山西红枣的市场营销策略研究

《山西红枣的市场营销策略研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、—、弓I言1二、山西红枣的营销现状1（-）山西红枣的产销情况1（二）山西红枣的营销现状3三、山西红枣的营销问题剖析3（-）产品方面3（二）渠道方面5（三）价格方面5（四）促销方面5四、山西红枣的SWOT分析5（一）优势分析6（二）劣势分析6（三）机会分析7（四）威胁分析7五、山西红枣的营销对策及建议8（―）产品策略8（二）品牌策略8（三）价格策略9（四）分销策略9（五）促销策略10六、结语10参考文献10山西红枣的市场营销策略研究摘要：本文运用SWOT工具对山西红枣的产销现状和存在问题进行了分析，并在此基础

2、上对红枣的营销策略进行了研究，结果表明：提高产品科技含量，发抿品牌潜力，完善营销网络及团队,加强产品宣传是进一步拓展山西红枣市场的有效途径.关键词：山西红枣营销策略市场—、引言山西是全国红枣最适生态区和主产区，产量居全国前几位。由于有利的白然条件，山西红枣住产成本低，营养丰富，药用价值高，是优质人果型枣的原产地。盛产的红枣驰名小外，如稷山板枣、交城骏枣、太谷壶瓶枣等。近年来，我省红枣的市场营销体系在逐步走向完善，但仍存在许多问题，例如品牌意识薄弱、市场定位不清晰、销伟渠道不通畅、价格无法反映产品质量等问题，

3、这些问题造成红枣产品的滞销，一方而损害了农民的种植积极性，没有得到相对应的利益；另一方面，城市居民不得不购买价格较高的红枣。以山西红枣营销策略作为研究对象，在充分的市场调研的基础上，选取有效的营销策略，比如将许多科学技术注入红枣产品屮，提升产品价值，注重品牌建设，选择更多的营销渠道，还有融入绿色营销等新型营销理念，不仅能搞活红枣产品流通，实现枣农增收，给农民带来真正实惠的利益，同吋将真正地提高山西红枣的核心品牌竞争能力，并帯动以红枣产业为核心的的相关产业的发展，推进山西省区域经济的可持续发展。二、山西红枣的

4、营销现状（一）山西红枣的产销情况山西是我国的产枣大省，栽植枣树历史悠长，已冇3000年。现在，山西省枣树面枳位居全国笫一，枣产量位居全国第三，全省93个县、市、区都有枣树栽培，是全省面积最大、发展最快的果树。山西省枣资源十分丰富，甜种达260多个，尤其是山西十大名枣享誉神州，名扬世界。其中较著名的品种冇稷山板枣、运城相枣、交城骏枣、太谷壶瓶枣、临漪梨枣等。山西省现在有7个地市、600万直接或间接的从业人员在从事红枣种植、加工、推广销售等工作。2010年，山西省新栽红枣43万亩；2011年，新栽32万亩，全省

5、的红枣血积由2003年225万亩增加到550万亩，增长率96%o全省红枣面积每年以30万亩以上的速度递增，冃前的550万亩占到全国枣树栽培面积的28%,山西红枣面积发展情况如图1所示：万亩图1山西红枣种植面积发展我省红枣产量整体趋势是上升的，每年以10%以上的速度递增，目前已达5().3万吨，约占全国20.4%o于此同吋，在滋补和礼胡为主要动力的消费驱动下⑷，我省红枣产站的消费稳步增长。2005-2010年,我省产量从22.0万吨稳步增长到45.8万吨,年平均复合增长率15.8%；销售额也同期从3.3亿元增

6、长至20.4亿元，年均复合增长率43.9%。如图2所示：图2山西红枣产量与销售额变动(二)山西红枣的营销现状1.红枣基地建设初具规模目前，全省建立冇多处红枣生产基地，实行规模种植。其中万亩以上的集中连片基地冇36处，千亩以上的有380多处，有许多村庄、乡镇已经实现了红枣覆盖。并且已初步形成了5个栽培区，及黄河沿岸北、中、南栽培区，太行、太岳山区栽培区，雁北栽培区。其中黄河沿岸、汾河中下游、減沱河沿岸主产区44个县的栽培面积为360万亩，占全省的66%o2011年，全省红枣总产值为23.6亿元，同比上年增加1

7、2%。其中：木枣产值12.7亿元；板枣产值2」亿元；相枣产值1.8亿元。从上述红枣的销售渠道分析，山西省内销售65%,省外销售35%O2.红枣加工实力增强现在全省枣加工企业和加工人户已经达到5()()多个，主产区枣加工企业优势群体已初步形成,如山西天渊枣业、山西天骄食站有限公司。全省每年枣加工约30万吨，占红枣总产量的60%,加工品产值约10亿元，每加工1吨约增值2000元左右。其中年销售收入在500万元以上的枣加工企业有5()余家。但我省红枣深加工业仍需要人力发展。3.红枣销售网络有待于进一步完善到目前为

8、止，山西红枣产业已经初步建立了信息、运输和营销三大网络，构筑起红枣销售“立交桥”，销售半径从原来的5()公里提高到5()()公里，销售区域从市区扩人到山西省外，实现了红枣行千里”，但仍然不够——我省红枣产站只有少部分进入国内大中城市超市。而且，我省只有购销户5800户，共9200人，年销售额只达1.9亿人民币。相比起我省其他农产品，如苹果、小杂粮，山西红枣销售网络需要进一步完善。三、山西红枣的营销问题剖析近年來，