【管理课件】第五章仓储管理

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1、第五章仓储管理【学习目的与要求】仓储管理不论是在流通领域，还是在企业运营管理及经济建设中都起着举足轻垂的作用，因此学习仓储管理冇助于对物流整体流程的把握。通过本章学习，掌握仓储保管的一些基本概念，储存保管的作业方法，岀入库及分拣配货作业的基本流程，熟悉库存控制的基本方法（定量订货、定期订货和库存模拟法），了解现代口动化立体仓库一些基本知识。【重点与难点】重点：储存保管的作业方法、出入库流程、分拣配货作业以及库存控制方法难点：库存控制方法【参考文献】第一节储存保管的功能与作用一储存保管的含义（一）储存保管的含义储存保管是指通过仓库対商品进

2、行储存和保管。“仓”也称为仓库，为存放物品的建筑物和场地，可以为厉屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能；“储”表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思，当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未叩时使用的物品的行为。简言之，仓储就是在特处的场所储存物品的行为。（二）储存保管的功能1.是社会生产顺利进行的必要过程2.调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定3.劳动产品价值保存的作用4.流通过程的衔接5.市场信息的传感器6.开展物流管理的重耍坏节7.提供信用保证8.现货交易的场所二储存保管

3、的作用（一）现代储存保管在经济建设中的作用1.现代仓储是保证社会再生产顺利进行的必要条件2.是国家满足急需特需的保障国家储备是一种有日的社会储存，主要用于应付自然灾害、战争等人力不可抗拒的突发事变对物资的急需特需，否则就难以保证国家的安全和社会的稳定。（二）现代仓储管理在流通领域屮的作用1•储存是平衡市场供求关系、稳定物价的重要条件流通储存可在供过于求时吸纳商品，增加储存，供不应求时吐放商品，以有效地调节供求关系，缓解矛盾。这样既可保证生产的稳定性，乂可防止物价的人起人落，避免生产供应的恶性循环。2.仓储是物资供销管理工作的重要组成部分

4、仓储活动氏接影响到物资管理工作的质量，也氏接关系到物资从实物形态上一克到确立分配供销的经济关系的实现。3.现代仓储是保持物资原有使用价值的重要手段（三）现代仓储管理在企业经营中的作用在采购、生产、销售的不断循环过程中，库存使各个环节相对独立的经济活动成为可能。同时仓储可以调节各个环节Z间由于供求品种及数量的不一致而发生的变化，使采购、生产和销售等企业经营的各个环节连接起來，起到润滑剂的作用。三储存保管业务范围（一）储存保管的基本业务1、物资存储物资的存储有可能是长期的存储，也可能只是短时间的周转存储。进行物资存储既是仓储活动的表征，也是

5、仓储的最呈本的任务。2、流通调控流通控制的任务就是对物资是仓储还是流通做出安排，确定储存时机、计划存放时间,当然述包括储存地点的选择。3、数量管理仓储的数量管理包括两个方而:一方而为存货人交付保管的仓储物的数量和提取仓储物的数量必须一致；另一方面为保管人可以按照存货人的要求分批收货和分批出货，对储存的货物进行数量控制，配合物流管理的有效实施，同时向存货人提供存货数量的信息服务，以便客户控制存货。4、质量管理为了保证仓储物的质量不发牛变化，保管人需要采取先进的技术、合理的保管措施，妥善和勤勉地保管仓储物。（二）储存保管新业务1、交易中介仓

6、储经营人利用人量存放在仓库的有形资产，利用与物资使用部门广泛的业务联系，开展现货交易屮介具有较为便利的条件，同时也有利于加速仓储物的周转和吸引仓储。2、流通加工加工本是生产的环节，但是随着满足消费多样化、个性化，变化快的产品生产的发展,乂为了严格控制物流成本的需要，生产企业将产品的定型、分装、组装、装璜等工序貂到最接近销售的仓储环节进行，使得仓储成为流通加工的重要环节。3、配送仓储配送业务的发展，有利于生产企业降低存货，减少固定资金投入，实现准时制生产;商店减少存货，降低流动资金使用量，H能保证销售。4、配载货物在仓库集屮集货，按照运输

7、的方向进行分类仓储，当运输工具到达时出库装运。而在配送屮心就是在不断地对运输车辆进行配载，确保配送的及时进行和运输工具的充分利用。第二节现代储存保管的作业方法一储存保管的作业原则（一）作业原则1•效率的原则仓储的生产管理的核心就是效率管理，实现最少的劳动量的投入，获得最人的产品产出。2.经济效益的原则实现利润最人化则需要做到经营收入最人化和经营成本最小化。3.服务的原则仓储企业进行服务定位的策略：进入或者引起竞争时期：髙服务低价格且不惜增加仓储成本。积极竞争时期：用较低的成本实现较高的仓储服务。稳定竞争时期：提高服务水平维持成本不变。已

8、占有足够的市场份额处于垄断竞争（寡头）：服务水平不变，尽力降低成本。退出阶段或完全垄断：大幅降低成本，但也降低服务水平。（二）仓储管理人员的基本要求1.仓库管理人的基本索质要求（1）具有丰富的商品知识。（2