酒店总经理年终大会致辞发言稿

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1、酒店总经理年终大会致辞发言稿　　　　新的一年即将到来酒店的总经理在年终晚会时都准备了些致辞呢下面小编为大家整理推荐了酒店总经理年终致辞欢迎大家前来参阅　　　　各位经理全体员工：　　　　大家好　　　　欢歌辞旧岁笑语迎新春不寻常的20xx年已经过去充满希望的20xx年已经到来面对发展的机遇和巨大的挑战我们必须统一思想提高认识认真总结经验教训合理安排部署XX年度的全面工作把钻石时代推向跨越发展、创新经营的轨道下面我就去年的工作和今年的安排讲几点意见　　　　一、20xx年工作回顾　　　　去年为了完成年初确定的任务指标我们全体员工发扬爱

2、岗敬业、团结奉献的钻石时代精神恪尽职守、默默奉献、奋力拼搏敢为人先取得了较为理想的业绩各项工作都再上一个新台阶：　　　　第一、特色管理求发展　　　　1、餐饮特色化两店餐饮去年任务完成较好尤其是郁金香中餐厅业绩骄人得益于两个方面一是餐饮趋于市场化随着社会发展人们的消费水平与观念发生改变百姓宴请逐步形成气候、年夜饭散客档次也一再提高两店都形成了各自的优势与固定客源二是管理趋于精细化钻石时代凭借亲情化的服务、地道实惠的本地菜系;郁金香特色化的经营方式、中高档次宴请的准确定位吸引着八方宾客营业额逐年攀升　　　　=====中餐广式宵夜是

3、运城市唯一一家正宗宵夜我们巧妙的将广式宵夜与本地风味完美结合利用较为超前的硬件与细致周到的服务拉动了人气引领了餐饮新潮流;钻石餐饮部利用地理优势准确定位酒席宴请标准化、流程化品牌逐步树立客源稳中有升各项举措提高了钻石时代和郁金香的知名度,取得了社会效益和经济效益双丰收　　　　2、客房个性化我一直强调服务精细无止境工作要做有心人客房在这方面意识较强注重细节服务自制天气预报、电视开机提示、睡前问候等温馨提示卡方便了客人的生活起居和出行受到了客人的高度评价我们要时刻站在客人角度思考问题有针对性的为客人提供满意加惊喜的服务　　　　第二

4、、硬件升级增效益　　　　20xx年根据公司实际情况与市场需求公司投资100多万改造了2个大会议室、西餐厅改造大型宴会厅、燃煤锅炉改天然气锅炉、地沟暖气管道更换、消防设施重新整修等设备设施的完善以硬件升级来满足客户需求提升经济效益　　　　第三、制度改革添活力　　　　全员参与绩效管理尝试绩效考核业务销售比例提成这些举措充分证明收效显著所有员工的销售意识增强尽管在实施中遇到了很多困难但大家都能顾全大局克服重重困难保证了制度的有效实施;质检小组成立后监督机制充分发挥了作用酒店规章制度进一步健全和完善各项考核指标也逐步明确化、细致化随着

5、内部管理调整步伐不断加快酒店控制力、协调能力明显增强　　　　第四、文化生活聚人心　　　　公司坚持举行的技能比武大赛获得圆满成功两店前厅、客房、餐厅、后勤、后厨全部参与使我们的服务技能从简单的机械操作过渡到用心、用情来演绎服务全过程充分展示了我们酒店员工高超的技能和精湛的技艺;竞聘上岗、元旦酒会、中秋晚会的成功举办都为丰富员工生活、加强团队凝聚力和企业文化建设打下坚实基础　　　　当新的一年来临历史又翻开了崭新的一页我们又站在了新的起点开始新的征程明天我们还要面临更加残酷的市场竟争迎接各种困难和挑战在前进的道路上我们钻石时代人永不

6、言败成功就在明天　　　　二、当前形势和现存问题　　　　去年金融危机余波震荡经济市场动荡不安国家政策调整下达“禁酒令”;新康、米兰、爱家等星级和连锁酒店入驻运城快捷连锁和商务酒店纷纷开张使原本饱和的运城酒店市场竞争更加激烈;我们内部经营成本逐年攀升水、电、煤的价格大幅上涨……各种变数交织在一起使旅游行业受到前所未有的冲击我公司xx年度营业收入实现===万元比计划的==万元少完成了==3万元少完成4.38%比xx年度减少===万减少1.79%我们在工作中还存在几个方面有待加强和改进：　　　　1、营销意识淡薄工作缺乏前瞻　　　　首先

7、是营销团队缺少协作务实精神各自为战一盘散沙自扫门前雪对部门其他的事情不闻不问爱理不理使工作难以开展营销人员不能深入一线发扬吃苦精神关注顾客动态及时反馈信息;其次营销意识淡薄市场分析不明确、合约履行不完善、营销政策不到位信息渠道不畅通多次让其他同行抢了先机占了客源老客源流失新客源难以为继人气指数下降循环往复的恶性循环导致经济效益直接受损　　　　2、部分设施陈旧难以满足客户　　　　酒店行业的特殊性决定了硬件环境必须紧跟市场20xx年凭借较好的硬件资源和管理服务发展态势良好;而===由于经营时间长硬件过时陈旧造成服务质量下降吸引不了

8、客人老客户逐渐流失摆在我们面前的路只有一条——就是下定决心重新装修以崭新的姿态顺应潮流迎接XX年　　　　3、管理工作被动缺乏创新意识　　　　经过长期发展管理流程基本顺畅执行力与团队凝聚力都是郁金香学习的榜样但长期的积淀形成了一些格式化、程序化的东西老三板太多阻碍企业发展导致业