七年级生物下册导学案2

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1、第一节《食物中的营养物质》导学案课型：新授课使用时间：2013.03.13执笔者：高辉娟审核者：王海霞营养好，才精神！学习目标：1、了解人体需要的主要营养物质的作用和营养物质的食物来源及缺乏症状。2、加深科学探究的一般过程，捉高科学探究的能力。学习重点：营养物质的类别、作用和营养物质的食物來源。学习难点：各种营养与人体生命活动的关系。学法指导：让学生预习新知识，然后通过观察视频及资料分析，培养学生的分析综合及答题能力。学习过程：一、自主学习1、食物屮含冇_、—、—、_、_、—等六类营养物质。2、组成细胞的

2、主要有机物是、、并确为生命活动提供能量。3、糖类、脂肪、蛋白质共同点：（1）都是组成细胞的主要—；（2）都能为生命活动o不同点：（1）糖类举例—、—、_o食物来源：、、0作用：主要为o（2）脂肪：食物来源：、、。作用：人体的备用的。(3)蛋口质：食物来源:。作用：构成的主要物质，促进人体的，以及受损细胞的和，为人体的生命活动提供4•大约占体重60%---70%的是。它的作用是5、无机盐无机盐种类缺乏时症状食物來源含钙无机盐含铁无机盐含碘无机盐含锌无机盐含磷无机盐6维生索(1)、特点：不是构成细胞的,不为人

3、体提供—，需要量很—，但很重要。一旦缺乏时，会影响正常的—，甚至—O(2)、常见种类及缺乏症：维生素A缺乏症—食物来源丁—；维生素B1缺乏症—食物來源于—；维生素C缺乏症食物來源于—；维生索D缺乏症_食物来源于o二、合作探究：学习任务一：阅读书本21——24页小组探讨7、病人不能正常进食吋，往往耍点滴葡萄糖液，为什么？8、病人儿天不吃食物，身体明显消瘦，为什么?9^测定食物中的能量：（小组讨论）①提岀问题:②做出假设：③实验数据记录：④分析得出结实验结论◎做课木P24讨论题学习任务二：阅读书木24——27

4、页小组探讨10、小明经常吃钙片补钙，但医生还是诊断他缺钙，可能是什么原因？小明要多吃什么好？11、有人一到晚上就看不清楚，是什么原因？吃什么食物可以治疗？三、系统总结：12、食物中的营养物质糖类：人体最重要的—物质。来源—o蛋口质：构成的主要物质，是生长发育、受损细胞的和、为人体的生命活动提供。三大营养物质之一，來源于。脂肪：贮备—物质。来源于。水：构成人体，也是人体重要的物质。來源于O无机盐：构成人休—的重要材料，来源于—O维生素：促进人体—O来源于—O四、知识链接：13、儿童、青少年以及伤病员为什么需

5、要多吃一-些奶、蛋、鱼、肉？14、为什么体育锻炼是减肥得好方法？当堂检测：1、牛奶中含有较多的—，可以促进身体的生长，增强体质。所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。（）A蛋口质、钙B蛋口质、糖类C维生素、钙D维生素、糖类2、青少年处于生长发育的关键时期，每天需耍补充一定量的蛋片质。下面有关蛋白质在人体作用的叙述，不止确的是。（）A、是构成人体细胞的基本物质B、人的生长发育、组织更新离不开蛋白质C、能为人的生理活动提供能量D、是人体的主要供能物质3、常吃素不得夜盲症的原因是o4、含维生素C多的食物不能高温烹

6、调和长吋间贮存的原因是。课后反思：第二节《消化和吸收》导学案课型：新授课使用时间：2013.03.15执笔者：高辉娟审核者：王海霞消化吸收好，精神才好！学习目标：1•说岀消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3•阐述食物的消化的过程。学习重点：1、食物的消化过程；2、探究馒头在口腔中的变化学习难点：探究馒头在II腔中的变化学法指导：让学牛预习新知识，然后通过观察视频、课堂讨论及资料分析，培养学牛的分析综合及答题能力。学习过程：一、口主学习(-)消化系统的组

7、成1.消化道：包括、咽、食道、、和肛门。2.消化腺：(1)大消化腺：位于夕卜，女II：唾液腺、和o(1)小消化腺：位于内，如：胃腺和。(二)食物的消化1.消化的概念：食物在里逐步被分解成的物质的过程。2.消化系统是和组成的一条很长的管道。3.食物在口腔内的消化：(1)牙齿的—和舌的,食物被磨碎并与充分混合。(2)淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成—。(3)参与消化的消化液：。4.食物在胃屮的消化：(1)胃壁有发达的层，收缩吋引起胃的蠕动，可以食物。(2)胃对—具有初步的消化作用。(3)参与消化的消化液：_,

8、呈强酸性，其中含有酶。5.食物在小肠中消化(1)小肠壁上有—,分泌—,—中含有消化糖类、蛋白质、脂肪酶。(2)胆汁能将乳化成微粒。胆汁是分泌的，储存在屮,肝脏是最大的消化腺。胰液是由分泌的，胆汁与胰液都流入中，消化食物。(3)参与消化的消化液：肝脏分泌的—，膜腺分泌的—，和肠腺分泌的8、消化道屮具有消化功能的结构有有吸收功能的结有o二、合作探究：阅读书木26——31页小组探讨9•在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：