上海小南国企业形象识别CIS分析

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1、＞上海小南国企业形象识别CIS分析1、CIS的基本概念及构成CIS是CorporateIdentitySystem的英文缩写，一般译为企业形象识别系统或者称为“企业形彖战略”。由Ml、Bl、VI三个子系统组成如下图1。CIS的主耍含义是：将企业文化与经营理念统一设计，利用整体表达体系（尤其是金业的形象）最终促进企业产品和服务的销售。7、■fMl(MindIdengtify理念识别)i~-r-_》Bl(BehaviorcislVI(BisualIdengtify彳亍为识别）（企业形—Idengtify视觉识别）V丿象）CIS构

2、成要索图12、上海小南国理念识别系统MIS分析理念识别系统MIS是整个CIS的核心部分是整个CIS的最高决策层给整个系统奠定了理论棊础和行为准则。它是确立企业独具特色的经营理念,是企业生产经营过程中设计、科研、生产、营销、服务、管理等经营理念的识别系统，是企业对当前和未来一个时期的经营目标、经营思想、营销方式和营销形态所做的总体规划和界定。下面我主要从企业价值观、经营冃标、经营策略、产业构成、和社会责任这儿方面來分析上海小南国的MIS。1）上海小南国核心价值观，从1987年始创至今，上海小南国一直致力于提供美味、健康而新鲜的

3、佳肴，并且所冇餐厅品质如一。小南国餐厅的菜式被称为“海派菜”，代表了现代的上海文化，依托上海菜为木，融入其他地方风味及国际美食，不断推陈出新，以吸引范I韦I更广的顾客。小南国有看自己独特的“美食理论”，那就是“好的菜肴=优质的食材+秘制标准的调味料+简单的加工工艺”，并且越新鲜越好。无论是行业专家还是广大消费者，都能够感受到小南国产品的品质多年来一直保持其食材本身新鲜美味的特点，更难能可贵的是小南国每一家分店的菜肴品质都始终保持如一。2）上海小南国的经营冃标，上海小南国的冃标是成为全国中餐行业中的领军企业，并致力通过优质食材

4、打造美味、健康而新鲜的佳肴，并捉供舒适愉悦的用餐环境。3）上海小南国的经营策略包括：①坚持上海小南国的枢纽辐射策略，复制成功经验②通过扩大多晶牌策略來占据更多地区市场份额；③继续加强营运设施促进可持续发展；④提升可比餐厅销售增长和盈利能力⑤持续提升品牌形象及知名度。4）海小南国的产业构成，中餐连锁是小南国集团的核心产业。截至2011年4M，小南国集团已在香港、H本东京、北京、上海、苏州、南京等城市，拥有大型中餐厅近30家。同时集团还涉足SPA连锁、日式烧烤连锁、日式拉而连锁、港式甜品连锁及酒店管理等多种业态。成功涉足从吃到住

5、、到美容等生活时尚的各个层面，真止成为生活时尚服务业内的一个全国知名品牌。屮高端顾客提供富冇上海特色的佳肴的“上海小南国”，服务于商务及高端客户，在格调高雅的公馆式环境小提供粤菜及沪菜佳肴的“慧公馆”。还包括2012年推出以吋尚闲适空间中呈献海派美食理念的第三个站牌“南小馆”。2014年推出的旗下第四个定位中端、以家庭大众消费为主、轻松氛围的中餐正餐品牌“小小南国”。3、上海小南国的行为识别系统BIS分析BIS是MIS的外化和表现如果说MIS是企业的“想法”那BI则是企业的“做法”及企业之“手”，当企业理念确定以麻，就需要各

6、种传播媒介向内、外传播，以便得到企业内外公众的的认同。行为活动主要包括内部活动和外部活动。对内活动主要包括：干部教育、员工教冇与培训、制定标准、工作环境等项目。对外活动主要包括：市场调杳、公共关系、广告宣传、促销活动等。上海小南国企业主要在BI上的活动包括：1）制定标准化操作流程，包括一系列的业务功能及步骤，如采购、食材准备及烹调、等候及上菜、餐厅选址和其他功能等。2）宣传上海小南国文化，上海小南国代表的是上海文化致力讣•消费者尊亨上乘本地食材,詁味纯正上海风味；体验多元化餐厅设计，感受摩背上海情调；用心经营上海味道二十六年

7、，与上海共成长。3）参加公益活动，2014年6刀5口，上海小国与乐扣乐扣三度携手，共同推出餐后包绿色环保行动。随着近年来人们的环境保护意识明显增强，餐桌环保也不例外。正值5刀5FI世界坏境日到来Z际，也为响应联合国坏境规划署发布的2014年“世界环境日”主题“向污染宣战”，倡导“纯疋上海体验”的餐饮领导品牌上海小南国与知名环保厨房专家乐扌II乐扌II，连续第三年携手共同推出餐后打包绿色环保行动，旨在提醒消费者“向污染宣战从餐桌做起，减少使用一次性餐盒”。4）特色活动，上海小南国多家分丿占热情推出“老上海年会派对“定制服务~留

8、声机，黄包车等老上海主题场景布置，定制年餐，配套特色伴手礼,为顾客述原最真实的30年代老上海氛围。4上海小南国的视觉识别系统VIS分析VIS是CIS的视觉识别系统，是理念识别的具体化和视觉化，它通过各种符号传递企业的理念和活动。包括：金业标志、名称、商标、标准字、标准色、事物用品、传播媒介