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1、山楂的栽培管理技术浏览:4199更新:2011-04-2116:31标签：山楂山楂属蔷薇科山楂属落叶乔木,原产我国。它管理粗放、结果早、寿命长、耐储运、对自然条件要求不严,有较强的适应性,是人们欢迎的绿化树种之一。楂果有食用、药用两种用途。果实中含红色素和果胶的数量为各种水果之首；维生素和矿物质含量仅次于鲜枣和瑚猴桃，且高出苹果18倍。钙含量居各种水果的第一位,每百克山楂可食部分含有蛋白质0.7克、月旨肪0.2克、碳水化合物22克、热量93千卡、钙85毫克、磷25毫克、铁2.1毫克、胡萝卜素0.82毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.
2、05毫克、尼克酸0.4毫克、维生素C89毫克。据现代药物学硏究，山楂的果、根、茎、叶中都含有重要的药用成分黄酮，果、根、茎、叶及其制剂能降血压，降低胆固醇和血脂在血管壁上的沉积,并增加皮下毛细管的通透性等。工具/原料•无特殊的工具步骤/方法繁殖和栽植大量繁殖山楂苗木多用嫁接法，砧木用野山楂或栽培品种都可以。山楂种子坚硬，透水性能差，萌发困难，需经过两个冬天的沙藏，才能解除种子的休眠期。使种壳开裂萌发,一般育岀山楂成苗要4年时间,现介绍以下几种方法：1、早采种变温处理沙藏法野生山楂果提早采种出苗快，即在生理成熟期内采收，为8月中旬至9月
3、上旬，以果实初着色期采果较为适宜。这时种子基本成熟，而种核还没有完全骨质化，缝合线也不太紧，利于出苗。将采来种子果肉碾烂，等果肉腐烂变软,搓碎用水淘洗干净。用2~3倍的开水烫种z随烫随搅拌，4~5分钟后捞出,用凉水降温后，浸泡一昼夜。第二天在石板上或水泥地上摊成薄薄的一层暴晒,每小时翻动一次，使其受热均匀，晚上收起来后再浸泡在水中，第二天再晒,这样反复有70%~80%的种壳开裂时z即可准备沙藏。第二年沙藏的种子少数萌动发芽,即可播种。2、早采种沙藏法在山楂果生理成熟期内采收，后用碾子将果肉压开（切不可压伤种子）,然后用水淘搓，除去果肉
4、和杂质，再将净种放在缸内用凉水浸泡10天。每隔两天换—次水。从缸内取岀山楂种子，趁湿沙藏。混拌均匀，放入挖好的坑内。坑挖在向阳背风处，深1米，宽80厘米，长度视种子多少而定。将混好的种沙放坑底摊平，厚8〜10厘米，在种子上方10厘米处搭放一层木棒。木棒上放一层席头，并在坑的中间立一把秫秸作为通气孔。然后将土填回坑内，并稍高于地面，以防积水。种子沙藏时间180~210天，次年4月初开坑取芽播种。种子发芽率可达95%~100%。3、马粪发酵法秋季将野山楂种子先用热水烫过，然后用温水浸种3~5天，将种子捞出和鲜马粪按1:4混拌，放入30~5
5、0厘米深的坑内，其上覆盖，使之发热至35°C左右，经20~50天种缝开裂取出再用湿沙层积，次年春播种，可当年出苗。4、腐蚀法用石灰水或鲜尿浸种，以腐蚀种皮，促使种壳开裂，再经过湿沙层积，第二年春季播种后也可出苗。整地播种1、整地作畦选择地势平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、有灌溉条件的圃地，整地作畦,以南北畦为好，畦宽一米，畦长视地而走。施足量农家肥，灌一次透水，待地皮稍干即可播种。2、播种时间新疆北部4月10日左右为宜。如果在此期间扒开种子沙藏坑，种子未发芽,可进行室内催芽，温度以10~12弋为宜。在种子刚露白时即可播种。若种子岀芽而未
6、整地，可先在畦内高密度漫撒育苗，覆盖地膜，岀至？~4片真叶时移栽。3.播种量主要采取条播和点播两种方法，每畦播四行，采用大小城种植即双带状种植法。带内行距15厘米，带间距离50厘米z边行距畦埴10厘米畦内开沟,沟深1.5-2厘米；撒入少量复合肥和土壤混合。沟内座水播种。条播将种沙均匀撒播于沟内，点播按株距10厘米，每点播3粒发芽种子，用钉¥巴搂平。覆土0.5〜1厘米”覆盖地膜。砧木苗管理lx揭膜定苗4片真叶播种后一般7—10天出苗。幼苗长出2~3片真叶时揭去地膜,时”按10厘米的株足錠苗”保证每亩留苗2万株以上。2、幼苗移栽将间岀来的
7、幼苗移栽到事先准备好的畦内，移栽时先浇透水，立即用棍或手指插孔。将幼苗根入孔内用手挤压一下。栽后立即浇水。3、苗期管理当幼苗出齐和走苗后，及时松土除草。松土不宜过深,以免伤根。幼苗长到15~20厘米，结合浇水每亩施尿素10干克。此后每月追肥一次，并浇透水，在嫁接前5天灌一次大水。4、摘心当小苗长到20厘米时摘心,并尽早摘去苗木基部10厘米以下生的分枝。嫁接1、嫁接时间—般在7月中旬至8月中旬。2、嫁接方法主要采用芽接。先在山確接穗上取芽片,在接芽上方0.5厘米处横切_刀z深达木质部，在芽系两侧呈三角形切开，掰下芽片；在砧木距地面3~6
8、厘米处选光滑的一面横切一刀。长约1厘米；在横口中间向下切1厘米的竖口,成〃丁〃字形。用刀尖左右一拨。撬起两边皮层，随即插入芽，使芽片上切口与砧木横切口密切，用塑料条绑好即可。嫁接后管理1、补接芽接后7天进行检查。凡接芽新
