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《灰树花多糖及其抗癌作用》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、第招卷第期中国食用菌FUF,r-灰树花(Gijoalfro日一(1,3)一与日一(i,6)。。。dosus)是一种食用菌分一扫间部则多为日一(1类学上属担子菌非褶菌目。)6)一葡聚糖内部则为多孔菌科多孔菌属担。子菌灰树花多糖有侧链的日一(1,6)一和日本人称为Maaa。。itk其日一(1,3)一葡聚糖所以。营养价值比香菇还高香必须把内部的葡聚糖也能港大学,司及其)。张树庭教授对它的提出来以热水或冷碱提“评价是无叶无芽无花自取出的葡聚糖是比较流动,,身结果可食可补可药周抗癌作用的(mobile)这也表明子身。”日本学
2、者对其。是宝实体中的葡聚糖有两类黄幸纤a进行了多方面的研究(活一(i、4)一和日一(z,6)、(浙江医称大学环境与健康科学研究所杭州),性成分提取化学组成的一葡聚糖容易被提取这分析、多糖的抗癌活性和表明它们存在于菌体的外,。。。免疫调节作用等)结果令人鼓舞但是迄今尚无部细胞壁骨架与日一葡聚糖间的链是比较脆弱的,,利用其所含多糖开发成为商品投放市场虽然有近Ohon推测灰树花提取物进入消化道后受酶的作,。Hs,:似的从其他菌类提出的成分制成产品如日本的用释出抗癌活性结构而呈现活性ilid报道灰、)。口,PSK香菇多糖和
3、上海的PSP(云芝多糖我所树花提取物腹腔给药无效而服呈现抗癌作用似、199no。no298朱永平计时华等(2)分析了庆元产灰树花子乎支持Oh的假设然而Oh等(,l)〔7〕以六种,实体干品表明其蛋白质和氨基酸含量比香菇高出不同方法获得的提取物经腹腔给予接种了S一180,、、。,四个组剂量分别为、10。、10卜L一倍以上微量元素锌铜铁以及硒较丰富瘤的小鼠400灯只,。火提取物的理化性质与组份分析/天10天结果抑瘤率大于90%其中以热碱提,。灰树花的热水提取物是可溶于水的综色粉末取的而可溶于水的CF一7组份抗癌活性最高它
4、的一。。。含多糖和蛋白多糖多糖中多为葡聚糖(g】ucan)结构是C一6分枝的有侧链的日一(1卜3)一葡聚掀,,Miyazoki(1985〔。以气质联用分析表示提取物中热水提取物含大量a一(1、4)一葡聚欲而冷碱与3),。主要为带日一l(,6)侧链的日一(1、葡聚糖少量热碱提取物含大量日一葡聚糖所以热碱提取物的、。。为a一(1丰4)a一(1、6)葡聚糖子实体中的葡抗癌活性较高,,聚糖呈天然构象型以不同提取方法获得的化学组灰树花的葡聚糖主链上每三个3一日一取。,。份有一定差别构型不同的葡聚糖其活性不一代糖基就有一个侧链
5、灰树花葡聚糖的抗癌活性是样。目前认为,主要抗癌,6,活性来自日一葡聚糖它由于主链C一上有侧链日一l()3)一葡聚糖理由。:溶于碱而不溶于酸多糖的主链基团对抗癌活性很是(1)抗癌活性与组份中带侧链日一(l、3)的。C一:a重要6一葡聚糖含量成正比例(2)淀粉酶把一,一这里提出三个问题讨论:(1(14)该组份的抗癌活性不受)子实体和菌丝、一葡聚糖消化掉后;,a,体的组份与抗癌活性的关系(2)什么样的提取改变这表明一葡聚糖没有抗癌活性(3)将,方法能获得最强的抗癌活性,(3)活性组份存在热水提取物消加纯化得到的葡聚糖(C
6、F一1以通,子实体的什么部位?常的铜复合法测得含糖90%)具有与热水提取物多糖构象与活性的关系:己知灰树花多糖有两同等的抗癌活性:这表明热水提取物不一定需要高,。n。4种构象天然型和螺旋型oh(1986)〔〕证明在。度纯化,,、提取和纯化过程中大然型有部分可转变为螺旋型综合多家的研究热水提取物冷碱提取物以(加尿素透析后。ac。)与伏芬聚糖(Phyma)转变为及热碱提取物基本上具有相同的主要结构从经肠ao,,U一伏苏聚糖(U一Phyma)(后者具有癌活性)道吸收的角度分子量小较易透过肠粘膜而热碱,。。不同灰树花的两种
7、构象都有抗癌活性在灰树花提取物的分子量较小可是含日一(1,3)一葡聚糖,,a,热水或碱提取过程中多肤胜可能断裂因而发生的伏岑聚糖(Pachymn)却没有抗癌活性但与尿。,素共热后变成U一伏芬聚糖yma构象转变这样由于构象转变也有可能影响它的(U一Pachn)具有抗癌。活性。活性:,oa葡聚糖在子实体中的分布一般说来担子菌Kurd(1983)报道灰树花热水提取物也具有、Seeroglean、czo-,3纲真菌的多糖(香菇多糖lShi活性推测其活性结构为C一侧链日一(1,6)葡聚、,。phyllan灰树花多糖)主链为日
8、一(z*3)一侧糖。n。,链为日一(1,6)Oh证明〔的灰树花子实体中的概括以上各家的研究看来灰树花多糖的活性。,、、葡聚糖存在于细胞壁中在细胞壁骨架外部多为成分中主链可有日一(1)3)一1,4)卜卜一I巾阅食渭带砚”丫丫一。而叭妙卿邵气下只丫。.」。、31,6)一葡聚糖而以日一(1、)一伪聚糖最重心肩常淦(稍褪了需要指汁涪养液经透析租乙醇J、。,要;侧链有
