2019-2020年高中化学 3.2.3糖类同步训练 苏教版必修2

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1、2019-2020年高中化学3.2.3糖类同步训练苏教版必修2班级姓名学号1．下列说法中正确的是()A．糖类是有甜味的物质B．糖类组成一定符合通式Cm(H2O)nC．符合通式Cm(H2O)n的一定是糖类物质D．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一2．青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液。这说明()A.青苹果中只含淀粉不含糖类B.熟苹果中只含糖类不含淀粉C.苹果成熟时淀粉水解为单糖D.苹果成熟时单糖聚合成淀粉3．把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中，微热后观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（）A．食醋B．白酒C．食盐D．葡

2、萄糖4．下列对葡萄糖性质的叙述中错误的是（   ）。A．葡萄糖具有醇羟基，能和酸起酯化反应B.葡萄糖能使溴水褪色C.葡萄糖能被硝酸氧化D.葡萄糖能水解生成乙醇5.下列物质不需水解就能发生银镜反应的是（）A．淀粉B．葡萄糖C．蔗糖D．纤维素6．蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后在作用是（）A．为人体内的化学反应提供原料B．为维持人体生命活动提供能量C．加强胃肠蠕动，具有通便功能D．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用7．证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是（）A．碘水B．氢氧化钠溶液、银氨溶液C．

3、烧碱溶液、新制氢氧化铜溶液D．碘水、烧碱溶液、氢氧化铜悬浊液8．验证纤维素水解后生成葡萄糖，包括下列一些实验操作过程，这些操作的正确排列顺序是（）①取小团棉花或几小片滤纸；②小火微热，使之成亮棕色溶液；③加入90%的浓硫酸，用玻璃棒把棉花或滤纸捣成糊状；④稍冷，滴入几滴CuSO4溶液，并加入过量NaOH溶液使溶液中和至出现Cu(OH)2沉淀；⑤加热煮沸。A．①②③④⑤B．①③②④⑤C．①③②⑤④D．①②③⑤④9．已知葡萄糖的分子量180，其中C、H、O三种元素的质量比为6∶1∶8，则葡萄糖的分子式是_______。经实验测知，葡萄糖的分子

4、结构中有一个醛基和五个羟基，且为直链，则葡萄糖的结构简式可表示为________。10．乳酸是一种无色粘绸的液体，易溶于水，可由葡萄糖发酵制取。经测定乳酸和葡萄糖的最简式相同，等质量的乳酸和葡萄糖，所含的分子数之比为2：1。（1）写出乳酸的分子式；（2）已知乳酸分子式中含有羟基、羧基、甲基各一个，写出乳酸的结构式；（3）乳酸在一定条件下能与乙醇反应，写出其化学方程式。11．某无色晶体由碳、氢、氧三种元素组成，其分子中氢、氧原子个数比为2∶1，氢原子数比碳原子数多10个。0．1mol该物质经浓硫酸在低温下脱水后，可得干燥的焦炭14．4g，该物质

5、的溶液与新制的Cu(OH)2悬浊液共煮无红色沉淀生成，则此无色晶体的分子式是____________，名称是____________。12．将100g含(C6H10O5)n90%的淀粉水解为葡萄糖（水解率为90%），再将葡萄糖发酵制成乙醇，最后又将乙醇中的一部分氧化为乙酸，生成的乙酸恰好与未被氧化的乙醇完全反应生成乙酸乙酯。求可生成乙酸乙酯多少克？１、D２、C３、D４、D５、Ｂ６、B７、D８、B９、C6H12O610、(1)C3H6O3(2)CH3—CH—COOH（3）CH3—CH—COOH+HO—C２H5====CH3—CH—COOC２H5

6、+H２OOHOHHO11、C12H22O11蔗糖12、66g