建立食源性疾病危機管理機制探討

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1、建立食源性疾病危機管理機制探討［摘要］食源性疾病嚴重危害公眾健康和生命安全，擾亂正常的生產生活秩序，危及社會安定。本文針對當前疾病預防控制機構存在的食源性疾病管理機制滯後、人員結構、專業處置技能、實驗室檢測等方面存在的問題，提出瞭強化領導；建立完善食源性疾病危機管理運行機制；提高專業隊伍素質，強化疾病控制機構的責任；加快實驗室能力建設，完善實驗室設備條件的食源性疾病危機管理機制［關鍵詞］食源性疾病；危機管理；機制［中圖分類號］R181.81［文獻標識碼］B［文章編號］1673-7210(2011)12(a)-159-03Discussionofestablishmentofcrisisman

2、agementmechanismoffood-bornediseasesLIUXinrong,SUNAiguo,GUOQin,WANGYanWeihaiCenterforDiseasesControlandPrevention,ShandongProvince,Weihai264200,China[Abstract]Food-bornediseasesseverelyjeopardizepublichealthandlifesafety,disruptnormalproductionandlifeordersandendangersocialstability.Inordertosolvet

3、heproblemssuchaslaggedcrisismanagementmechanismoffood-bornediseases,personnelstructure,professionalhandlingskillsandlaboratorytestingthatexistsinthecurrentcentersfordiseasecontrol,thispaperproposesthecrisismanagementmechanismoffood-bornediseasestostrengthentheleadership,establishandimprovethecrisis

4、managementoperatingmechanismoffood-bornediseases,improvetheprofessionalteamqualityandstrengthentheresponsibilitiesofcentersfordiseasecontrol,andspeeduptheconstructionoflaboratorycapacityandimprovetheconditionsoflaboratoryequipment.[Keywords]Food-bornediseases;Crisismanagement;Mechanism食源性疾病是世界范圍內的重

5、要公共衛生問題，它的暴發事關廣大人民的身體健康和生命安全，直接影響經濟發展及生活秩序，關系社會的和諧穩定［1］。目前，食品衛生管理薄弱環節較多,盡管現代科技己發展到瞭相當水平，但食源性疾病不論在發達國傢還是發展中國傢，都沒有得到有效的控制，食品污染隱患嚴重,食品安全形勢嚴峻:一是食源性疾病仍然是危害公眾健康的最重要的因素，沙門氏菌、致病性大腸埃希菌等引起的食物中毒頻繁發生。二是隨著食品加工過程中化學品和新技術的廣泛使用，新的食源性危害對健康的潛在威脅成為備受關註的熱門話題。三是大腸埃希菌0157:H7.二■英等重大食品污染問題更加突出重危害社會安定和人民群眾的健康。如果缺乏科學的食源性疾病危

6、機預警機制和可操作的應對方案，其結果往往要為平息危機而付出高昂的代價。因此，建立健全食源性疾病危機管理機制，獲得食源性疾病的充足信息，進一步做好食源性疾病的調查處理工作，迅速查明食源性疾病原因並及時采取適當、正確的措施有效地控制疫情的蔓延，達到有效預防、科學處置、及時控制食源性疾病疫情，保證食源性疾病突發疫情發生後醫療救護、疾病預防控制等應急工作高效、有序地進行，提高食源性疾病現場處置能力是當務之急1問題1.1公共衛生認識依然缺位自2003年非典疫情以來，各級政府對公共衛生管理工作重要性的認識雖然有瞭很大轉變，對疾病預防控制機構基礎設施建設給予瞭一定的資金投入，但是，各級政府依然隻註重發生公

7、共衛生突發事件或傳染病暴發流行時的臨時督戰，疏於對疾病預防控制工作的日常檢查督導，缺乏系統地規劃和組織實施，特別是專項疾病控制經費投入嚴重不足，與社會經濟發展速度對衛生防病工作的要求相差太遠，致使疾病預防控制機構對食源性疾病防控能力薄弱，達不到國傢規定的標準要求1.2人員結構不合理，專業知識缺位由於編制等原因，公共衛生人員配備不足，特別是基層疾控機構公共衛生人員學歷層次比較低，專業構成不夠合理，技術能力無法滿