肯德基在中国市场的品牌策略分析111

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1、随着改革开放,社会经济快速发展,人民生活水平的不断提高,并且人们的生活节奏加快,大家对快餐的需求H益加大,快餐行业发展迅速。百盛旗下的肯徳基晶牌在小国的发展极为迅速,并H作为西方快餐业的代农极大地冲击了小国传统快餐业。本文以肯徳基连锁餐饮为研究对象,主要对肯徳基在中国市场上的品牌营销策略进行研究分析。本文第一部分介绍了肯德基在中国发展的历程。第二部分介绍了肯德基在中国发展的现状,具体分析了肯德基在中国发展的优势和劣势。第三部分是对肯徳基在中国市场的肯徳基品牌营销策略进行分析,一方面从肯徳基的标准化策略,主要从产品或服务标准化策略、

2、价格标准化策略、选址标准化策略、促销标准化策略來进行阐述,另一方而从本土化策略方面出发,主耍从生产方面的木土化策略、经莒管理的木土化策略、企业推广以及宣传的木土化策略来进行阐述。第四部分足从肯徳基在中国发展过程中品牌营销方而的不足方而着手的。是从产品口味和网I:订餐这两个方面进行阐述的。第五部分着重地分析了我们对肯徳基品牌营销的建议,从整体出发,在食品安全、员工培训和服务意识、慈善公益事业、绿色环保和专利的问题上提出相应的建议。关键词:肯徳基:品牌策略;标准化;本土化前言一、肯德基在中国发展历程1二、肯德基目前在中国的发展1(一)

3、肯德基在中国发展的优势1(二)肯德基在中国发展的劣势2三、肯德基品牌营销策略3(一)肯德基标冷化策略31.产品或服务标准化策略32.价格标准化策略33.促销标准化策略34.选址标准化策略4(二)肯徳基木土化策略41.生产方面的木土化策略42.经营管理的本土化策略53.企业推广以及宣传的本土化策略6四、肯德基在品牌营销方面的问题8(一)产品口味比较单一8(二)网上订餐不便捷9五、我们对肯德基品牌营销的建议9(-)提高食品安全意识9(二)强化全员的服务意识9(三)慈善公益活动,多多益善9(四)绿色环保,节约能源9(五)专利化,避免抄袭

4、9(六)中西文化,深入结合9结论10参考文献II致谢12肯德基在中国市场的品牌策略分析10营策32:成悦范鸿奶施京燕王家急指导老师:华晓龙助教自改革开放以来,在优越的政策环境F,我国餐饮业发展迅速,尤其定快餐行业。在招商引资的同时吸引了不少外来企业,外來企业在中国快速发展的同时也带动了中国经济的发展。在这些企业中进入中国市场最早,发展最快、最广为人知的肯徳基不得不提。肯徳基的成功并不是-•朝■•夕的事,肯徳基也是经历并通过了遼重的风险、竞争与阻碍并结合科学的管理方式才有了今EI的成就。以下就是我们对肯德基在中国市场的品牌策略方而的

5、分析一、肯後基在中国发展历程肯德基是以简称KFC而向广大消费群体的,KFC是英文KentuckyFriedChicken的缩写,肯徳基的创始人是哈兰山徳土。肯徳基以一位老人的笑脸,花白胡子,白色的西装,黑色的眼镜为标志,这位笑容最灿烂,最为人熟悉的就是肯徳基的创始人哈兰.山德士上校。哈兰•山徳士于1930年在他的家乡美国肯徳基州经营Corbin加汕站时,他利用闲暇时间开始自己制作各式各样的小吃并开了家餐厅,握供给过路的旅客,与此同时哈兰山徳士还潜心研究炸鸡的各种方法,终丁他成功的发明了有十--种香料和特冇技术合成的秘方,这种口味深

6、受顾客的欢迎,1939年,他开始不断地做各项有关烹煮时间、压力和加油的实验,他在经营的儿年内不断研制新的配方与方法,使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的,几乎未烘透的壳,鸡皮湿润而鲜美。1952年,在盐湖城灯家彼授权经莒的肯徳基建立了。更令人惊讶的是在短短五年内,上校在美国及加拿大发展了40()家连锁店。1955年,山徳士上校的肯徳基有限公司正式成立。肯徳基在美国及周边国家飞速发展的同时还将投资冃光放到了中国。1986年9丿J下旬,肯徳基公司开始考虑如何打入人口最名的中国市场,挖掘这个市场中所蕴含的巨大潜力。1987年,肯徳基进入中国市场

7、,在北京开设了第一家店。这个时间这个地点的选择造就了肯徳基在中国的成功。当时的中国人刚从封建保守,闭关锁国的思想中解脱出來,走向改革开放。正是在这个大的时代背景下,肯徳基于1987年来到了中国,这个时间址经济改革的后9年,邓小平南巡的前5年,麦当劳进入中国的前3年。这是中国高速发展的时代,思想进化的时代,是大部分中国人对外国文化,一切事物好奇的时代。中国人民都是用好奇、渴艷的H光來看待西方的一切事物的。正在这时肯徳基來到了中国,这是一个中国人民近距离接触他的时候。中国老百姓看到了西洋打扮的哈兰山德士上校,看到了别具一-格的装潢,体

8、验到了新的点餐方式,干净的用餐坏境,甚至连卫生间都是一尘不染的,这一切的一切都让老百姓大开眼界,來往用餐的人更是络绎不绝,这绝对是肯徳基进入中国市场绝好的时机,并取得了巨大的成功。肯徳基的经营者并没有停滞不前,他们开始摸索,学习中国社会和市场以及中

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