2019-2020年高中生物 期末考复习卷1 新人教版选修1

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1、2019-2020年高中生物期末考复习卷1新人教版选修1一．单选题（每题2分，共40分）1交警检验司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有A重铬酸钾BMnO2C斐林试剂DBaCL22在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌B酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌D酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌3在制作腐乳时卤汤中酒的含量及制作泡菜时水中盐的含量分别是A12％、15％B15％、12％C12％、10％D10％、12％4下列有利于食品保存的条件有①潮湿②干燥③低氧④真空⑤适宜温度⑥冷藏A①③⑥B②④⑥C①④⑥D②④⑤5平板划线

2、操作时划出了五个区域，适宜培养后，观察结果是A从第一区域到第五区域菌落数逐渐增加B从第一区域到第五区域菌落数逐渐较少C五个区域内的菌落数差不多D中间区域较多，两端区域较少6大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖A无氮培养基B分解尿素的细菌的选择培养基C纤维素分解菌的选择培养基D牛肉膏蛋白胨培养基7下列细胞中无细胞核的是A菜花细胞B鸡血细胞C蛙红细胞D人成熟红细胞8在研磨菜花时，加入SDS的目的是A可以使蛋白质变性，与DNA分离B防止DNA酶降解DNAC提供缓冲体系D使研磨充分9在PCR反应中一个DNA片断在6次循环后大约有多少个这样的片断A16个B8个C32个D64个10实验中用

3、到的磷酸缓冲液pH大约是A5.8B9.0C7.0D4.611洗涤红细胞属于血红蛋白提取和分离的A粗分离B样品处理C纯化D纯度鉴定12.檀香油的提取方法主要是A蒸馏法B萃取法C压榨法D吸香法13在玫瑰油与水的混合物里加入NaCl,目的是A使乳化液分层B除水C分离油层和水层D结晶14用萃取法提取植物芳香油，芳香油溶解在有机溶剂中，应怎样获得A离心B过滤C静置D蒸发溶剂15在血红蛋白分离过程中，如果红色带区歪曲、散乱、变宽，与其有关的是A凝胶色谱柱的制作B色谱柱的装填C洗脱过程D样品的处理16柠檬酸钠的作用是A释放DNAB洗涤红细胞C抗凝剂D缓冲剂17探究温度和pH对酶活性的影响实

4、验中，下列说法错误的是A需要一系列的温度梯度和一系列的pH梯度B要注意应用对照原则C要注意应用单一变量原则D在研究温度或pH时，都是温度和pH为变量，其他为常量18下列关于加酶洗衣粉，使用正确的是A向盆中加入温水后加洗衣粉，再加衣物B向盆中加入冷水后加洗衣粉，再加衣物C向盆中加入沸水后加洗衣粉，再加衣物D将洗衣粉直接加到衣物上干洗，不能加水19用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时，为了能产生酒精，下列措施错误的是A向瓶内泵入氧气B应将装置放于适宜的条件下进行C瓶内应富含葡萄糖等底物D应将瓶口密封，效果更好20下列不属于植物组织培养特点的是A快速繁殖B受开花季节的限制C明显缩短育种

5、年限D需脱分化和再分化两个过程一．多选题（每题3分，共30分）21下列现象中与无氧呼吸有关的有A苹果储存久了，会产生酒味B酵母菌大量繁殖期间C泡菜的制作D水稻发生了烂秧22与乳酸菌代谢类型不相同的是A疟原虫和蛔虫B醋酸菌和放线菌C硝化细菌和水稻D水螅和菟丝子23对灭菌的理解正确的是A消灭杂菌B防止杂菌污染C灭菌必须在接种前D培养基和发酵设备都必须灭菌24金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，下述实验结束后的做法正确的是A对接种环进行灼烧处理B带菌培养基须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉C带菌培养基须经加热后才能倒掉D接种后双手须经肥皂洗净，再用75％

6、的酒精棉球擦拭25在涂布平板操作时正确的是A将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红B取少量菌液滴加在培养基表面C将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，将酒精燃尽后，冷却8～10s再用D涂布时可转动培养皿，使涂布均匀26下表为某培养基的配方，下列叙述错误的是成分蛋白胨葡萄糖K2HPO4伊红Y美蓝蒸馏水含量10g10g2g0.4g0.065g1000mLA从物理性质看该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基B培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨C该培养基缺少提供生长因子的物质D该培养基调节合适的pH后就可以接种使用27、为检验饮用水中是否有大肠杆菌

7、污染，可选用的培养基种类组合正确的A固体培养基　　B液体培养基　　C选择培养基　　D鉴别培养基E加入青霉素的培养基　　　F伊红－美蓝培养基　　G加入高浓度食盐的培养基28、发酵工程中培育优良品种的方法有多种，其中能定向培育新品种的方法是（　　　）A人工诱变　　B基因工程　　C细胞工程　　D杂交育种29、要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，需要（）A具有完整细胞核的细胞B、离体状态C、导入外源基因D、一定的营养物质和激素30发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的酒精发酵属于（）A.固体发