资源描述：
《2019_2020学年高中生物2.2.2蛋白质和核酸的结构和功能练习苏教版必修》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、第2课时 蛋白质和核酸的结构和功能课后篇巩固探究一、选择题1.下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸?( )A.B.C.D.解析:构成蛋白质的氨基酸的结构特点是氨基酸中至少有一个氨基和一个羧基且有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上,只有B项不具备这一特点。答案:B2.两种氨基酸(如下列结构式),它们在形成二肽化合物时,最可能缩合的基团是( )A.①③ B.②⑥C.②④或①③D.⑤⑥解析:本题考查氨基酸之间的脱水缩合反应。脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时失去一
2、分子水。注意此氨基与羧基是氨基酸分子非R基上的氨基和羧基。答案:C3.蛋白质分子具有多种重要功能的原因之一是( )A.各种蛋白质分子的基本单位不同B.各种蛋白质分子的缩合方式不同C.各种蛋白质分子的空间结构不同D.各种蛋白质分子的肽键结构不同答案:C4.艾滋病研究者发现,有1%~2%的HIV感染者并不发病,其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质,下列对“阿尔法—防御素”的推测,不正确的是( )A.一定含有N元素,可能含有S元素B.基本组成单位是氨基酸C.高温破坏其空间
3、结构后其功能可恢复D.人工合成后可用于防治艾滋病,利用了蛋白质的免疫功能解析:蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N,可能含S,基本单位是氨基酸,约有20种。高温能使蛋白质变性,这一变性不可逆。答案:C5.下列各项与蛋白质的作用无关的是( )A.催化与调节B.运动C.运送物质D.储存遗传信息解析:核酸是生物体的遗传物质,可储存遗传信息。答案:D6.若含有4条多肽链的某蛋白质分子由n个氨基酸组成,那么它具有的肽键个数和氨基的最少个数分别是( )A.n和nB.n-4和4C.n和n-4D.n-4和n-4解析:根据
4、蛋白质分子形成的规律,肽键的个数等于氨基酸的个数减去肽链的条数,为n-4。该蛋白质分子至少含有的氨基个数为该蛋白质分子中的肽链数,依题意可知为4。答案:B7.导学号36724012有人将氨基酸结构通式和人体结构进行了如下类比,下列说法错误的是( )A.图中氨基酸结构通式的中心C原子可以类比成人体的躯干部分B.图中的人有一只左手和一只右手,就如同每个氨基酸仅有一个羧基和一个氨基C.氨基酸种类的不同取决于R基的不同,就如同我们每个人的脸孔各不相同一样D.氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程可以类比成人与人手拉手排成队
5、的过程答案:B8.2条肽链分别由360个氨基酸和380个氨基酸组成,若每个氨基酸的平均相对分子质量为a,则2条肽链之间相差的肽键数和相对分子质量分别是( )A.19和19aB.19和19a-19×18C.20和20aD.20和20a-20×18解析:360个氨基酸脱水缩合形成1条肽链时,形成的肽键数是360-1=359(个),380个氨基酸脱水缩合形成1条肽链时,形成的肽键数是380-1=379(个),二者肽键数相差:379-359=20(个);相对分子质量相差:(380a-379×18)-(360a-35
6、9×18)=20a-20×18。答案:D9.已知丙氨酸的R基是—CH3,则下列关于5个丙氨酸脱水缩合形成多肽的过程的叙述,正确的是( )A.产物中含有4个肽键(—NH—CO—),称为四肽B.产物多肽的相对分子质量相对于反应物减少了90C.产物多肽的分子式为C15H27O6N5,含有5个氨基(—NH2)和5个羧基(—COOH)D.产物水中的H既来自氨基,又来自羧基,O只来自羧基解析:产物称为五肽;形成五肽时脱去4分子水,产物多肽的相对分子质量相对于反应物减少了72;丙氨酸的R基中不含氨基和羧基,故由5个丙氨酸
7、脱水缩合形成的五肽中只含有1个氨基和1个羧基。答案:D10.组成DNA结构的基本成分是( )①核糖 ②脱氧核糖 ③磷酸 ④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶 ⑤胸腺嘧啶 ⑥尿嘧啶A.①③④⑤B.①②④⑤C.②③④⑤D.②③④⑥解析:核酸分为脱氧核糖核酸与核糖核酸,脱氧核糖核酸由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成,而核糖核酸由含氮碱基、核糖和磷酸组成,C项正确。答案:C11.“非典”的病原体SARS病毒的遗传物质是RNA,如果SARS病毒的组成物质在某些酶的作用下彻底水解,可以得到的水解产物主要有( )A.碱基、脱氧核糖、磷
8、酸、氨基酸B.碱基、核糖、磷酸、葡萄糖C.碱基、葡萄糖、磷酸、甘油、脂肪酸D.碱基、核糖、磷酸、氨基酸解析:SARS病毒的主要成分是蛋白质和RNA,所以在某些酶的作用下彻底水解的产物是氨基酸、碱基、核糖、磷酸。答案:D12.下列关于核酸的叙述,正确的是( )A.DNA与RNA中均含腺嘌呤,且腺嘌呤构成的核苷酸种类相同B.组成DNA与蛋白质的元素种类相同C.HIV的遗传信息贮存在DNA中D.双链DN
