单细胞生物、细菌、真菌(赵

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1、一、教学重点：知道单细胞生物、细菌、真菌，原核细胞、真核细胞二、中考要求说出细菌和真菌的主要特点三：教学难点：区分单细胞动物、植物，真核生物、原核生物四、教学器具：细胞图片四：课后反思显微镜下的生物，从课题可认识其小内容较多，时间紧凑，上到真菌为止，最好分2节课上。重点把握较好。教法改进：先自学草履虫和衣藻的异同点，再归纳，找主要区别，以节省时间。2.5显微镜下的各种生物(1)单细胞生物、细菌和真菌1、生物体根据体内细胞的数目，可分为___________和___________。2、我们已经学过的单细胞生物有哪些？单细胞生物多细胞生物衣藻1.

2、衣藻鞭毛眼点伸缩泡细胞核叶绿体细胞壁一、单细胞生物（2）眼点有何作用？（3）衣藻是动物还是植物?（1）鞭毛有何作用？衣藻衣藻CB眼点细胞核细胞壁A例1.根据图中所示的衣藻结构可以确定，衣藻属______（填“单细胞”或“多细胞”）生物，并且根据图中的＜　＞_________可以确定它属于_________（填“植物”或“动物”）。衣藻可以利用＜　＞____________在水中游动．单细胞Ａ叶绿体植　物Ｃ鞭毛2.草履虫伸缩泡口沟食物泡纤毛大核小核（1）它的哪些结构可能参与食物的摄取和消化？（2）草履虫运动时，通常是哪一端在前？纤毛有节奏摆动，使

3、身体旋转前进，总是身体小端在前，这样可以使口沟朝向前方，以便获得食物。相同点不同点草履虫衣藻单细胞生物都是单细胞生物。都具有细胞膜、细胞质、细胞核、伸缩泡。3.生活在水中，全部生命活动在一个细胞内完成有细胞壁、叶绿体。（能进行光合作用）没有叶绿体、细胞壁单细胞植物单细胞动物类别讨论衣藻与草履虫的异同点1、单细胞植物和单细胞动物最主要的区别是（　）Ａ.是否有细胞核　　Ｂ.是否具有伸缩泡Ｃ.能否制造有机物　Ｄ.是否生活在水中Ｃ2、草履虫与外界直接进行物质交换的结构是（）A.细胞壁B.伸缩泡C.食物泡D.细胞膜D3、草履虫的细胞结构与植物细胞不同的是

4、()A.细胞质B.细胞膜C.细胞核D.细胞壁D这鸡蛋怎么变臭了？怎么只剩骨了？烂了,真可惜!微生物大量繁殖，把有机物分解掉了。二、细菌【问题】一个细菌用什么工具观察？1.菌落:大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团高倍光学显微镜或电子显微镜2.细菌的结构细胞壁细胞膜无细胞核（原核细胞）细胞质3.细菌分类：螺旋菌球菌杆菌螺旋菌：球菌：杆菌：大肠杆菌、乳酸杆菌葡萄球菌（2）种类（1）分类标准：按细菌的形状分幽门螺旋菌4.细菌与人类的关系甲烷菌甲烷菌的“食物”来源广泛，杂草、树叶、秸秆动物粪尿、垃圾等等都是甲烷菌的美味佳肴。可将垃圾转化为甲烷。制醋巧手—醋

5、酸菌用来制奶酪----乳酸杆菌寄生在人体内的-----大肠杆菌帮助消化食物致病力最强，可引起人类的肺炎、脑膜炎等。肺炎双球菌好处：1.细菌被用来制造食品。2.分解动植物的尸体。1.引起很多疾病，坏处：2.引起食物和工农业产品腐烂变质。三、真菌：有单细胞或者多细胞之分2.常见的真菌：(1)酵母菌(2)霉菌(3)各种食用菌1.特点：依靠现成有机物生活，有细胞核（真核细胞）。霉菌酵母菌用酵母菌做面包用酵母菌酿酒用途（1）（2）青霉菌丝孢子囊孢子用途可以提取青霉素，治病救人。（3）大型真菌：多种多样的食用菌金针菇香菇灵芝冬虫夏草木耳根据细胞内有无细胞核

6、，可将细胞分为真核细胞和原核细胞。原核细胞——原核生物：细菌真核细胞——真核生物：植物、动物、真菌等有细胞核的生物就是真核生物。无细胞核的生物就是原核生物。四、细胞特征几乎所有的食物上都有微生物。五、微生物细菌部分真菌微生物1.定义:一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称2.食物上滋生微生物的条件是什么？◆需要水分◆需要合适的温度◆需要空气想一想：延长食物的保鲜期的方法有哪些？鱼干罐装食品冷藏食品真空包装腌肉（1）干藏法（2）冷藏法（3）真空保存法（4）加热法温度水分氧气能够抑制细菌生长的因素想一想:巴斯德消毒法的内容是什么？快速将食物加热到一

7、定温度（通常是80。C）持续半小时，然后迅速冷却。课内练习1、细菌的结构具有（）A.细胞膜、细胞质、细胞核B.细胞膜、细胞质、细胞壁C.细胞膜、细胞核、细胞壁D.细胞核、细胞壁、细胞质B2、下列生物属于原核生物的是()A.酵母菌B.青霉菌C.香菇D.大肠杆菌D4、在日常生活中，肉如果贮存不当就会腐败发臭，其主要原因是有了大量的（）A.灰尘B.藻类C.细菌D.其它动物BC3、酵母菌属于（）A.细菌B.真菌C.动物D.植物小结：1.细菌和真菌（1）细胞根据有无细胞核可分为__________和__________两大类。生物有无细胞核原核生物真核生

8、物动物、植物、细菌真菌2.微生物滋生的条件：_________________3.食物的贮藏方法：__________________________