资源描述：
《金榜生物教师用书配套课件必修1第2章第5节细胞中的无机物》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、第5节 细胞中的无机物一、细胞中的水1.水的含量特点(1)含量:一般来说,___是细胞中含量最多的化合物,约为60%～95%。(2)与生物种类及发育阶段的关系:①_________不同,含水量不同,如水生生物含水量多于陆生生物。②不同___________,含水量不同,如幼儿含水量高于成年人。水生物种类生长发育期2.水的存在形式和作用项目自由水结合水形式在细胞中以_____的形式存在与_______________相结合含量约占95.5%约占4.5%作用①细胞内的良好溶剂;②参与_____反应;③为细胞提供_________;④运送营养物质和______
2、___是细胞结构的重要组成成分游离细胞内其他物质化学液体环境代谢废物二、细胞中的无机盐1.存在形式和含量(1)含量:_______是含量很少的无机物。(2)存在形式:大多数以_____形式存在。2.生理功能无机盐离子三、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统1.化学元素___________等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础。2.化合物(1)构成细胞生命大厦基本框架的化合物是__________________________等有机化合物。(2)提供生命活动重要能源的物质是___________。3.在生命活动中的意义各种元素和化合物的________
3、___处在不断变化之中,但又保持相对稳定,保证了细胞生命活动的正常进行。C、H、O、N糖类、脂质、蛋白质和核酸糖类和脂肪含量和比例【思考辨析】1.判断正误(1)并不是所有的生命活动都离不开水。()【分析】水是溶剂,也可以是反应物,生命活动离不开水。(2)生物体的一生中水的含量较为稳定,保持不变。()【分析】水在生物体中含量相对稳定,但并不是一成不变的。(3)细胞中的无机盐以离子形式存在。()【分析】大多数无机盐以离子形式存在。(4)无机盐在维持生命活动中具有重要作用。()×××√2.问题思考(1)田地中的玉米由于干旱变蔫了,主要是因为哪种形式的水的含量减
4、少了?提示：自由水。(2)为什么人体缺铁会影响到自身的细胞呼吸?提示：缺铁会影响血红蛋白的合成,进而会使O2的运输量降低而影响细胞呼吸。一、细胞中的自由水与结合水1.自由水与结合水之间的转化(1)转化条件:(2)转化实例:①烘干种子时,部分结合水转化为自由水散失掉。②水果放入冰箱冷藏时,部分自由水转化为结合水。2.自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系(1)图示:(2)曲线:(3)在生产中的应用:①种子萌发时,需要吸收水分,增加自由水含量。②种子贮存前晒干是为了降低自由水含量,降低代谢速率,以延长贮存时间。③越冬作物减少灌溉,可提高作物对低温的抗性。【警
5、示钟】关于生物体内水理解的两个“并不是”(1)水是生命之源,但并不是水分越多越好,如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。(2)晒干的种子失去自由水,并不是不含有自由水,而是自由水含量大幅度降低。【学而后思】(1)农民晾晒刚收获的新鲜种子,种子失去大量水分,该水分在种子细胞中主要以哪种形式存在?提示：自由水。(2)将少量晒干的种子放在干燥的试管内,放在酒精灯火焰上烘烤,试管内壁上出现少量水珠。该水分在细胞中主要以哪种形式存在?提示：结合水。【典例训练1】如图甲表示几种生物体内的含水量,图乙表示人体内有关组织或器官的含水量,下列有关叙述中错误的是()A.水生生物
6、的含水量一般比陆生生物多B.代谢旺盛的组织或器官含水量一般较多C.生物体内含量最多的是水D.血液中自由水与结合水之比大于1,而心脏中则相反【解题关键】解答本题的关键是观察分析题干中的坐标图形。图甲表示的是不同生物含水量,然后将不同生物含水量进行比较得出相应的结论;图乙表示的是人体内不同器官的含水量,然后通过比较得出它们的数量关系。【解析】选D。选项A,水生生物的含水量一般高于陆生生物的含水量;选项B,代谢旺盛的器官一般含水量高;选项C,水是生物体中含量最多的物质;选项D,通过图示无法得出各器官中自由水与结合水的比例关系,但在生物体中自由水的含量要高于结合
7、水的含量。【互动探究】(1)图甲中能否说明陆生植物的含水量多于动物?提示：不能,图中所给出的实例太少。(2)血液中的含水量要高于心脏和骨骼肌中,但代谢并不高于心脏和骨骼肌,主要体现了自由水的哪个功能?提示：运输营养物质和代谢废物的功能。【变式备选1】下面是关于细胞中水的含量的叙述,其中不正确的是()A.水是人体细胞中含量最多的化合物B.生命活动旺盛的植物细胞含水量较高C.抗冻的植物细胞内自由水含量一般较高D.老年人细胞中含水量比婴幼儿要少【解析】选C。自由水含量相对越高,细胞代谢越旺盛,而结合水含量相对越高,抗冻能力越强;老年人细胞中含水量比婴幼儿少。二
8、、细胞中无机盐的生理功能及实验验证1.生理功能功 能举 例细胞内某些复杂的化
