情缘饭店点餐系统项目计划书

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1、......情缘饭店点餐系统项目计划书2017-3-21学习好帮手......目录1引言31.1背景31.2定义41.3参考资料41.4标准、条约和约定42项目概述52.1项目目标52.2产品目标62.2.1开发目的72.2.2项目目标72.2.3项目主要可交付成果72.2.4项目经理责任82.2.5项目总体进度计划及主要里程碑82.3假设与约束82.3.1项目假设82.3.2项目约束82.4项目工作范围82.5应交付成果102.5.1需完成的软件102.5.2需提交用户的文档102.5.3须提交内部

2、的文档102.5.4应当提供的服务112.6项目开发环境112.7项目验收方式112.7.1验收步骤112.7.2验收结论133项目团队组织143.1组织结构143.2人员分工143.3协作与沟通153.3.1项目团队内部协作153.3.2项目接口人员153.3.3项目团队外部沟通与协作模式164实施计划164.1风险评估及对策164.1.1风险评估164.2工作流程184.3总体进度计划184.4项目控制计划234.4.1质量保证计划23学习好帮手......4.4.2里程碑设定244.4.3预算监

3、控计划255支持条件255.1内部支持（按业务流程分类）265.2客户支持295.3外包305.3.1合作方式305.3.2合同标的305.3.3开发进度及软件成果交付305.3.4开发费用305.3.5付款结算方式305.3.6知识产权条款315.3.7双方的权利和义务315.3.8验收315.3.9售后服务支持326预算326.1人员成本326.2设备成本346.3其它经费预算357关键因素及技术问题367.1关键因素367.1.1项目可行性研究和计划367.1.2人员协调367.1.3进度管理3

4、67.1.4成本管理367.1.5风险管理377.2技术问题377.2.1多渠道支付实现377.2.2发票管理377.2.3点餐机NFC功能37学习好帮手......情缘饭店点餐系统项目计划书根据《GB8567－88计算机软件产品开发文件编制指南》中项目开发计划的要求，结合实际情况调整后的《项目计划书》内容如下：1引言1.1背景(1)项目的名称情缘饭店点餐系统(2)项目的委托单位情缘餐厅(3)项目的用户情缘餐厅的管理人员及服务人员(4)项目的任务提出者智谷网络科技研发有限公司项目经理韩兴华清源饭店经理

5、曹猛(5)项目的主要承担人员项目经理：韩兴华软件设计师兼软件开发师：王腾软件测试师兼软件架构师：王一然(6)项目建设背景目前，随着餐饮业的高速发展和餐饮店规模的不断扩大，手工点菜方式的工作效率，点菜正确率已经难以适应企业发展的要求，制约了餐饮业的发展，餐饮企业的特色和个性化经营更加明显，管理更趋于信息化，而且加上名优企业品牌扩展力度，加大、餐饮企业集团化步伐，加快等特点，均显示着传统餐饮正逐步向现代餐饮方向转化，而现代餐饮最显著，一个特征就是使用计算机信息化管理系统，这也是餐饮企业经营者们的共识。计算

6、机信息化管理系统以信息量大、数据准确、速度快、管理效能高的特点已获得了广大餐饮、娱乐企业管理者，认可，它克服了人为因素、人情因素造成企业管理上的不便，明显提高了工作效率。就点菜系统而言，最普遍的是计算机收银台录入菜单设备、pos点菜系统，除了这种点菜系统，其他的计算机信息系统已经从预定，接待，点菜，菜品上传，厨房分单打印，条码划菜，收银，经理查询等方面在大型餐饮企业全方位的整合起来了。(7)软件系统与其他系统的关系情缘餐厅点餐系统需与原有的采购系统、财务系统和后勤系统相连接，进行有效的数据传输，保证餐

7、厅正常运行。(8)软件系统与机构的关系情缘餐厅点餐系统需要实现多渠道支付和网上银行服务，所以系统的开发要和支付宝、微信等第三方支付平台合作，确定传输协议和安全协议，另外要获取银联的支持。学习好帮手......1.2定义表1.2-1服务员表服务员号酒店统一编号服务员姓名服务员名称服务员性别服务员性别服务员年龄18～100服务员参加工作时间参加工作时间职位普通或是负责人表1.2-2菜品表菜号酒店统一编号，具有唯一性菜名菜名价格菜的价格菜类别菜所属类别表1.2-3厨师表厨师号酒店统一编号，具有唯一性厨师姓名

8、厨师姓名厨师性别厨师性别厨师年龄18～100厨师参加工作时间参加工作时间厨师职称初、中、高级等厨师状态忙：1；空闲：01.3参考资料《贝斯曼无线点菜系统硬件使用说明书》《无线点菜系统实现方案与配置》《点菜系统加速mysql数据库访问的方法》《点菜系统配置计算机注意事项》《无线点菜系统数据库备份与恢复》《无线点菜系统有哪些厨房打印通讯方式》《美食译苑——中文菜单英文译法》《贝斯曼无线点菜系统点菜宝使用说明书》《厨房(后厨)打印机通讯线接线方式》1.4标准、