连锁超市经营现状与趋势

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1、连锁超市经营现状与趋势中国连锁经营发展的现状与发展趋势一、我国零售业连锁经营的现状目前国内的零伟连锁经营业态呈现岀多元业态并存的状况，如百货店、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物屮心、人型综合性超市和仓储式商场等，连锁零售企业无论是门店数还是规模上都迈上了新台阶。经营规模进一步扩大，企业集屮度提高。连锁经营以其特殊的竞争优势广泛渗透于零售业以及饮食业等服务业中，以经济实惠、规范经营、方便快捷、轻松随意等诸多优点赢得了广人消费者的认同。连锁超市作为零售业的一种新型业态，釆川“顾客自我服务、一次购齐”的销售方式，以经营食站和日常服务器等

2、中低档商站为主，实行高周转率、低利润率、价廉物美的销售方针，带来了零售业的又一次革命。中国的超市从2080世界年代传统的食朵店形态起步，经过二十多年的历程，蓬蓬勃勃不断发展，进入21世纪,中国最有实力的超市企业以直接投资、特许加盟或兼并重组等方式，大规模实施跨区域发展,其屮上海大型超市一半以上的网点分布在其市域之外。发达国家的超市零售业态，屮国内基木都已出现。如折扣店、购物屮心和工厂肓•销等。生鲜日需品在超市商品结构屮占据分量越来越重。市场已成为中国零售业内虽具活力的一部分。从近儿年的统计来看，这些排名靠前的企业大部分经营稳定，成为国内

3、连锁经营的龙头。对问题进行分析研究，以及分析目标市场的需求变化，分析目标顾客购买活动的多样化差界。二、中国连锁经营的发展趋势1、我国连锁经营的发展屮，一肓是连锁超市发展最快。一是因为较少传统百货公司的包袱，人员索质比较高；二是大量借鉴和引进了国外成功的管理经验和技术，尤其是在国外超市进入比较多比较早的沿海城市，比如深圳万佳在和沃尔玛、家乐福等壯界零售巨头贴身肉搏的过程中不断学习，在与狼共舞的过程中丰富了经验，抓住了市场，增强了实力。连锁经营在我国发展虽然只有十儿年，但其优越性己经开始显现出來。例如，人量集屮采购、配送,与工业生产企业、农

4、副产站基地直接挂钩，有利于减少中间环节，降低进货成本，增强竞争能力；实行规范化科学经营管理，冇利于降低费用，提高企业效益；采购和销售分离，冇利于防止假冒伪劣商品，净化流通秩序；统一进货，规模经营，有利丁通过降低成本和费用稳定市场物价，抑制通货膨胀；直接大量向生产金业反馈市场和消费信息，有利于促进牛•产者调整产品结构，改进产品质量，起到指导牛产的作川。对我国来说，连锁经营不仅是一种经营形式的改变，而且是商业制度的创新，是流通产业结构的重大调整。但连锁的发展模式也冇多样化和程度上的不同，冇了发达国家创造的经验，再加上物流技术和通信技术的革新

5、,屮国的连锁拥有很人的后发优势。这一点首先被各人国连锁金业在中国的动作所证实。近儿年來，随着中国经济水平的提高，连锁经营日益繁荣起来。2、大型连锁金业快速发展，企业平均经营规模同比冇大幅度提高。在2001年国内零售业排名前20位的连锁企业屮，有关资料显示，到2002年底上海已经建成的人卖场就有60家,而这一数字是上海2005年的目标。虽然在我国还不可能发展到像西方国家那样，儿个大连锁企业占据全国大部分零售总额，但规模将不断增大这一点将是不能质疑的。2003年的扩张减缓，只是暂时的。3、跨区域拓展，全国性的连锁集团正在孕育中，地区性特征越

6、来越淡化.联华超市最近儿年，正式采用推土机式和跳跃式发展相结合的方法，实施全国发展战略。同时沃尔玛公司也跳出了珠江三角洲，麦德龙公司也跳出了长江三角洲，正式启动其全国发展战略。4、连锁经营方式，向更多行业的业态延伸。特别是家电和药店的连锁专业店己有长足发展；同时，也向图书馆业、教冇业、保健品业快速扩展。英至出现了连锁经营同玄销相结合的趋势。5、大连锁金业之间的控股、渗透及合并与收购将愈演愈烈。现在很多连锁企业合作，共同开发不同区域的市场，如北京王府井与上海华联合作共同开发北京市场。2003年4刀上海四人国资商业集团上海一百、华联集团、友

7、谊集团、物资集团合并为上海百联集团，就是典型的案例。6、连锁企业销售总额占社会消费品零售总额的比重将进一步提高。据中国连锁经营协会的统计，百强连锁经营企业销售总额占社会消费品零售总额的比重每年在逐步捉高，到2003年底，连锁经营金业销售总额占社会消费品零售总额的比重达到15%,约7000亿人民币。7、特许经营向更多行业渗透，服务业成为发展重点。服务业的特许经营具有非常广阔的发展空间，孕育着丰富的商业机会和概念创新。可以认识到网络文化家园的网吧连锁加盟,正大有一居欧式的商务酒店住房网络，还有像青鸟健身、快卬先生的速卬服务、环球雅思的英语培

8、训、菜斯达的票务服务等许多新颖概念。8、海外品牌的加快进入将进一步带动屮国特许市场的繁荣。WTO过渡期即将结束，海外特许品牌将纷纷加快进入中国市场的步伐。同吋，CEPA的逐步落实将加快香港胡牌进入内地以及海