科学饮用蜂蜜水

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1、科学饮用蜂蜜水蜂蜜“食疗”在我国已冇几千年的历史。新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也口J将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进纽织细胞再牛，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。不过，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不対小心惹病伤身。1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康蜂蜜水中含冇相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为衙萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨笫一杯水清扫身体内环境的作用。而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排丿求时间比口

2、开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，乂來接受新的物质，那么新物质与—•夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧朵合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。所以，在清忌饮川完白开水后，体内相对洁净了，再食丿IJ蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝口开

3、水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水,水中含冇大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。另外，蜂蜜中含冇大量的糖分，如果晩上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖!如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大屋的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡询喝蜂蜜水委实太不划算！3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜蜂蜜屮除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维牛索、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过6(TC为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰

4、富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学人家李时珍在《本草纲口》中记载“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人；而温热的蜂蜜水（40至60度）具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml蜂蜜虽好，町不能贪杯哟！蜂蜜每犬最多能够摄入100ml,可不能因为觉得蜂蜜特养牛就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属

5、于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就门J使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。5、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡蜂蜜属于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作川，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以,饮用蜂蜜水最好•不耍空腹喝，建议饭后饮用。6、不能饭后马上喝蜂蜜水饭示马上喝蜂蜜水，会稀禅胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物

6、消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话,会增加肠胃病风险。7、不能用金属杯子冲蜂蜜水蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使川金屈容器，以免发牛化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕叶等中毒症状。最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。8、不宜与豆腐同食。豆腐味LN咸，性寒，能清热散血。少蜂蜜同食易导致腹泻。同吋蜂蜜中的多种晦类

7、,豆腐中的多种矿物质、植物蛋口、有机酸等，二者同食不利于人体的牛化反应。9、不宜与韭菜同食。非菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维索而导泻，容易引起腹泻。10、不宜喝蜂蜜水的人群:(1)未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发工于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食站后的8〜36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩了满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及

8、其制殆。(2)糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物小葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。(3)肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂