亚麻木酚素的微波辅助提取工艺研究

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1、亚麻木酚素的微波辅助提取工艺研究张文斌，许时婴收稿日期:2005209205接受日期:2005210218通讯作者lei:86251025863566:E2mail:syxu@sytu.edu.cn(江南大学食品学院，无锡214036)摘要:采用微波辅助提取法从脫脂亚麻籽壳中提取亚麻木酚素,以磷钳酸显色的方法定量测定亚麻木酚素,通过单因素试验中心组合试验及响应面分析，确定微波辅助提取的最优工艺条件为:乙醇浓度40.9%(v/v)液固比21.9:l(n-L/g)超声处理5min逬行预浸辐照时间90.5s微波功率为130W。与常规溶剂提取法和索氏提取方法相比，微

2、波辅助提取法显著提高了亚麻木酚素的得率，大大缩短了提取时间,并节省了能耗。尖键词:微波辅助提取;亚麻;木酚索;开环异落叶松树脂酚二葡萄糖昔;响应面分析中图分类号:TS201.1文献标识码:AStudyonMicroMave2assistedExtractionrfFlaxseedLignanZHANGWen2bin,XUShi2ying3(School(fFoodScienceandTechnology,SouthernYangzteUni^eisity,Wuxi214036,China)Abstractve2assistedextraction(MAE)

3、ofsecoisolariciresinoldigjyooside(SDGfromdefattedflaxseedhullwasstucCicd.PtospliomDlybdicacidwasappliedtodctcnnincthecontentsoflignanintheextract・Singlefactorexperimentandcentraconpositedesign(CCD)methodfollowedbyresponsesurfaceanalysiswereusedtooptimizeSDGextractionconditions・Ultr

4、asoundtreatmentfor5minwasusedlopresoakingdefattedflaxseedhull(DFH).TheSDGrecoveryfromDFHwithMAEwas21191%(basedondryD1;H)underthefollowingconditions:iiradiationfor90.5s,ethanolconcentration4().9%(v/v),mi2crowavepower130W,andtheliquidtosolidratio21・9:l(mL/g)・G)nparedtostirringextract

5、ionmethodandSoxhletextra<2tionmethod.yieldofflaxseedlignanwasinprovedsignificantlyandextracttimewasgreatlyreduced・Keywords:miciuxv^v^assistedextraction;flaxseed;lignan;secoisolariciresinoldiglycoside(SDG);responsesurfaceanalysis(RSA)亚麻(LinumiistitatissinuunLinaceae)又称胡麻,属亚麻科亚麻属，是世界

6、十大油料作物之一。亚厢籽中富含木酚素类物质，其中以异落叶松树脂酚二葡萄糖背(SDO为最主要的活性成分1。SDG是一种由苯丙素双分子聚合而成的二芳基丁烷类木酚素，具有一种温和的酷似人体性激素的功能。它具有抑制人体乳腺癌细胞生长減小乳腺肿瘤降低男腺癌发生率减轻妇女绝经期症状预防结肠癌制前列腺癌等活性，还对狼疮性肾炎起到辅助治疗的作用22。目前，亚麻木酚素的提取方法主要有溶剂萃取心和酶法提取10等。溶剂萃取法虽然成本较低，但是耗时太长,提取效率较低。酶法提取选择性较好，但是成本高，得率较低。微波辅助提取技术自1986年首次应用于天然植物活性成分的提取后11以其简便

7、易行省时高效的特点在研究中得到广泛应用。刘覃等12将微波辅助提取技术应用于生物碱的提取中，可以将提取时间由回流提取的5h绕短到8min，总生物碱得率则提高28.2%，体现出巨大的优势。采用微波辅助提取•亚麻木酚素，可能在较短的提取时间较低的温度下获得较高的得率，并为生产应用提供合理的工艺流程和参数。本文以紫外分光光度法定臺测定亚麻木酚素，以亚麻木酚素得率为指标，采用中心试验设计和响应面分析对微波辅助提取的工艺参数进行优化，并与溶剂提取法和索氏提取法进行比较。1实验部分1.1材料与试剂亚麻籽(由新疆绿旗有限公司提供)经浸泡脱粘后,湿法分离仁壳，富壳部分干燥后作

8、为提取木酚索的原料。开环异落叶松树脂酚(SECJO)