超市管理层巡店技巧

超市管理层巡店技巧

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1、超市管理层巡店技巧如果我们做为经理真正致力于向我们每一个同事灌输,在商品交易中获得利益并寻求乐趣的理念,那没有什么可以阻挡我们的事业。主题巡店巡店理念巡店注意事项巡视技巧每日优先巡视巡店理念巡店是任何零售企业取得成功的重要因素在沃尔玛,巡店是管理层最重要的工作职责之一,是管理人员了解营运状况、维护公司标准、跟进公司最新政策、发现机会点的有效途径巡店过程中适时的CBWA也是提升整个营运团队专业能力的有力工具巡店时,必须全面地关注所有标准,从地面到天花板,在细节中发现问题每位管理人员都应对所负责的区域制定巡店规划巡店理念做一个领导,也做一位老师用前瞻性的眼光看

2、问题授权和跟进是巡店的重要内容注意,整个巡店过程中都要保持用一个顾客的眼光来看问题做一个领导,也做一位老师巡视是进行培训的最好机会发现员工进步和成绩,及时表扬发现问题及时给予反馈和培训教育员工不要停留在问题的表面用前瞻性眼光看问题日常巡店把对于基础工作的强调和重视传达给员工假日巡店关键是物流、季节性商品销售和风险控制合理安排巡店时间把巡店列入工作日程提前通知楼面巡店安排授权和跟进是巡店的重要内容确保分配下去各项工作,员工始终在关注员工需要明白每项工作的各个要素向员工解释为什么要做这项工作很关键授权后随时跟进员工,并给予指导和支持巡视技巧先同经理和主管一起分

3、析报告,发现问题先对区域进行总体巡视,然后选择性细巡巡视中教会经理和主管关注哪些问题巡视时同顾客交谈,站在顾客角度评估商场和部门解释巡店这一培训将使每个部门从中受益,而机会点在非巡视部门也一样可能存在每日优先巡视根据阶段性主要矛盾,设定优先巡视次序巡店主题主题1:分析你的商场主题2:了解竞争对手主题3:了解你的顾客主题4:巡店类型主题5:特殊分区主题6:陈列标准主题7:特卖效果主题一分析你的商场商场标准清洁部门整洁有序库存陈列的商品丰满,有充足的库存储备特卖陈列符合季节、节日、风俗、社会事件符合生产力的要求维护及时库存管理2006年库存目标库存天数周转次数

4、架高层标准新店库存降低库存的举措库存管理的工具库存管理商场外存货区域商场布置设计动线规划商品陈列存放销售位置与方式库存区陈列存放原则MOPR管理人员MOPR风险控制MOPR销售区商场标准顾客购物空间楼面无杂物堆放主通道特卖摆放空间正确合理社区商品符合本社区顾客需求重点陈列商品符合本区域特点标牌指引跟进货架、旗标、标签是否正确使用主题二了解你的竞争对手竞争市调观察顾客怎样看待我们的竞争对手满足社区需求方面,我们与竞争对手相比如何?不仅要了解他们的价格,更要了解如何经营巡视你商圈内最强劲的竞争对手带员工一起做竞争巡店,在巡视中培训你的部门经理和主管不要在竞争对

5、手的商场里面做记录,锻炼自己默记信息的能力在竞争对手处寻找什么?停车场内停放多少车辆?与我们相比情况如何?停车场是否干净整洁,景观维护如何?他们的入口处看起来如何?他们购物篮方便拿到么?迎宾员对顾客友好么?当你进入商场时看到的宣传主题是什么?整个商场内是否有一个统一的主题?商场看起来是否已准备充分?工作人员忙么?和自己的商场比较一下商品的价格、宣传主题、特卖商品的选择。在竞争对手处寻找什么?地面干净么?整个商场是否给人整洁的感觉?到洗手间看看,和我们的比起来怎样?他们选了哪些商品做特卖,销售情况如何?观察顾客都是哪些人,我们是否丢失了这个消费群体?四处转转

6、,看看他们的缺货情况,特别是快速消费品。比较一下标牌,是否易于识别和理解呢?这个竞争对手强调价位么?可以的话,和顾客交谈,了解他们为什么来这里购物.消费者购物车里放了哪些商品,为什么要买这些商品?比较同一时间我们和竞争对手,谁的楼面看起来更好?在竞争对手处寻找什么?他们的服务区(如服务台等)条件设施如何?这家零售商在做广告么?有标牌展示么?听一听他们的员工和顾客的对话.买一件小东西,他们的服务如何?收银区是否繁忙、干净、有序,收银员是否友好,人手够么?听一听其广播内容及方式。是否有很好的新品牌、新品种购物广场及社区店竞争程序沃尔玛在竞争中必须保持价格优势永

7、不言败清单(NBBL)飞虎市调变价政策敏感商品竞争自有品牌商品竞争竞争政策执行情况审查新竞争对手调查解释新对手对零售市场份额的影响新竞争对手调查报告准备竞争策略竞争对手结业关门竞争对手结业关门检查清单是否对其他竞争对手进行了整体市调?其他竞争对手的变化如何?是否计划招聘原竞争对手的优秀员工是否对即将增加的客流做好准备是否已检查过所有促销和特卖商品的选择和订货是否已经回顾了接下来的社区活动是否对《为店内标准而自豪》做了重新回顾回顾你的商场将在竞争对手处选择的25种商品与你商场的同样商品做比较你的整体优势在于哪类商品?你是否遵循竞争政策里面的价格指引?竞争政策

8、有效地评估顾客的看法:“到你的商场购物到底能节省多少?”管理层会议

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