2019-2020年高中化学 第2章 第2节 醇和酚 第3课时教案 鲁科版选修5

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1、2019-2020年高中化学第2章第2节醇和酚第3课时教案鲁科版选修5教学模式：诱思探究、“三段六步”教学法。教学手段：多媒体辅助教学。教学目标:知识与技能1．认识醇的典型代表物的组成和结构特点。2．知道醇与其他烃的衍生物的转化关系。过程与方法：醇类物质是重要的烃的含氧衍生物，在化工生产中有着重要的应用，如甲醇、乙醇均是重要的化工原料。醇的消去、催化氧化更是高考命题的热点，在有机合成路线中具有纽带作用。情感态度与价值观：醇类是重要的化工原料，但是过量的饮用会对人体和社会造成严重的伤害。内容分析:重点：醇的结构特点及与其它烃的衍生物的转化关系难点：与其它烃的衍生物的转化

2、关系知识地位：对高一知识的加深认识，也为后面烃的衍生物的知识提供学习模式。教学过程:【复习回顾1】上节课学习了一些常见醇的物理性质和醇的基本结构，请大家完成下列内容：写出分子式C4H10O属于醇类的同分异构体的结构简式并进行系统命名。（时间：3分钟）【学生板书】全体评价修正。【复习回顾2】回顾《必修二》有关乙醇的化学性质，写出相应的化学方程式。（时间：3分钟）1、乙醇与钠的反应2、乙醇的催化氧化3、乙醇和乙酸反应【学生板书】（订正评价）【思考探究】：请分组讨论在上述反应中乙醇的哪些化学键发生了变化，为什么这些化学键表现的更为活泼？（时间：5分钟）【学生发言】：小组代表

3、发言，同学补充评价。【小结】1、羟基中氧原子的存在使得其周围的化学键极性增强。2、受氧原子影响临近碳原子的碳氢键极性增强，活动性增强。3、极性越强化学键越易断裂，反应活性越强。【板书】：乙醇分子中极性较强的化学键。1、羟基氢的反应乙醇与钠：断①乙醇的催化氧化：断①③乙醇和乙酸：断①【讲解】反应中断①键的还有：2C2H5OHC2H5-O-C2H5+H2O(该反应同时有乙醇断掉②键)【分析讨论】乙醇的催化氧化都需要哪些条件？是否所有的醇都会被氧化呢？（时间：2分钟）【学生发言】：【讨论小结】：醇催化氧化的条件：内在条件：必须有α-H。外在条件：铜或银做催化剂，加热【板书】

4、2、醇的催化氧化内在条件：必须有α-H外在条件：铜或银做催化剂，加热【巩固练习】：判断下列醇是否可以被催化氧化，可以反应的请写出化学方程式。（时间：5分钟）丙醇：2-丙醇：苯甲醇：乙二醇：甲醇：【学生板书】【订正评价】【小结】不同的醇被氧化的结果不同：2R－CH2－CH2OH△Cu2R－CH2CHO＋2H2OR－C－R′O2R－CHOH＋O2△Cu2＋2H2OR当无α-C，或α-C无氢时不易被氧化。【讲解】：此类反应可用于官能团的转化。【针对性训练】1.把质量为mg的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为mg的是（）A.稀H2SO4B.CH3CH

5、2OHC.稀HNO3D.（CH3）3COH2.化学式为C4H10O的醇，能被氧化，但氧化产物不是醛，则该醇的结构简式是（）A．C(CH3)3OHB．CH3CH2CHOHCH3C．CH3CH2CH2CH2OHD．CH3CHCH3CH2OH【引入】在实验室里可以用乙醇与浓硫酸共热制备乙烯。【学生】：写出反应的化学方程式，并分析乙醇断键的位置。【点评】注意温度（170℃）！【思考探究】：醇的消去反应又需要哪些条件呢？是否所有的醇均能发生消去反应？（小组讨论。时间：3分钟）【学生发言】：【讨论小结】：醇发生消去反应的条件：内在条件：必须有β-H。外在条件：浓硫酸，加热【巩固练

6、习】：判断下列醇是否可以发生消去反应，可以反应的请写出化学方程式。（时间：5分钟）丙醇：2-丙醇：苯甲醇：2-丁醇：【思考总结】：请根据以上分析总结醇的化学性质（时间：5分钟）【小结】学生归纳后总结：化学性质1．羟基的反应：⑴取代反应①与氢卤酸(HCl、HBr、HI)的反应②成醚反应⑵消去反应2．羟基中氢的反应⑴与活泼金属的反应⑵酯化反应：3．醇的氧化反应⑴燃烧反应⑵催化氧化反应【当堂达标】1.乙醇分子中不同的化学键如图：关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是(　　)A．乙醇和钠反应，键①断裂B．在Ag催化下和O2反应，键①③断裂C．乙醇和浓H2SO4共热140℃

7、时，键①或键②断裂；在170℃时，键②⑤断裂D．乙醇完全燃烧时断裂键①②2.未知其结构的饱和一元醇C4H10O，将其充分氧化生成的醛有A．3种B．4种C．2种D．1种3.下列说法正确的是A．醇在Cu或Ag的催化作用下都可以被氧化B．乙醇的分子间脱水反应属于取代反应C．醇都可以在浓H2SO4作用以及170℃时发生消去反应D．二元饱和脂肪醇的化学式都可以用通式4.将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻后铜片质量增加的是A．硝酸B．无水乙醇C．石灰水D．盐酸5.下列有机化合物中，是2－丙醇在铜的催化作用下氧化产物的同分异构体的是A．C