酒店项目策划报告(草案)

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1、联创投资酒店项目开业筹备报告（草案）编制时间：二0—0年三月编制人：酒店筹备组目录一、地理位置02二、行业调查情况汇总02三、项目优劣条件分析02地理位置分析03客源市场属性分析03服务配套功能分析04四、SWOT分析05竞争优势05竞争劣势05机会06威胁06五、营运定位06目标客户群体定位06经营策略确定07服务功能定位08服务项目定位08餐饮09客房10茶楼11红酒吧雪茄吧12运动项目12会议中心13六、管理方案16酒店组织架构图16人员编制16酒店管理制度大纲17七、经营预算估测18八、综合分析评述18后附：客房、餐饮经营预估表绵阳主要代表性酒店基本

2、情况调查联创投资酒店项目策划报告（草案）位于绵阳市园艺科创园区，距绵阳市中心10公里左右。属于政府高起点的规划、城市建设重点区域，该区域的中高品质楼盘较多，其代表有银都领地、倍特•林郡、阳光清华、中华坊、半山蓝湾、富临•卢卡美郡、拾阶公馆等高档住宅小区，对区域档次有一定提升。另外有部分市级机关、高校及高新企业落户于该区域。但是由于该区域以及紧邻的高新区距城区较远，生活不便利，缺少商业氛围，生活配套滞后，因此略显人气不足。二.行业调查情况汇总绵阳涪城区范围内目前有5星级酒店1家；四星级（含在建）酒店4家;三星级（授牌）及达到三星级酒店标准而未挂牌的商务酒店约为

3、10家左右；二星级及达到二星级而未挂牌的商务型酒店约为20家左右；房间数量在60间以上的经济型酒店据绵阳市旅游局2009年第4季度的统计结果显示为60家左右。这其中，三星级以上的酒店均有餐饮项目，三星级以下的酒店部分具备餐饮项目或仅提供早餐服务。我们在其中筛选了部分具有代表性及项目所在区域内的部分酒店进行了全方位的调查研究（不具备显著特色及区域代表性的酒店忽略，后附部分被调查酒店情况）。根据调查了解的情况及数据显示，目前涪城区范围内的酒店，均按照传统的酒店经营思路在经营发展，各自并不具备显著的个性化特征。这对本项目的策划定位提供了较大的空间。三、项目优劣条件

4、分析第一，地理位置分析。本项目所处的地理位置属于政府高起点的城市建设重点区域，区域范围及临近区域（高新区、普明开发区）仅有一家四星级酒店（长虹国际酒店），使得项目的区域竞争对手减少，竞争性也相对增强。同时，地理位置上距市政府及市委所在地火炬大厦仅5公里的距离，也为项目提升了一定的竞争优势。另外项目地理位置的隐秘性也为吸引部分客户提供了条件。该区域内的房产项目多为高端生活社区，因此为项目的散客资源及消费水平起到了一定的影响。部分市级机关、高新企业及高校逐渐落户于园艺科创园区也为长远发展奠定了一定的基础和条件。但与此同时我们也应该理性的看到项目由于远离城市中心地

5、带，交通的快捷性是不容忽视的。而且该区域还未真正的形成良好的商业氛围，区域的发展时间还具有不可确定性，因此这将成为制约本项目发展的瓶颈。第二，客源市场属性分析。传统的方法是把客源市场笼统的划分为高、中、低三个层次，在进行项目客源群体锁定以后再将客源的组成及消费习惯进行进一步的区分。绵阳目前高星级酒店的主要客户主要由商务客户、政务客户、及部分境外高端旅游团组成。对高端政务接待客户而言，吃、住、娱一站式服务的酒店依然是首选，而这类客户主要集中于绵阳的高星级（四星以上）酒店；商务客户比较在意时效性、便捷性、舒适性，因此在选择上除了必要的商务礼仪接待以安排在高星级（

6、四星以上）酒店外，其他的往往会住在3、4、5星或达到以上标准的商务酒店，吃在特色酒楼，玩在高端KTV或茶楼。而相对本地客户而言，在做消费选择时，往往不会主动选择高星级酒店消费。这说明本地消费群体日趋理性和更趋向于特色化、个性化的选择。（境外高端旅游团不在本项目锁定范围内，不做详细分析）项目的交通和地理位置作为先决条件决定了主要客源将由本地中高端客户群体组成。而这一层次的客人，单纯以提高服务水平，降低消费价格已远不能够满足他们的更高要求。他们已不再是简单地购买某种商品或是消费。当面临市场出现不断增加和日益多样化的选择时，消费倾向选择一种新的消费观念，他们会希望

7、去了解所消费酒店设计文化和新的消费模式，具体体现在：一、完全自我的酒店私属空间；二、高星级酒店式的配套消费项目，享受奢华的生活排场；三、酒店精英团队的精心呵护（服务）；四、酒店设计体现个性品味，空间奢华而低调；五、全新的消费模式，尽现高贵。第三，服务配套功能分析。以绵阳现阶段酒店的服务配套功能来看，城区酒店由于地理位置的限制，大多以传统经营项目为主，即：客房、餐饮、娱乐（KTV、桑那等、品茗、棋牌）等。而城市周边的高星级酒店除具备了城区酒店的配套服务项目以外，还增设有部分室内外运动项目。在对所调查的酒店经营项目收益情况经过认真的调查分析以后，我们可以得出这样

8、一个结论：目前绵阳的各等级酒店大多还是将“住宿的提供