山东白酒市场调查——把脉鲁酒系列之一--超、巨、极、至有价值的白酒市场调查及分析报告

《山东白酒市场调查——把脉鲁酒系列之一--超、巨、极、至有价值的白酒市场调查及分析报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、山东白酒市场调查——把脉鲁洒系列之一一、市场环境山东是白酒生产和消费人省，省内有大小酒厂600多家，H酒是山东省的支柱产业，也是地方财政收入的重要來源。索有“要当好山东的县长，先经营好酒厂”之说。山于国家政策、产业结构的调整，山东口酒产业结构和人才匮乏表现界常突出，整个行业呈现产量下降，效益下滑的态势。2002年山东白酒产量65万吨，占全国产量的17%,比2000年下降2个百分点。下血是2002年山东白酒企业总体经营状况、山东省主要白酒企业的盈亏情况。2002年山东白酒企业总体经营状况2002年山东白酒企业总较2001年下降幅度40%30%20%10

2、%0%•10%34.72%•^5r89%-2001-02年山东白酒巨头的产量（吨）60.00%兰陵集团景乏集团孔府家集团40.00%20.00%2002年山东白酒企业盈利状况（万元）禹王亭酒业古贝春卫河酒业景阳冈酒厂中轩集团天府集团2002年山东白酒企业亏损状况（万元）4000r---36503000200010001324.5■642534:8-851菜州三九徽山酒厂坊子酒厂孔府家集团兰陵集团O二、竞争状况山东作为口酒生产大省和消费大省，巨大的市场容量，使得口酒厂商纷纷抢滩。山于山东东西经济水平的差异，消费观念也不尽相同，各地的竞争激烈程度也冇差异

3、。下面就代表性地区的竞争分析如下：山东白酒的中心：济南济南作为山东中西部的中心，消费上具有很强的带动作用，而且市场容量超过10亿元,成为省内外众多知名品牌抢滩山东市场的制高点。2002年山东传统名酒在济南帀场纷纷落败，省外白酒品牌唱了主角。金六福、五粮春、五粮醇、泸州老窖、古井贡、口子窖、郎酒、小糊涂仙、湘酒鬼、浏阳河等外地酒占据了绝对优势，而鲁酒只剩下釣突泉、景芝、兰陵等少数几个品牌在济南市场扎根。在鲁酒纷纷衰落Z时，跆突泉山据地利，依靠在济南市场的出色农现，扛起了鲁酒的大旗，成为山东口酒的后起之秀，年销售额达2亿元。鲁西：济宁、荷泽、聊城、泰安西

4、部地区白酒竞争呈现明显的地域特色。由于当地酒厂众多、洒厂在地方财政上的重要地位和当地的消费习惯等因素，使得当地品牌成为主流。济宁表现最为明显，当地的知名殆牌竟争异常激烈。孔府家、孔府宴、金贵特曲、心酒、钢山等品牌成为当地H酒的主流，夕卜地品牌进入难度较人，除全国名酒外，外地品牌不敢轻举妄动。荷泽为梁山英雄故乡，白酒市场容量很大，荷泽市除花冠外，没有很强势品牌，但曹州老窖、四君子、水浒等品牌在本县具有绝对统治地位。聊城的东阿王、雁冰、景阳冈、温河王筹品牌在当地中低端市场占有较大优势，高端市场仍有五粮液、金六福等名酒占据。泰安是山东四大酒业集因牛力源的根

5、据地，为当地的主导品牌。鲁中：淄博、潍坊、莱芜淄醇、潍坊具有一定规模的白酒厂家众多，淄购的屮轩、高清扳倒井、黄河龙等品牌均具有一定实力，特别是中轩集团是2002年山东省白酒行业效益最好的企业（当然其主营业务是保健品），扳倒井也是曾经辉煌过的白酒企业，黄河龙在当地具有较高知名度和忠诚度。潍坊是山东白酒竞争最为激烈的地区2—，当地的知名品牌众多。其中冇鲁酒四大家族Z—的景芝酒厂、曾经辉煌的秦池、齐民思，具有一定历史根基的板桥宴，区域发展不错的云门春，今年经营困难的坊子酒厂等，加上外来名酒五粮液、金六福、郎酒、全兴、古井贡等抢滩，竞争异常激烈。莱芜市小部地

6、区白酒竞争相对较为平和的地区，当地只冇广寒宫较为强势，外地品牌较多，没有特别强势品牌，目前店小二、小糊涂仙、鲁源等品牌山据较大市场份额。鲁北：德州、滨州、东营徳州当地的白酒占据了市场的主道，主要站牌有古贝春、禹王亭、洛北春等，其他小酒厂只能在本县有一定市场，外地品牌有泸州老窖、衡水老H干等品牌。滨州、东营当地的白酒品牌势力较弱，外來品牌唱了上角。当地品牌邹平的范公酒厂、K兴萤酒、东营黄河口酒定当地的主要品牌。由于当地品牌的弱势，外地品牌较多，缺少强势品牌。鲁南：临沂、枣庄、日照临沂是鲁酒四人家族Z—的兰陵集团的根据•地，兰陵酒品类较多，满足了不同白酒

7、消费者的需求，而FL具冇一定的历史根基，理所当然地成为当地的强势品牌，在周边地区影响力也较大。此外，费县的温河王在当地具有一定影响力。枣庄当地白酒品牌十里泉具有一定影响力，兰陵在当地影响力较人，其他沱牌、板桥也有一定影响力。口照酒厂和沂蒙小调在口照依据本土的优势占据一定市场份额，但髙端仍被名酒所占据。胶东：烟台、威海、青岛胶东地区经济较发达，消费水平校高，当地知名口酒品牌较少，因而，胶东地区是口酒厂家必争Z地。也是省内厂家扩大市场份额，省外厂家登陆山东的一条捷径。胶东地区本地品牌主耍有烟台张裕、萊州酒厂、青岛琅珈台等。除口酒外即墨老酒、张裕保健酒和红

8、酒、青岛啤酒等具有一定替代作用。由于胶东地区人口稠密，白酒消费水平较高，具有实力的白酒厂家不遗余力，都想从小