大棚环境条件

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1、1．温度变化大，易产生寒害、冻害及高温危害塑料大棚有明显的增温效应。但由于热源来自太阳辐射，所以晴天增温效果好，阴天增温效果差。本地区冬春多阴雨，大棚增温效果远不如北方显著。夜间大棚膜能阻隔棚内地面长波辐射散热，具有一定的保温性。大棚内温度的变化是随外界气温的变化而升降，有明显的昼夜温差和季节温差。早春，大棚内气温增温的幅度为5—10℃。初夏大棚内气温增温效果可达7—12℃以上。外界气温达20℃时，晴好天棚内气温可达30—40℃。5—6月最高棚温可达50℃，此时如不采取措施，很容易造成高温危害。大棚内气温的日

2、变化，一般是上午随日照加强和外界气温的升高，棚内逐渐升高，到中午12—13时达最高温。下午日照减弱，棚内开始降温，最低气温出现在黎明前。棚内最低气温一般只比露地高2℃左右，可见大棚的保温性较差。冬春严寒时，棚内夜间或早上的温度仍可降至0℃以下，甚至出现冻害。因此大棚栽培喜温性果菜，严寒时必须采取多层覆盖保温措施。塑料大棚的保温效果与棚体大小有关。适当增大棚的跨度，即扩大棚的占地面积，而适当压缩棚的高度，则大棚的增温保温效果好，在多层保温的条件下，棚体空间大，不但操作方便，也增加了夜间保效果。大棚增温保温性能还

3、与农膜种类有关，多功能转光膜和高保温膜可使大棚增湿保温性能明显提高。大棚内土温的增温效果不如气温的增温效果明显。生长前期棚内夜间土温往往偏低，早春最低土温常在10℃上下变动。因此要采取保持和提高土温的措施，如覆盖地膜、使用电热线加温、提前覆棚增地温和增施暖性有机肥等。2．光照弱塑料大棚的透光性能较好。最好的塑料薄膜透光率可达90％，一般薄膜为80％—85％，较差的仅70％左右。薄膜透过紫外线及红外线的能力比玻璃强。但薄膜易老化变质，或受灰尘污染及水滴的影响，而使透光性大大减弱。旧薄膜的透光性可减少20％—40

4、％。如能采用无滴膜和转光膜则棚内光照条件会显著改善。此外，建棚材料有一定的遮阳面，也对棚内光照有一定的影响。钢管大棚的透光率比露地减少28％，而竹木大棚减少达37.5％。棚架材料越宽大，棚顶结构越复杂，遮阳的面积越大。大棚的跨度越大，棚架越高，棚内光照越弱。由于多方面的影响，大棚内光照的利用率只有自然环境的40％—60％。因此，本地一般大棚膜一年更换一次，更换时间在10—12月，以提高冬春季大棚透光率，不提倡大棚膜连续使用二年。3．湿度大由于塑料薄膜不透气，棚内土壤蒸发和作物蒸腾的水汽不容易散失，因此棚内湿度

5、大。不通风时，棚内相对湿度可达80％—100％，一般比露地的相对湿度高15％—20％。相对湿度与棚温有密切关系，大约棚温升高1℃，相对湿度下降3％—5％左右。白天棚温高，则相对湿度较小。夜间棚温低，棚内水汽结露，相对湿度较大，甚至达饱和状态。管理上应采取一系列技术措施降低棚内湿度。连续阴雨寡光照、低温、高湿是本地区发展大棚促早栽培的取大弱点。4．二氧化碳不足，有毒气体易发生危害大多数作物在光强为5000勒克斯的条件下，二氧化碳的饱和点为800—1200PPM，而在密闭的大棚里，冬春季晴天上午由于气温较低，不易

6、通风换气，二氧化碳的含量常低于300PPM，即严重不足。但作物上午的光合合成量占一天总量的70％，上午消耗二氧化碳最多。因此，上午补充大棚里的二氧化碳有显著增产作用。大棚中可能积累的有害气体有：氨气、亚硝酸气体、—氧化碳，二氧化硫等。江南地区的大棚一般不用火炉加温，后两种有毒气体的危害基本不存在。前两种有毒气体是由于氮肥施用不当而引起危害的，如用末经腐熟厩肥作基肥且用量过大、碳铵作追肥，尿素、硫铵等氮肥用量过大等。氨气的危害在追肥后几天可发生；亚硝酸气体危害—般在施肥后一周发生。当大棚内氨气含量达到5PPM、

7、亚硝酸气体浓度达2PPM时即可发生危害。氨气主要危害叶绿，使组织逐渐变褐色甚至枯死。亚硝酸气体主要危害叶脉，使其漂白致死。黄瓜、番茄、辣椒对氨气很敏感，茄子对亚硝酸气体危害的抵抗力最弱。第二节蔬菜对环境条件的要求一、温度各种蔬菜由于起源不同及长期栽培的原因，对温度有不同的反映与要求，根据蔬菜对温度的要求可分为五类：1、耐寒性蔬菜生长发育临界温度一般为5—25℃，最适温度为15—20℃，对低温抵抗力强，可较长时间忍耐-3—-5℃，例如菠菜、大蒜。2、半耐寒性蔬菜临界温度为5—25℃，最适温度为17—20℃，能短

8、期忍耐-1—-2℃低温，适宜与适应温度范围小，例如结球白菜、根菜类。3、耐寒而适应广的蔬菜临界温度5—30℃，最适温度15—25℃，冬天地上部分枯死，宿根越冬，耐热性较强，如马兰、菊花脑、葱蒜类等。4、喜温蔬菜临界温度10—35℃，适温20—30℃，例如茄果类、黄瓜、西瓜等。5、耐热蔬菜临界温度10—40℃，适温25—30℃，例如丝瓜、梗豆、芋和苋菜。蔬菜生长发育期有三个基点温度（上限、下限、最适温