乐加乡食品安全应急预案

《乐加乡食品安全应急预案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、乐加乡食品安全应急预案为了确保乐加乡在发生公共食品安全事件时，能及时有效地采取果断措施，切实维护好全乡人民的生命财产安全，防止事态恶化和扩大，把突发食品安全事故的危害降到最低程度。依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》等相关法律法规，结合我乡实际，特制定本预案。一、指导思想按照以人为本、全心全意为人民服务的宗旨和“三个代表”重要思想的要求，本着对全镇人民群众生命安全高度负责的态度,认真做好食品安全管理工作。二、领导小组镇成立食品药品安全管理领导小组，其组成人员如下：组长:胡月鹏（乐加乡人

2、民政府镇长）副组长：舒小宁（乐加乡人民政府副镇长）胡显海（乐加乡卫生院院长）成员：蒋红英（乐加乡党政办主任）冯光宝（乐加乡安办主任）蒋昌勇（乐加中学校校长）左文（乐加小学校校长）蒋春林（乐加乡畜牧站站长）廖波（新生工商所所长）付志勇（新生派出所所长）领导小组办公室设在镇安办，左天喜同志负责日常工作。三、安全应急处理（一）应急预案启动如发生食品安全事件，镇政府立即启动安全应急处置方案。各相关责任部门和责任人应立即按照预案的责任分工，投入应急处理程序工作，并随时向镇政府安全应急指挥部报告工作情况。（二）救援措施一旦发生食品卫生安全事故，在接到领

3、导小组指令前，事故属地负责人应当机立断，立即启动应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。卫生院、畜牧站立即进入事发现场，由卫生院负责组织医疗救治；并对食品进行调查，尽快弄清病源。及时开展对可疑食品进行安全调查，阻断感染的传播；畜牧站负责对肉食品进行溯源调查，对已经查明原因的肉食品进行销毁。初步摸清症状，群体发病的还应彻底排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏，应特别注意对“首例病人”的全面调查；派出所和当地村社、单位组织人员对事故现场进行隔离，对可疑人员进行调查和医学观察。。（三）医疗求援发生食品卫生安全事故，应立即向镇卫生院发出

4、医疗求援，并拨打T20”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。发生食品卫生安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、小店食品、矿泉水等，以便及时查找致病原因。迅速控制突发事件局面，最大限度较少事故的损失。必要时封存现场可疑食物与环境、工具。在紧急情况下，根据食品来源与去向，立即追查可疑食品的原料、半成品、成品、生产储存、运输、销售场所，收回已售出的可疑食品，防止事态继续扩大蔓延。（五）人员调度事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排，必要时可抽调人员支援事故处理。明确分工，落

5、实职责，听从指挥，确保到位。（六）信息公开及时、准确做好信息汇报，不瞒报、谎报。保障广大群众在事故发生和处理过程中的知情权，对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。事故责任追究1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。3、对事故处理中的玩忽职守、推诿扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。五、积极协助，主动配合配合县卫生部门做好样品采取、送检及流行病学调查等其他工作。六、总结汇报事件处理结束后，将事件整个经过，处理情况，采取措施、现状，相关责任、经验总结等写成书面材料向上级汇报。

6、二O—三年五月十六日