牛舍建设管理方案ppt课件.ppt

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1、山东圣达牧业王双喜教授博导论牛舍建设牛的图例奶牛图例一、前言修建牛场的目的是为了给肉牛创造适意的生活环境，保障牛的健康和生产的正常运行。这样才能实现投资小、效益高的目标。农业生产中的建筑物在农村习惯上仅仅视为一项资产，只着重于建筑物的使用寿命。牛舍建筑对一两头牛而言，只是给肉牛一处能防风雪，避日晒的生活空间，有一小暖棚足矣。但对于一群肉牛而言，则需要同时照顾到牛育肥的质量、人的操作便利和肉牛群居时保障舒适安全所需要的最小生活空间。因此牛舍建设将随着饲养牛群的不断扩大而不断发展。在争取降低造价时，首先要综合考虑人、牛方面的需要，以取得长远、全面的、更理想的经济效益。二、牛

2、的生活习性（一）群居性。牛合群性强，喜爱小群群居生活，放牧牛通常3～5头为一群在一起采食。牛的群居性有利于牛群的放牧管理。但群居中的地位一般要经过7～10天的争斗，才能按优等序列原则确立。在生产中牛群分群后不要随意调群，否则因优等序列的重新建立而影响生长发育。（二）采食习性。牛是典型的草食动物，上鄂没有门牙，吃草时用舌卷。放牧时喜吃长得较高的草，若草高度低于5厘米则不便采食，会因跑青现象消耗体力。牛吃草有往后甩的动作。多头牛在一起采食有抢食习性。生产中要根据牛的这些采食行为，采取小群牛短草饲喂等方法，以增加牛的采食量，提高草料的利用率。（三）运动和睡眠习性。健康牛喜欢运

3、动，经常多头牛在一起嬉闹，尤其是犊牛更喜爱运动。而牛的睡眠时间较少，每天睡眠时间仅1～1.5个小时。生产中要根据牛喜欢运动，而睡眠时间较少的生活习性，给牛创造适当运动的条件，以促进牛群健康生长。（四）排泄习性。牛排泄粪便随意性大，没有相对固定的排泄地点。并且对排泄的粪便不在意，经常行走或躺睡在粪便处。生产中要注意勤垫草、勤打扫粪便，保持厩舍和牛体的清洁卫生。三、牛舍建设标准与要求1、牛舍建设的相应标准GBJ39村镇建筑设计防火规范GBJ52工业与民用供电系统设计规范GB5749生活饮用水卫生标准GB7959粪便无害化卫生标准GB8978污水综合排放标准B15618土壤环

4、境质量标准GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程2、牛舍建设的要求养牛场建设牛舍建筑,要根据当地的气温变化和牛场生产,用途等因素来确定.建牛舍因陋就简,就地取材,牛场建设经济实用,还要符合兽医卫生要求,做到科学合理.有条件的，可建质量好的、经久耐用的牛舍。牛舍内应干燥，冬暖夏凉，地面应保温，不透水，不打滑，且污水，粪尿易于排出舍外。舍内清洁卫生，空气新鲜。由于冬季春季风向多偏西北，牛舍以坐北朝南或朝东南好。牛舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。舍内各种设施的安置应科学合理，以利于肉牛生长。3、牛舍图例1牛舍

5、图例2四、牛舍的类型肉牛饲养可分为拴系饲养和圈栏群养。拴系饲养可减少牛群不同个体之间相互干扰，便于饲喂、刷拭、清粪，但费工费时。围栏群养具有饲喂方便、劳动效率高的优点，但要求牛群中个体大小一致，否则会出现以大欺小、个体生长发育不平衡等弊端。此外，一定要注意要求草料充足，饲养密度适宜。1、拴系式牛舍拴系式育肥牛舍是向阳面有全墙或下部有半截墙，其余三面都有墙的背窗牛舍。拴系式饲养是每头牛有固定的牛床，用颈枷套住牛的颈部，或用缰绳把牛固定在相应的位置，使牛并排饲养于槽前的饲养方式。它的优点是：每头牛所需要的面积较少，利于管理，牛有较好的休息环境和采食位置，互不干扰。缺点是：拴

6、系式牛舍要求牛不运动，从进圈到出圈牛都处于拴养状态，系放工作比较麻烦，必须辅以相当的手工操作。因此，拴系式牛舍要求育肥牛床与休息区域越近越好。拴系饲养很适合农村小规模饲养肉牛。拴式系牛舍的建筑形式：常用的有钟楼式、半钟楼式和双坡式三种土钟楼式现代钟楼式钟楼式牛舍钟楼式牛舍在双坡式牛舍屋顶上设置一个贯通横轴的“光楼”，在屋顶上增设了两列天窗。天窗可增加舍内光照系数，有利于舍内空气对流，通风较好，防暑作用较好，但结构比较复杂，耗材多，造价高，不利于冬季防寒保暖。半钟楼式半钟楼式牛舍半钟楼式牛舍为双坡式牛舍的另外一种形式，主要在屋顶的向阳面，设有与地面垂直的“天窗”。这种牛舍

7、的屋顶坡度角和坡的长短是不对称的。背阳面坡较长，坡度较大；向阳面坡短，坡度较小，其他墙体与双坡式相同，但窗户采光面积不尽相同。这种形式的牛舍“天窗”对舍内采光、防暑优于双坡式牛舍，通风效果较好，但夏季牛舍北侧较热，构造较复杂，寒冷地区冬季保暖防寒不易控制。双坡式双坡式牛舍双坡式牛舍舍盖是楔形，对小气候的控制有较好的效果。但是牛舍两侧墙壁的有无与高矮，均能影响这种牛舍的保暖作用。如一侧开敞而对侧半开放，其保温作用较两侧均带窗的封闭式牛舍要差一些。这种牛舍在炎热地区或夏季对防暑效果不好，特别是牛体散发的热量及湿热气团不易发散。解决双坡式牛舍防