“舌尖上的X”结构体探析

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1、“舌尖上的X”结构体探析摘要：“舌尖上的x”结构体的产生是由经济、文化、人们认知心理等多方面原因决定的。它与其他结构体既有很多不同点乂有共同特征，可与“x控”“x体”等共称为构式。同时，“舌尖上的x”结构体的认知机制具有隐喻性。语言与社会及认知有不可分割的联系。作为新兴的构式“舌尖上的X”具有较强的新生类推潜能，有经济性和明确性、新奇性、夸张轰动性等语用特征。与此同时，“舌尖上的X”的能产性也不容忽视。对以上情况的浅析，利于人们认识和理解这一结构体的结构规律，构式意义，认知机制及对语言的意义和影响，便于人们运用和推广。关键词

2、：新词语；构式；语义；认知；能产性1.引言随着一档美食栏日《舌尖上的中国》的热播，2012年7月1日我以“舌尖上的X”关键词百度了一下，找到相关结果约3560000个。现下“舌尖上的X”之类的标题似乎正呈快速蔓延之势。“舌尖上的X”被广大人民运用到各行各业当中，并且迅速传播与发展。各种行业开始利用这一构式提高自己产詁的知名度和影响力。例如：（1）舌尖上的电影（2）舌尖上的英语（3）舌尖上的旅行例（1）中的“电影”可以是当前热播的、引人注日的电影，同时还可以指那些与美食栏日相关的电影，其日的都是利用“舌尖现象”进行推广传播。(

3、2)(3)同样把当下最流行、最时尚的英语，最经济实惠、快捷方便的旅行和景色怡人的旅游胜地赋予在“舌尖”之上，达到吸引更多人关注的效果。在其他学科中，像从文化学角度研究的有韩浩月的《从舌尖上的中国到舌尖上的文化》(法制日报/2012年/5月/26日/第007版)等;从传播学角度研究的有郭泽德的“《舌尖上的中国》的传播学解读”等。然而对英进行语言学方面进行分析的文章却很少。“舌尖上的X”这一构式目前是否成为一种固定的结构体，人们对其说法不一，有的人称它为“舌尖体”。语言学界当前很少有人対其结构，内部规律，语用等方面进行分析。笔者

4、把“舌尖上的X”归入类似于“X族X控”“X体”，称为构式。对其结构状况、语义、语用、组词规律等内容的分析可以让人们更好的理解和运用，同时对其文化内涵、及其传播的分析可以促进“舌尖上的X”构式的传播与发展。1.“舌尖上的X”结构体的产生《舌尖上的中国》栏目在很短时间内就火遍大江南北，并迅速成为人们议论的焦点。有力的推动了纪录片的发展，同时传播了以美食文化为主导的中国传统文化。其中，“舌尖”隐喻饮食文化，由此产生一种“舌尖现象”，即“在问题解决过程屮通常会遇见的一种体验，简称T0T,即我们生活中常见的'欲言乂止'、'难以用言辞表

5、达'的感受。”[1]“舌尖现象”可以很好的概括当前流行的话题和创新。因此，“舌尖上的X”结构体在当今社会生活节凑逐渐加快，各种新产品、新现象层出不穷之际，也随之被向社会的同时，“舌尖现象”以其独特的表达效果进入人众的视野。“舌尖上的X”结构体出现的原因，可从多角度分析。在社会经济方面，随着社会经济的迅猛发展，人民生活水平的不断提高，各种新事物、新思想逐渐蔓延。原有的词语已经不能满足人们的精神需求，在激烈的竞争压力Z下，商家不得不独辟蹊径，寻求能吸引人们眼球的宣传词语，以提高产品的知名度。这样，在人们的精神与审美需求的促使下，

6、人们不断创新，追求新意，“舌尖上的X”应运而生。从历史方面看，从古至今，语言是不断变化和发展的。不同时期，不同的政治、经济、文化背景都需要并且产生与其适应的语言文字。新词的产生，旧词的消亡，词语的转化，都是在历时的纵线条下产生发展的。同时，随着时代的变迁，构词规律要求逐渐放宽，词语搭配限制相继减弱。在一系列条件下，各种网络词语，新词新语诞生，例如“给力”“？滩薄罢?痔滩薄芭叵?体”“x门”等等。对语言本身来说，语言不仅在历时的条件下不断演变，而且在横向共时条件下，语言内部也在进行着各种变化。语言具有能产性,不仅词语具有能产性

7、，语言的结构规律，句型，句式等都具有能产性。“舌尖上的X“中“舌尖“的隐喻义就是语言本身能产性的一种体现。此外，还有人们文化认知的影响。人们文化消费观念，在《舌尖上的中国》也有所体现。在较短的时间内，它可以红遍大江南北，更依赖于人们文化认知观念的进步和文化媒介的传播。使“舌尖体”“舌尖现象”“舌尖上的X”等形式迎合了人们追求新颖、奇特、多彩的审美心理和现代人求新求异、追求时尚情趣和高品味生活的心理需求。既然“舌尖上的X”能够以其独特的魅力走进人众的视野，成为固定结构体，并迅速蔓延传播。对它自身的结构特征以及特殊意义的分析显得

8、尤为重要。3.1“舌尖上的X”的句法构成近些年来，出现了很多类似于“X体”“X控”“X门”等的结构式。就结构特征可知，大多是单个词或简单短语，而像“舌尖上的X”这样的复杂短语却很少。比较流行的像“那些年我们一起X过的X”。究其原因，语言的经济性、简洁性是主要方面。同时，人们的语言交流习惯、