区域连锁休闲食品店铺营销策略概述

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1、区域连锁休闲食品店铺营销策略概述区域连锁休闲食品店铺营销策略概述武汉昆仲不凡商业策划推广有限公司前言连锁形式的休闲食品店铀经过近10年的快速发展，在一线城市，尤其足具备较强商业氛围的-•线城市得到了迅猛的发展，但是作为全国知名的连锁食品店铺，H前在国内尚无一二，其人多主要精力放在本土城市的扩张和发展，这种结果形态的形成和诸多方而有着必然或者间接的联系，从模式白身的情况來分析，在经营到一定程度上，发展的瓶颈，同时也是制约这种发展的最大敌人，但是站在市场发展的角度来说，这种复制性强，盈利模式简单的连锁形式在经过不断的市场洗礼中，一定会涌现出更多的市场强者，这种强者将耕作于本

2、土，发展丁•全国，成就非凡的连锁传奇。市场的先行者，得与失，成与败，往往都可以给该行业的跟进企业起到很好的借鉴和总结作用，从市场竟争的角度來说，他们是竞争者，从市场的包容性和延展性來说他们乂是合作者，但是往往在跟进企业进入市场初期，将而临一个极度压缩的市场空间，这是经营木质所决定，也是竞争关系所决定的，那么作为跟进企业如何在这看似繁花似锦，着实却是暗藏凶险的细分市场里牛存和发展呢？看看H标竞争者的牛存状态，分析竞争者的发展轨迹，预判竞争者的后续市场策略等等方而都会对跟进企业能够更好的生存、并进、超越提供最直接的帮助和警醒。、行业竞争者简析作为武汉市近几年发展最为迅猛的休

3、闲食品代表——“良品铺子”,一玄是众多即将涉入该行业企业的一个最主要的参照对象，良品铺子经过近几年的成熟发展，在武汉本土已经占据接近80%的市场份额，后续本土跟进企业例如“非常食客”以及上海的“來伊份”、南京的“座上客”、长沙的“百比佳”，占据武汉份额较少，但是随着时间的推移上述品牌在自身实力以及本土建设到一定规模的情况下，而向全国的节奏性推广，将不可避免的全血展开，H前良品铺子的全国推广数量已经在逐渐增加，同时对于武汉本土的深耕细作也没有放慢脚步，从日前的市场格局来分析，良品铺子的成功和渠道延伸进一步提高了该细分市场的门槛，同吋人幅度的挤压了该行业的生存空间，对行业2

4、、3品牌造成了极大的经营压力，这种策略的形成，从冃前良品铺子的复制模式来分析，主要在以下儿个方面：1、店铺选址的触角延伸良品铺子从创业初期的到目前的木土店铺选址策略大致呈如F发展轨迹城市商业核心区选址经营——城市商业具它屮心区选址经营——城市次商业屮心选址经营——城市区域性商业中心选址经营——城币区域性成熟社区商业集中点经营——城市区域性发展商业屮心选址经营以上选址的顺序，从另外一个侧面也说明良品铺子具自身的一个发展轨迹，这种轨迹不可以说是一个预先可想的执行方案，但是我想这种发展的轨迹一定是企业在不同发展阶段根据•不同的市场情况，应运而生的经营策略，这种策略也可以说是水

5、到渠成。但企业在不同阶段能够做到完全的把握市场，从而改变市场，达到为我所用，为我所依的这种市场能力，是我们需要学习和借鉴的！所谓时势造英雄，英雄造时势，正是这种因果关系的成立，才成就了今天迅猛发展的“良品铺子”。2、金业行事的低调为什么要说这个因素，在讯息相对发达的今天，特別是商业信息迅猛裂变的今天，一个企业有多人的作为，决定在于人，人是控制这一切的根本，良品铺子能够发展到今天，其中个味辛苦，也许不得外人所知，但从企业发展的不同阶段我们可以读出这样一条讯息，那就是该企业的行事低调，这种低调是一种谋略的低调，也是一种可怕的低调，从市场的形象來说，消费者玄面的是每一间良品铺

6、子的服务和商品，从业界的关注来说，良品铺子的早期运营的这种默默耕耘，极大的为自己快速发展取得了更多的时间，通过这种低调换来的时间，从而又换来了，良品铺子进一步快速发展的空间，这不可谓是一种高明的市场策略，当我们今天看到良品铀子成功的影像的时候，意欲而为的时候，才发现它已经站在你可以看见的每一个地方，这种企业行事的低调，是一个成功企业必备的素质，也是发展的条件，在市场上说话的永远是自己的商品和服务，而不是那个掌握这一•切的人，这-点良品铺子运作的相当成功。3、如水般渗透的商品说到企业的根本，不得不说它的商品，良品铺子经营的商品简单，简单的无法再简单，可以和信很多人都在不同

7、的渠道买到过这种休闲的食品，但是良品铺子的成功是将这种在市而上很多地方以买到的休闲食品集中在它的店铺里而，如果把它比喻为一个传播者，它传播的内容只是当你们想吃这种食品的时候，在我这里，都对以买的到，这是良品铺子经营初期的一个浓缩的经营核心思想，但是随着它们的不停发展，商詁的种类、形状、包装、观格都随着消费者的需求变化、市场的变化、时代的变化而发生着改变，这种改变是必然的，也是消费者乐于接受，当这种接受，成为了一种习惯，对■于竞争对手来说那就是最可怕的，因为他可以将竞争对手逼入绝境。所以简单-的商站，看似简单但是关键的问题是这种简单可以让多