饱

2、满，果实肥厚颗大而闻名，而鸡肉则选用了当地的乌鸡沱江是凤凰古城赖以生存的母亲河。沱江出产丰富，沱江小鱼就是是渔户每天晚上从中打捞上来的野生鱼。其新鲜味美，可想而知。01美食隔年熏腊肉01桐叶粑02米粉03蒿香桐叶粑在凤凰是一种独特的美食，既可以算为主食，也可以作为点心。在凤凰有很多米粉店，其中以牛肉粉最为著名。凤凰的腊肉算得上驰名中外的特产。凤凰的隔年熏腊肉其实就是土制老腊肉，与市场上熏制的腊肉有所不同。民俗02民俗湘西土家“偷梁”、“偷碗”、“偷瓜”、“偷狗崽”的习俗苗家赶秋民俗苗民为了纪念巴贵戍，

3、欢庆胜利，年年都举行一次赶秋活动,传之久远，形成苗族人民庆祝丰收、经商交流、文艺演出、播种爱情的传统节日。凤凰苗家拦门酒在凤凰县的深山苗寨里，苗家人有一种隆重的礼节，迎接尊贵的客人，都要在门口摆上一碗碗酒，请尊贵的客人们每人都喝上一碗两碗或一口两口……这便是苗家人的拦门酒。偷盗历来为世人所唾弃。然而在湘两的土家地区,一些“偷盗”行为,却一直为人所接受。02民俗AddYourtexthereTit湘西土家族的赶仗民俗leTitleTit湘西苗族油桐树上挂饭萝的民俗le20142015土家族人喜欢并善于狩

4、猎，“赶仗”是他们传统的狩猎活动。 土家族人的“赶仗”活动，从农历的正月初开始，到十五日结束。湘西土家族敬奉祖先的古俗自称“毕兹卡”的土家族,是一个崇祖古俗源远流长的出族。特别是聚居在酉水、澧水之域的土家族，崇祖之俗尤盛。他们对祖先的崇拜，并非只是本民族的始祖神。到湘西土家寨子里去，细心的人就能够发现，每天清晨土家人吃了早饭，便会把预先煮好的饭菜装进金丝饭萝，肩荷锄头，手提饭萝,夫妇相随，三三两两向山中的耕田走去。Addyourtexthere文化03文化YourTitle03凤凰名人之艺术大师黄永玉

5、凤凰在各个领域都有着出类拔萃的人物，一代艺术大师黄永玉在这些出类拔萃的人中，无疑是最为广大民众所熟知的名人之一。凤凰名人之文化巨匠沈从文凤凰物华天宝，人杰地灵，自古便养育并培养了众多名人，沈从文无疑是其中最为闪耀的明珠之一，其人其文其事，已然成为凤凰的一大标志。了解凤凰，是从沈从文开始的。一位亦正亦邪、横跨三个朝代的江湖匪王，写出《艽野尘梦》这种痛彻心扉爱情的传奇官人，一位九十多年前就已徒步穿越青藏高原的奇人，他是与民国总理的熊希龄，著名文人沈从文并称凤凰三杰的湘西王凤凰名人之湘西王陈渠珍03文化凤凰

6、名人之南社诗人田名瑜田名瑜（1890－1981），字个石，湖南省凤凰县沱江镇人,出生于凤凰县城一油漆工人家庭。清宣统二年（1911年）加入同盟会。南社社员任《沅湘日报》编辑兼总经理。建国后任中央文史研究馆馆员。凤凰名人之民歌皇后宋祖英一首《小背篓》让她开始崭露头角，一首《辣妹子》让她成为湘妹子的代言人，一首《茉莉花》让她享誉全球。迄今已经在台北小巨蛋、北京鸟巢以及维也纳金色大厅举办过个人音乐会凤凰名人之民国总理熊希龄熊希龄（1870年7月23日－1937年12月25日），字秉三，号明志阁主人、双清居士

7、。法号妙通。湖南省凤凰直隶厅（今凤凰县）镇竿镇（今沱江镇）人，清末民初政治人物、学者、教育家、实业家、慈善家03文化苗族传统服饰土家族传统服饰Addyourtexthere自然文化遗产01凤凰凤凰是个美丽安逸的小城，风景好，民风也淳朴。这里有古朴的气息，而且有浓郁的古镇文化。清晨和夜晚的凤凰最美，氛围特别好。但是凤凰现在开始收门票，住宿的价格也有些贵。凤凰古城位于湖南省湘西自治州西南边，有一山酷似展翅而飞的凤凰，古城因此而得名。凤凰是一个以苗族、土家族为主的少数民族聚集地，距离省会长沙430公里，车程

8、5小时，距离最近的城市吉首37公里，车程50分钟。凤凰因沈从文的小说《边城》而闻名于世，又有新西兰作家艾黎将其描述为“中国最美丽的小城“，引发更多关注。古城内的青石板街道、江边木结构吊脚楼、众多古建筑，以及浓厚的苗族风情，构成了凤凰独具一格的味道。从《边城》到《从文自传》再到《湘行散记》，沈从文以散淡而有韵味的文字营造了一座文城胜景。吊脚楼、茶峒小街、绳渡白塔……构筑起了千百万读者心中的凤凰古城，梦里的边城风月。02沱江风景很漂亮，可以观赏两岸吊脚楼风光