2016年乡镇食品安全工作考核实施细则

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1、XXX区2016年乡镇（街道）食品安全工作考核实施细则被考核单位：考核日期：年月日考核指标考核内容分值自查情况考核评分组织领导（40分）1.统一负责、领导、组织、协调辖区内的食品安全监管工作。食品安全未列入政府年度发展目标责任制考核内容的扣2分，未有效落实责任追究制度的扣2分。42.食品安全工作列入政府议事日程。主要领导或分管领导参加研究、部署工作的会议不少于2次，少1次扣1分；食品安全工作有计划有总结，未制定工作计划或方案扣1分，无工作总结扣1分。43.食品安全工作经费列入年度财政预算。查相关凭证，总经费及综合协调经费低于上年度水平的扣1分

2、。24.做好食品安全集中整治工作。分区划片、包干责任的食品安全工作责任网建成率达到100%。未完成的每差一个百分点扣1分；在专项整治中评估考核和检查督查中被扣分或点名批评的分别扣4分。65.建立食品药品监管工作站，每乡镇（街道）设有食品安全监管员，每村设有食品安全信息员，做到职责明确、人员到位、制度上墙、台账完善，未落实的此项不得分。未完成的每少一个扣1分。66.开展食品安全示范街区创建工作。工作配合不力或成效不明显的，酌情扣分。27.围绕G20峰会食品安全保障目标，开展“三大一严”专项行动，全面排查整治农林水产品、食品生产、食品流通、餐饮服

3、务、进出口等各环节风险隐患和突出问题，落实各项保障措施，严厉打击各类违法犯罪行为,确保供应峰会食品安全。未有效开展的酌情扣分。68.开展校园及周边食品安全整治。依法取缔无证餐饮店、食杂店和非划定区域内的食品摊贩，未取缔的每发现一家扣1分。29.做好食品安全信息的收集、报送和发布，全年报送数量达12条以上，每少1条扣0.2分。依据《重大食品安全事故应急预案》要求，开展对村、重点企业食品安全协管员的食品安全应急培训，未有效开展的酌情扣分。410.加强食品安全宣传教育工作。无宣传工作方案、无大型宣传标语、无食品安全宣传橱窗的各扣1分，未按规定开展“

4、食品安全宣传周”活动的扣1分。4种植养殖监管（10分）11.配合开展农（水、林）产品质量安全整治。查工作档案和进度报表，未建立档案或不及时报送的各扣3分。612.提高农业标准化覆盖率，健全水产品养殖三项制度，病死猪无害化处理率达100%。病死猪无害化处理率未达100%的此项不得分，未按要求完成其他相关工作的酌情扣分。4生产加工监管（12分）14.配合开展生产加工食品安全专项整治。查工作档案和进度报表，未建立档案或不及时报送的各扣3分。615.推进食品生产加工小作坊监督管理工作，理清辖区内的小作坊数量，情况不明确的酌情扣分。316.组织开展辖区

5、内豆制品整治及市场准入工程建设，非法豆制品加工窝点100%取缔。至年底，发现存在非法豆制品加工窝点的，本项不得分。3生猪屠宰监管（12分）18.配合开展肉与肉制品专项整治，严厉打击非法收购、屠宰、加工和销售病死畜禽及相关制品，未按要求完成工作的酌情扣分。至年底，仍发现购销病死畜禽的本项不得分。617.配合做好生猪屠宰管理工作。城区进点屠宰率达100%，乡镇进点屠宰率达95%，机械化（半机械化）屠宰率、定点屠宰覆盖面达90%。上述相关指标未达标的每项各扣1分。318.严格执行病害畜禽及其产品的无害化处理制度，无害化处理率达100%。未有效执行的

6、本项不得分。3市场流通监管（11分）19.配合开展市场流通环节食品安全专项整治。查工作档案和进度报表，未建立档案或不及时报送的各扣3分。620.作好农贸市场改造提升及放心农贸市场推进工作、加强农贸市场日常管理制度化，取缔城区马路市场、规范提升改造无证市场，推进农村食品经营流动摊贩监管工作。未开展整治的各扣1分5餐饮消费监管（11分）22.配合开展餐饮服务环节食品安全专项整治。查工作档案和进度报表，未建立档案或不及时报送的各扣3分。623.深入开展食品小作坊、小餐饮以及农户筵席等食品安全专项整治，未开展整治的本项不得分。5摊贩管理（4分）25.

7、基本掌握食品摊贩的底数，纳入监管范围。未掌握底数的，本项不得分；未纳入监管的扣2分。4合计100加分项目查获重大食品安全案件移送公安部门立案的每件加2分，食品安全监管工作有创新和亮点，在市、全省乃至全国具有借鉴和推广意义。获国家级肯定推广的一次加5分，获省级肯定推广的加3分，获市级肯定推广的加1分。辖区内学校食堂量化分级A级每增1所加1分。加分累计以10分为限。减分项目未积极履行监管职责，年内监管领域内发生Ⅳ级重大食品安全事故的，一起扣5分。受国家级通报批评或发生制售假冒伪劣食品大案在全国造成恶劣影响或被中央媒体曝光造成不良影响的一次扣5分；

8、受省级通报批评或被省级媒体曝光造成不良影响或发生制售假冒伪劣食品大案在本省造成恶劣影响的一次扣3分；受市通报批评的一次扣1分；发生区域性、行业性食品质量问题，被上级