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1、XX大学毕业论文糯玉米特征特性及栽培技术姓名：2014年6月25日糯玉米特征特性及栽培技术摘要阐述了糯玉米的特征特性，介绍了其栽培技术，以供广大种植户参考。关键词糯玉米;特征特性;栽培技术近年，糯玉米已在我国各地推广种植，并引起了广大农户和消费者的广泛兴趣。随着人们生活水平的提高和对食品多样化的要求，糯玉米将在我国玉米生产屮占冇一席Z地。种植糯玉米生产周期短、经济效益高,是农民致富的捷径。因此，了解糯玉米的特征特性，掌握糯玉米的栽培技术是十分必耍的。现将糯玉米栽培技术介绍如下。1特征特性糯玉米与普通玉米的区别在于胚乳中淀粉100%为支链淀粉,富有粘糯性,
2、比普通玉米淀粉易于消化。蛋白质含量比普通玉米高3%〜6%。糯玉米籽粒的千粒重比普通玉米耍轻，因其灌浆期短、灌浆速度快、籽粒脱水快，籽粒坚硬呈结晶状，表面光滑无光泽。糯玉米的鲜穗煮熟柔软细腻、甜黏清香、皮薄无渣、营养丰富。2栽培技术2」隔离种植糯玉米的糯质是受隐性基因所控制。开花叶丝期如有外來玉米花粉侵入,则出现花粉直感现象，从而失去应冇的糯质，变成普通玉米。因此，必须与其他玉米隔离种植,可以利用天然河道、道路、树林等自然屏障。没有屏障的要求与其他玉米隔离不少于300mo也可以错期播种，即种植糯玉米的时间和其他非糯质玉米在播种时间上错开[1],达到花期错开
3、的目的，错期一般要在20d以上。2.2选用优良品种目前糯玉米的品种较多，地方常规品种品质较好但产量偏低,现在推广的许多杂交种的甜质、产量都不错,如白糯1号、白糯2号、屮糯1号、苏玉糯1号等。种植时要因地制宜、因时制宜，根据本地气候特点和人们的饮食习惯,选用适合本地表现优良和人们乐于接受的品种。2.3适期播种播种而要做好发芽试验再决定播种量。最早播期可在气温稳定通过12°C时;如采取地膜覆盖口J提早7〜10d播种，采取薄膜育苗移栽的口J提早10〜15d播种;最迟播期要保证采收期气温在18°C以上。如果是以收获鲜穗为口的，北方春播地区一般在3刀底至4刀初覆膜
4、种植，南方在3月中下旬播种为宜。以收获干籽粒为目的,只耍能保证收获干籽粒就可以根据需要在适宜时期下种［2］。整地要精细,做到上虚下实，土细碎読好底墙水。播种后，用无朵草种了的熟肥细土盖种,覆土不能太厚,3cm左右为宜。再平覆1层地膜，以减少水分蒸发。然后搭拱棚盖膜，棚高40cm。2.4育苗移栽出苗前不揭膜，控制膜内温度20-35°C。气温不高时,一般通过在拱棚上加盖草帘保温，草帘要早揭晚盖，并灵活补水，当发现盘土发口应喷雾补水。有70%幼芽出土应及时揭去地膜。1叶1心时施用稀粪水5.25〜6.00t/hm2。2叶1心吋炼苗，移栽吋适宜叶龄为3叶，移栽前一
5、天用活力素对水喷苗;同时防虫、防雨、防草。移栽大出要及早施足基肥，施充分腐熟的优质猪粪30〜45t/hm2.复合肥600〜750kg/hm2,JT-沟深施后整畦，整好畦后再选用玉米专用除草剂进行化除，然后在畦而上覆盖地膜。一般采用宽窄行种植，宽行80〜90cm,窄行40〜50cm,株距20〜25cm,种植密度5.25万〜6.00万株/hm2。2.5田间管理由于糯玉米苗期长势不及普通玉米强，基肥要足并一次性施入。拔节前施足2次提苗肥。追肥重点是拔节孕穗肥。氮、磷、钾肥配合施用，结合五叶期中耕定苗巧施苗肥，大喇叭口期要重施拔节孕穗肥，然后大水灌溉,开花散粉后
6、可对部分弱株偏施攻穗肥［3］。整个生育期宜促不宜控。一般施丿求素375kg/hm2,按2：8的比例分开施。糯玉米比普通玉米易产生分篥，分篥一般不能或极少结实，且消耗养分水分，必须去除分篥［4］。去菓要及吋,一见长出即彻底去除，不留痕迹，而且要多次进行。糯玉米株高较高，在高肥水条件下，出间有3%雄穗抽击时，用玉米健壮素450mL/hm2对水225〜300kg喷雾,以捉高抗倒性能和矮化茎秆，捉高产量。2.6虫害防治在苗期应防止玉米螟的危害。一般在小喇叭口期至孕穗期用敌百虫、敌敌畏、辛硫磷等喷施或撒施在玉米植株上。花粒期易受玉米螟和金龟子等危害，用敌敌畏、敌百
7、虫在鲜穗采收前10d重点喷施穗部。2.7适时采收糯玉米的适宜采收期主要是由“食味"决定的。如主要食用青嫩果穗,以授粉后20〜25d采收最佳，此吋风味佳、适口性好。每次采收应以清晨低温吋进行为宜,采收后及时上市出售。常规种和综合种每年在隔离区内选株穗，收获后果穗充分干燥后脱粒。杂交种需年年制种,不能自留种。3参考文献［1］张纯学，张壇辉.糯玉米的栽培技术要点［J］冲国种业,200^8):73.［21周波，胡学安,魏良明，等.优质糯玉米杂交种郑黑糯1号及其栽培技术［J］・河南农业科学,2004(11):94-95.［3］马毅，霍建屮,冯留锁，等.鲜食糯玉米研
8、究现状及高产栽培技术［J］.种业导刊,2008(10):29.［4］韩凤英，王瑞
