广东省高速公路服务区经营管理的实践与发展构想

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1、广东省高速公路服务区经营管理的实践与发展构王良勇(广东南粤物流股份有限公司，广东广州510000)摘要：文章通过对高速公路服务区经营管理工作的总结和分析，找出存在问题并提出建议与发展设想。关键字：服务区经营实践构想中图分类号：F512.6文献标识码：AAPracticeandConceptionofGuangdongExpresswayServiceStationManagementWANGLiang-yong(GuangdongSouth-chinalogisticsCo,LTDGuangzhou510000,China)Abstract:Bysummarizin

2、gandanalyzingthemanagementofhighwayservicestation,thearticlefindsoutsomequestionsexistingandputsforwardaproposalfordevelopment.Keywords:Servicestation;Managcmcnt;Practicc;Conccivc高速公路服务区作为高速公路的配套设施，主要为高速公路上的司乘人员提供必要的服务与帮助，进而提髙高速公路的整体服务水平。广东省高速公路服务区经营管理始于深汕高速公路沿线的服务区，其经营模式是将服务区全部对外承包经营。

3、由于种种原因，这种管理模式的最大问题是管理难以到位，服务质量、外在形象都不尽如人意。广东通驿高速公路服务区有限公司作为南粤物流股份有限公司下属的对全省高速公路服务区进行一体化管理的公司，是通过釆用现代化技术手段和先进的经营管理方式，对传统经营形式进行创新和发展，为高速公路上的司乘人员提供最优质的服务。在最大限度地满足社会需要的前提下，取得良好的经济效益是服务区经营的宗旨。一年多来，作为全省第一家自主经营高速公路服务区的公司，通过经营京珠高速公路曲江服务区，学握了大量的第一手的数据和资料，经营管理水平逐步提高，也积累了一定的管理经验。木着在实践屮求发展的原则，有必要对

4、服务区经营管理的实践进行总结和反思，为今后的服务区经营管理工作提供参考和指引。1服务区经营管理的实践1・1掌握了方法，增强了信念，培养了人才曲江服务区是公司自主经营的第一个服务区，在没有可借鉴经验的情况下，公司制订了详细的经营方案，从员工招聘、培训，商品供应商选择，经营设备选购，到服务区进销存管理等日常作业流程，每个环节都制定详细实施计划。经过这样的实际工作，不仅掌握了服务区整个工作流程，制定了相关管理制度，而且培养了一批懂服务区管理的人才。曲江服务区经营管理最大的收获，就是树立了信心，国有企业同样可以经营高速公路服务区，而且可做得更好。1.2树品牌，建标准，两个效

5、益一起抓在经营思想上，公司按照高速公路服务区一体化管理总体规划的要求，从经营初始就提出高标准、高水平的管理要求，树立服务区连锁经营的品牌，建立统一的服务标准和规范，向社会展示一种全新的收稿日期:2003-12-03作者简介：王良勇(1966.8-),男，经济师，工学硕士研究方向：企业管理及工程经济高速公路服务区新形象。服务区作为高速公路的配套附属设施，要提供很多免费的公共服务项目，其经营具有特殊性。换言之，高速公路服务区首先耍满足社会效益，然后再尽可能多的创造经济效益。公司始终如一地坚持这个经营宗旨，注重员工业务素质的培养，将服务区建成面向社会的文明窗II。特別是在

6、路段全线开通前，效益较差的情况下，不降低服务标准，不降低服务水平，受到外界一致好评。1.3目标定位要准确，经营策略要正确在服务区经营准备阶段，公司根据路段状况和车型、车流量情况，对服务区经营目标进行准确定位，确定经营项目和规模，避免盲目投资造成资源浪费。除了社会公共服务项目外，在餐饮项目上，根据客流特点，先后推出套餐、小炒和团体圉餐服务，降低了经营成本，又满足了旅客需要。通车后，客流量急剧增大，即调整以快餐为主，满足了市场需要，也创造了良好的经济效益。同样，正确的经营策略也至关重要。由于服务区所提供的有偿服务项目，只是满足过往旅客最基本的需要，是一-种被动的、一次性

7、的消费，与城市中餐饮和超市消费完全不同。所以，在商品品种和结构上，以小食品、水和便利用品为主，品种控制在500种左右。事实证明，这种策略是正确的，所提供的服务既能被社会所接受，又为公司节省了投资成本。2存在的问题在经营过程中，存在的主要问题是：①机构设置复杂，经营成本高。岗位多，人员多，多头管理，效率低，缺乏竞争力；②制度虽多，但制度的效率不高，制度的约束性差。特别是缺乏良好的激励制度，不能充分发挥员工的主观能动性；③缺乏懂服务区经营管理的人才，员工的总体素质也有待提高，很多时候不能正确理解和自觉执行公司的经营管理制度，致使工作差错率偏高；④服务区经营缺乏自主性