人教版高中生物选修1dna的粗提取与鉴定第1课时名师制作优质教案7

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1、DNA的粗提取与鉴定一、教学目标1.知识与技能理解DNA粗提取与鉴定的原理通过尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取，了解DNA的物理化学性质。初步掌握DNA的粗提取与鉴定的方法。2.过程与方法利用DNA性质，通过小组讨论设计实验方案，培养学生的小组合作意识，训练学生科学设计实验过程，通过学生自己动手进行实验，发现并纠正方案中的缺点，进一步提升科学思维能力。3•情感、态度和价值观通过对DNA的粗提取的实验过程的设计与操作，锻炼科学的思维方式，培养学生事实求是的科学态度。二、学情分析以往实验都是老师设计好实验步骤，学生按步骤做，但是做完后学生

2、基木没有印象。生物学科考察的是学生获取信息,处理信息的能力。而DNA粗提取与鉴定涉及的试剂种类比较多，步骤繁杂，而我们的学生白己不设计实验，根本不知道这步骤为什么是这样做。为了改变此现象，也是为了培养学生阅读课本并从中提取信息,处理信息的能力，在这里先进行分组讨论，设计实验方案,而后进行实验，学生分析实验存在问题。这样可以培养学生的动手能力和分析能力。三、重点难点1.教学重点(1)实验方案设计，理解每一步骤的原理。(2)掌握DNA的粗提取和鉴定方法2.教学难点DNA的粗提取和鉴定方法四、教学过程【复习引入】学生思考问题：(1)构成生物体的遗传

3、物质是什么？(生:生物体的遗传物质是DNA或RNA)(2)如何证明他们是遗传物质？(生:肺炎双球菌的转化实验、噬菌体侵染细菌的实验)问:DNA是遗传物质，那我们怎样才能将细胞内的DNA分离出来？这就涉及到DNA和蛋白质技术。这节开始我们就来学习《专题5DNA和蛋白质技术》，首先我们来学习课题1DNA粗提取与鉴定。一、基础知识(一)提取方法学工阅读课本并思考：1.提取生物大分子的基本思路是什么？2.DNA主要与哪些生物大分子分离？DNA主要与蛋白质分离，那么怎么分离这两者呢?这就要看看他们在不同浓度的NaCl的溶解度不同而达到分离冃的。请同学们

4、看图5-1DNA在NaCl溶液中的溶解度曲线，思考问题：1、在什么浓度下,DNA的溶解度最小?DNA在NaCl中的溶解度是如何变化的？学生:在NaCl溶液浓度小于0.14mol/L时,DNA的溶解度随NaCl溶液浓度的增加而逐渐降低;在0.14mol/L吋,DNA溶解度最小；当溶液浓度继续增加时,DNA的溶解度又逐渐增大。2、如何通过控制NaCl溶液的浓度使DNA在盐溶液中溶解或析出？学生：当NaCl的物质的量浓度为2mol/L时,DNA的溶解度最大，浓度为0.14mol/L时,DNA的溶解度最低。利用这一原理，可以使DNA在盐溶液中溶解或析

5、出。教师小结：1、DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最低而蛋白质此时的溶解度最高的特点，可以使DNA与蛋白质分离，形成沉淀析出，通过过滤,得到初提取的滤出物DNA。2、利用DNA不溶于酒精,细胞中的某些蛋白质可溶于酒精的特点,可以将DNA与蛋白质进一步分离。3、蛋白酶能水解蛋白质，但是对DNA没有影响。大多数蛋白质不能忍受60-80°C的高温，而DNA在80。C以上才会变性（蛋口质变性后溶解度降低而产生沉淀）。洗涤剂能够瓦解细胞膜（脂质），但对DNA没有影响（在植物材料中提取DNA使用）（二）检验原理:1、DNA遇二苯胺（沸水浴）

6、呈蓝色2、甲基绿与DNA结合,呈绿色二、实验设计（一）实验材料的选取我们知道了通过一定的方式可以是DNA和蛋白质分离，那么什么样的材料适合提取DNA呢?是不是所有的生物细胞都可以呢？生:应该是DNA含量较高的生物组织，提取成功的可能性较大。思考：以下的生物材料，你会选哪一种?为什么？鱼卵、猪肝、菜花、香蕉、鸡血、猪血红细胞、猫猴桃、洋葱、菠菜、在液体培养基中培养的大肠杆菌。在学生回答时及时引导学生分析一些细胞不能用的原因。（二）实验方案老师:这里准备了鸡血细胞,请同学们按小组讨论设计出实验方案，每一组派一名代表展示本组实验方案。注意：1、理解

7、每一步骤根据的原理。2、设计实验时要确定每一步骤需要试剂及用量。学生分组讨论，教师巡视,发现问题及时纠正、解决，特别注意试剂用量上。学生分组展示实验方案,并回答其他组的成员的提问质疑。师:我们知道了从鸡血细胞中提取到DNA的实验过程，如果给你的材料是花椰菜,那还能不能用加蒸憎水使细胞破碎来提取DNA呢？（生:不能）那怎么才能提取到DNA?学生阅读课本，讨论回答:花椰菜30g+洗涤剂+食盐搅拌研磨一过滤f加入嫩肉粉，反应10-15分钟一加体积分数为95%的冷酒精问：洗涤剂和食盐的作用分别是什么？生:洗涤剂能够瓦解细胞膜，有利于DNA的释放。食盐

8、的作用有利于DNA的溶解。问：如果研磨不充分，会对实验结果产生怎样的影响？生:研磨不充分核内的DNA释放不完全,提取的DNA量少,会影响实验结果,可能看不到丝状物。