生物七年级下册第四单元第二章《人体的营养》单元总结

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1、第二章人体的营养食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。①②③④⑤⑥⑦①②③④⑤1、小肠很长，约5－6米。2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。小肠适于吸收特点（一）右图是消化系统模式图，请根据图回答问题：（1）最大的消化腺是〔〕，它能分泌，促进的消化（2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是〔〕。（3）淀粉开始消化的部位是〔〕，其最终被分解为；（4）蛋白质开始消化的部位是

2、〔〕，其最终被分解为；（5）脂肪开始消化的部位是〔〕，其最终被分解为。答案：（1）3肝脏胆汁脂肪（2）12小肠（3）7口腔葡萄糖（4）9胃氨基酸（5）12小肠甘油和脂肪酸2.与流入小肠的血液相比，流出的血液最大的成分变化是（）A．氧的含量多了B．二氧化碳的含量少了C．营养物质多了D．营养物质少了C标准考题透析1、(2009,山东)“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服（）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D2.(2009,长沙)2008年我国发生的“三聚

3、氰胺”事件，至今我们还记忆犹新。（1）人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开，不法分子在婴幼儿奶粉加入三聚氰胺正是假冒了该种营养成分3.（2009，临沂）淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（）A．淀粉、脂肪、蛋白质B.淀粉、蛋白质、脂肪C．脂肪、淀粉、蛋白质D.蛋白质、淀粉、脂肪4、（2009，丰南）在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是()A．口腔B．食道C．胃D．小肠D蛋白质BC谈谈你的收获！当堂检

4、测1、（2009，济宁毕业）某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（）A．素炒豆角B．牛奶C．红焖羊肉D．炒鸡蛋A2.有四种消化液他们都不是肠液，AB两种消化液都能消化淀粉，CD两种消化液均不能，但C消化液能使蛋白质得到初步的消化。在AB两种消化液中加入适量的D消化液后可以使B消化液消化脂肪，但A消化液不能消化脂肪。由此可以判断四种消化液分别是：A（）B（）C（）D（）;不含消化酶的是（）唾液胰液胃

5、液胆汁D3.(2009,枣庄)某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：请回答下列问题：试管编号123馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量唾液有无2ml唾液A2ml唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37℃水浴保温10分钟加入碘液2滴(1)为了证明唾液对馒头有消化作用”在2号试管的A处应加入与1号试管起作用。(2)为了证明牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用两只试管进行对照实验。(3)实验结果是号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是。(4)通过以上实验可知，口腔对淀

6、粉既能进行消化，又能进行消化。答案（1）2ml清水对照（2）1,3（3）1淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖。（4）物理性化学性Thankyou!