实施有机农业的条件

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1、實施有機農業的條件,是不施舟合成化學肥料也不使用農藥等物料之農業生產方式，當然還需要空氣及水質的乾淨，因此，有心從事有機農業之農民，首先要注的是從事農作物生產的地方，其水質是否乾淨，空氣是否清新,在馬路邊或工廠廢氣影響所及的地區以及所用的灌漑水質有遭受工廠廢水污染等區域,即使生產過程屮均不使用化學肥料及農藥，其所生產之蔬菜亦不能稱之爲有機蔬菜。現代農民對有機蔬菜往往有些誤解，即認爲施舟一些有機質肥料，所生產之蔬菜就稱之爲有機蔬菜，如此就大錯特錯，即使完全使用有機質肥料，不用化學肥料、農藥，在舊有施用過農藥、化學肥料的耕地上，尙須有

2、3〜6年的緩衝期，方能稱之有機蔬菜或有機米，而非短期性一蹴可幾。有機蔬菜往往很多消費者拿來生食，因此農民生產者不可兒戲，更不可以欺騙，是良心農業，不可見利忘義。二、從事有機農業病蟲害防治應有的理念此在從事有機農業最大的困難處在於不使用合成性之農藥及化學肥料，因維護生產環境包括土壤，作物生長的空間不受污染與顧及作物產量的兩全前題下，從事有機農業的生產技術必須相當深入，方能竟其功。不用化學肥料，僅施有機月巴料做爲作物生長的營養來源，這個問題較容易解決，最困難處還在於不用合成性農藥來防治病蟲害。台灣氣候高溫多溼，是病蟲害的溫床，也是雜草

3、容易滋生的地方，因此，若要在不使用合成性農藥防治的栽培條件下，而能使農作物順利生長，達到可收穫的程度，並非一件易事，也是農民生產有機蔬菜的最人障礙所在，時下流行的生物防治，性費洛爾蒙的防治，只能針對少部份的蟲害而己，何況還有病害的問題存在。在執行有機農業的規範中，有些自然植物的萃取物雖被允許用來防治病蟲害，例如薄荷、樟腦油、苦煉油、除蟲菊、魚藤、菸草等，然而這些物質若是噴灑後能殺蟲，或使蟲忌避，那麼這些物質勢必對生物有所副作用，故若噴灑於葉菜類，讓人食用，其安全性如何，値得三思、因此，筆者認爲基於預防重於治療之原則，應以物理方法來

4、預防病蟲害的發生才是上策，而非發生後才施藥治療。病蟲害的發生與環境息息相關，因此可針對病蟲害容易發生的環境條件，利用控制作物的生長環境來減少病蟲害的發生'及提高蔬菜的品質。（一）塑膠網室設施的設立：在台灣如此溫溼的氣候條件，設立塑膠網室的設施，以減少蟲蛾的侵入，造成對蔬菜之危害是爲先決條件，且網室的設立須順其風向，以使空氣流通，減輕悶溼的環境條件，如此可減輕露菌病、白粉病等的發生，而頂部覆蓋的塑膠布以較不易質變的PE或P0爲材質較佳，勿以易起質變之PVC材質，以免影響陽光之透光度，造成網室內蔬菜的徒長及葉片屮硝酸鹽類的蓄積。（二）

5、慎選栽植作物的種類：北部地區4月至8月是黃條夜蚤、菜心螟，8月〜12月是小菜蛾、芽蟲最盛行的季節，因此在此時節中'切忌種植十字花科實施有機農業的條件,是不施舟合成化學肥料也不使用農藥等物料之農業生產方式，當然還需要空氣及水質的乾淨，因此，有心從事有機農業之農民，首先要注的是從事農作物生產的地方，其水質是否乾淨，空氣是否清新,在馬路邊或工廠廢氣影響所及的地區以及所用的灌漑水質有遭受工廠廢水污染等區域,即使生產過程屮均不使用化學肥料及農藥，其所生產之蔬菜亦不能稱之爲有機蔬菜。現代農民對有機蔬菜往往有些誤解，即認爲施舟一些有機質肥料，所

6、生產之蔬菜就稱之爲有機蔬菜，如此就大錯特錯，即使完全使用有機質肥料，不用化學肥料、農藥，在舊有施用過農藥、化學肥料的耕地上，尙須有3〜6年的緩衝期，方能稱之有機蔬菜或有機米，而非短期性一蹴可幾。有機蔬菜往往很多消費者拿來生食，因此農民生產者不可兒戲，更不可以欺騙，是良心農業，不可見利忘義。二、從事有機農業病蟲害防治應有的理念此在從事有機農業最大的困難處在於不使用合成性之農藥及化學肥料，因維護生產環境包括土壤，作物生長的空間不受污染與顧及作物產量的兩全前題下，從事有機農業的生產技術必須相當深入，方能竟其功。不用化學肥料，僅施有機月巴

7、料做爲作物生長的營養來源，這個問題較容易解決，最困難處還在於不用合成性農藥來防治病蟲害。台灣氣候高溫多溼，是病蟲害的溫床，也是雜草容易滋生的地方，因此，若要在不使用合成性農藥防治的栽培條件下，而能使農作物順利生長，達到可收穫的程度，並非一件易事，也是農民生產有機蔬菜的最人障礙所在，時下流行的生物防治，性費洛爾蒙的防治，只能針對少部份的蟲害而己，何況還有病害的問題存在。在執行有機農業的規範中，有些自然植物的萃取物雖被允許用來防治病蟲害，例如薄荷、樟腦油、苦煉油、除蟲菊、魚藤、菸草等，然而這些物質若是噴灑後能殺蟲，或使蟲忌避，那麼這些

8、物質勢必對生物有所副作用，故若噴灑於葉菜類，讓人食用，其安全性如何，値得三思、因此，筆者認爲基於預防重於治療之原則，應以物理方法來預防病蟲害的發生才是上策，而非發生後才施藥治療。病蟲害的發生與環境息息相關，因此可針對病蟲害容易發生的環境條件，利用控