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时间：2019-10-09
《生物高中必修1第二章第二节课件6》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、生命活动的主要承担者----蛋白质蛋白质的基本单位---氨基酸COCOHRHNH羧基氨基侧链基团每个氨基酸分子：至少含一个氨基至少含一个羧基连在同一个碳原子上R基是不同的基团1.结构通式HCOCOHHNHH羧基氨基侧链基团甘氨酸H蛋白质的基本单位---氨基酸COCOHHNHH羧基氨基侧链基团丙氨酸CH3蛋白质的基本单位---氨基酸COCOHHNHH羧基氨基侧链基团R蛋白质的基本单位---氨基酸氨基酸分子有20种：必需氨基酸（8种）非必需氨基酸（12种）P.24＃2P.211.氨基酸的连接方式H2NCCOHOHR1NCCOOHHR2HHH2OH2NCCOH
2、R1NCCOOHHR2H肽键二肽蛋白质的结构及其多样性--脱水缩合蛋白质的结构及其多样性2.蛋白质的形成B.蛋白质的有关计算A.蛋白质结构的多样性①含氨基酸种类不同②含氨基酸数量不同③氨基酸的排列顺序不同④肽链的空间结构不同功能多样性决定1.已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的分子量接近__________。110363.一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸分子，m-n该蛋白质分子完全水解共需水分子_____个。2.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有两条多肽链，其中A链含21个氨基酸，B链
3、含30个氨基酸，即共有51个氨基酸，那么胰岛素分子中含有的肽键数目是_____个。49蛋白质的功能（P.23）①细胞和生物体中的结构蛋白②可催化化学反应③是运输载体④能调节机体的生命活动⑤有免疫功能
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