奥运会食品安全体系标准

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1、1范围2执行标准适用原则3执行标准对照表3.1果类执行对照标准序号品种范围食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1浆果类葡萄草莓黑莓树莓蓝莓香蕉石榴木瓜杨桃火龙果獗猴桃GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.2—2001农产品安全质量无公害水果安全要求NY5086—2005无公害食品落叶浆果类果品NY5182—2005无公害食品常绿果树浆果类果品NY/T750—2003绿色食品热带、-亚热带水果NY/T428—2000绿色食品葡萄NY/T425—2000绿色食品狐猴桃NY5103—20

2、02无公害食品草莓NY5021—2001无公害食品香蕉NY5255—2004无公害食品火龙果西甜瓜西瓜蜜瓜甜瓜GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.2—2001农产品安全质量无公害水果安全要求NY5109—2005无公害食品西甜瓜NY/T427—2007绿色食品甜西瓜3.2禽蛋禽肉类执行对照标准序号品种范围食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1鸡蛋鸡蛋鸡蛋液GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食胡中农药最大残留限量GB2748—2003鲜蛋卫生标准中华人民共

3、和国农业部公告第235号NY5039—2005无公害食品鲜禽蛋NY/T754—2003绿色食品蛋与蛋动物性食品中兽药最高残留限量制品鲜、冻鸡/火鸡肉鸡翅鸡肉火鸡胸肉鸡肉串鸡肉丸炸鸡块GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品11农药最大残留限量GB18406.3—2001农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食站中曽药最高残留限量GB16869—2005鲜、冻禽产品NY5034—2005无公害食品禽肉及禽副产品NY/T753—2003绿色食站禽肉SB/T10379—2004速冻调制食

4、品3.3畜肉类对照标准序号nn种范围食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准猪肉排骨猪肉猪肉糜GB2762—2005食品屮污染物限量GB2763—2005食品屮农药最大残留限量GB2707—2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3—2001农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求屮华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量NY5029—2001无公害食品猪肉NY/T843—2004绿色食品肉及肉制品羊肉羊肉羊腿羊肉馅羊肉串llj羊肉GB2760—2007食品添加剂使用卫生标准GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—

5、2005食品中农药最人残留限量GB2707—2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB2726—2005熟肉制品卫生标准GB18406.3—2001农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求屮华人民共和国农业部公告笫235号动物性食品屮曽药最高残留限量GB2707—2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB2726—2005熟肉制品卫生标准GB18406.3—2001农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求中华人民共和国农业部公告笫235号动物性食品屮兽药最高残留限量3.4蔬菜类对照标准序品种范围食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准号1绿叶菜类菠菜小菠菜花叶生菜结球生菜散叶

6、生菜结球红菊软化菊苣芝麻菜萬笋龙篙豆辨菜叶甜菜GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产品安全质最无公害蔬菜安全耍求NY1500—2007农药最人残留限量NY5089—2005无公害食品绿叶类NY/T743—2003绿色食品绿叶类蔬NY/T964—2006菠菜NY5300—2005无公害食品甜菜香草类罗勒蔚萝薄荷迷迭香百里香香菜法国香菜牛至葫芦巴龙嵩叶蒲公英GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产

7、詁安全质量无公害蔬菜安全要求NY1500—2007农药最大残超限量口菜类小口菜大白菜油菜GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产品安全质最无公害蔬菜安全耍求NY1500—2007农药最大残留限量NY5003—2001无公害食品白菜类蔬菜NY5213—2004无公害食品普通口菜NY/T654—2002绿色食品白菜类蔬菜甘蓝类紫甘蓝羽衣廿蓝西兰苔白菜花西兰花芜笞GB2762—2005食品屮污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农

8、产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY1500—2007农药最大残留限量NY5008—2001无公害食品甘蓝类蔬菜NY/T746—2003绿色食品甘蓝类蔬菜NY/T962—2006花