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1、武昌z学贾WUCHANGINSTITUTEOFTECHNOLOGY本科毕业论文（设计）论文题目家庭自动炒菜机的设计张博1330040102222013级机械设计制造及其自动化机械工程学院指导教师张向阳高级工程师完成时间2017年5月3日作者声明本毕业论文（设计）是在导师的指导下由本人独立撰写完成的，没有剽窃、抄袭、造假等违反道德、学术规范和其他侵权行为。对本论文（设计）的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。因本毕业论文（设计）引起的法律结果完全由本人承担。毕业论文（设计）成果归武昌
2、工学院所有。特此声明作者专业：机械设计制造及其自动化作者学号:133004010222作者签名:家庭自动炒菜机的设计张博FamilyAutomaticCookingMachineDesignZhang,Bo2017年5月3日摘要本文的主要内容讲述的是对家庭自动炒菜机总体结构的设计。包含加菜部分、加调料部分、锅体、搅拌装置，等等一系列的设计。述包括挑选步进电动机的型号规格，通过对电动机功率/转速的计算来选取。自动炒菜机的主要工作部件是主轴和搅拌装置。主轴部分主要由加菜装置、加调料装置等组成。。本文通过查
3、找炒菜机的资料，然后比对炒菜机的结构，并设计它的结构，主轴的设计是整个设计的主体，通过对炒菜物质和生产量的取定，来得岀自动炒菜机的制造过程，整个过程用单片机进行控制，输入编写好的代码，插上电源之后就可以自动翻炒了，整个过程不用人守着。本机可炒酸辣土豆丝、千张肉丝、麻辣豆腐、虎皮青椒等普通家常菜。关键词：炒菜机；自动炒菜机；自动翻炒AbstractInthispaper,themaincontentistheoverallstructureoftheautomaticcookingmachinedesi
4、gnforthefamily.Seasoningfoodpartdesign,includingthedesignofthepart,thedesignofthepotbody,thedesignofthemixingplant.Alsoincludestheselectionofsteppermotor,themotorpower/speedofcalculation.Automaticcookingmachinespindleisthemainworkingpartsandmixingdevice
5、・Spindlepartismainlycomposedofmenuitemsdevice,addseasoningdevice,etc.Wholeprocesscontrolledbysinglechipmicrocomputer,inputthespecifiedcode,pluggedincanbestartedautomatically,thewholeprocessofunattended・Thisarticlethroughtolookuptheinformationcookingmach
6、ine,andthendoesthecookingmachinestructure,anditsstructuredesign,thedesignofthemainshaftisthemainpartofthewholedesign,throughtothecookingmaterialandproduction,fixedconclusioncookingmachinedesignprocess,thewholeprocessofcontrolledbysinglechipmicrocomputer
7、,inputthespecifiedcode,pluggedincanbestartedautomatically,thewholeprocessofunattended・ThismachinecanbeFriedhotandsourpotatoes,mushrooms,Friedmeat,mooshupork,braisedporkandsoonordinaryhomecooking.KeyWOrds：cookingmachine;autoinaticcookingmachine;automatic
8、stirring1・1国内外研究现状及分析11.2完成木课题所必须的工作条件及解决的办法22自动炒菜机工作原理23自动炒菜机总体结构43.1加菜部分43.2加调料部分43.3锅体43.4搅拌装置44自动炒菜机电机的选择54.1加调料器电机选择54.2主轴旋转电机选择54.3搅拌器升降电机选择64・4搅拌器旋转电机选择64.5菜盒翻转电机选择75各部分功能的实现和分析75.1加调料部分75.2力口菜部分75.3翻炒部分85.4锅体加热部分95・5各功能串联
