禽的生产与经营PPT演示文稿.ppt

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1、主讲:饶桂莲魅力课堂,师生共创先有鸡?还是先有蛋?蛋的结构及形成过程蛋的结构蛋蛋壳蛋黄蛋白蛋胶膜硬壳(碳酸钙)外层蛋壳膜内层蛋壳膜气室作用:蛋壳具保护、透气作用,为胚胎提供无机盐内稀蛋白外稀蛋白内浓蛋白外浓蛋白作用:蛋白为胚胎发育提供营养,内浓蛋白形成系带,固定蛋黄位置作用:胚胎发育成雏禽,蛋黄味胚胎发育提供营养蛋黄膜蛋黄胚珠或胚盘白蛋黄黄蛋黄蛋的结构母禽生殖器官的组成及各部分的功能?母禽的生殖器官组成输卵管卵巢产生卵子喇叭部(伞部)受精部位膨大部(蛋白分泌部)形成蛋白、系带峡部(管腰部)形成内外蛋壳膜子宫部硬壳、壳胶膜、色素阴道部蛋次待产母

2、鸡的生殖系统及蛋形成图发育成熟的卵排入输卵管伞部并在此受精在膨大部形成系带在蛋白分泌部包以稀蛋白浓蛋白在峡部形成内外壳膜在子宫部渗入盐和水分在蛋壳膜上沉积蛋壳色素和胶护膜卵巢子宫部峡部膨大部喇叭部阴道部输卵管蛋的形成卵泡成熟,产生卵子受精分泌蛋白形成内外蛋壳膜蛋在此待产分泌子宫液,蛋的质量增加一倍,钙质沉积,形成硬壳,形成色素及壳胶膜内浓蛋白———形成系带内稀蛋白外浓蛋白外稀蛋白输卵管各部名称长度(厘米)蛋在该处停留时间功用漏斗部930分钟承接卵,受精作用膨大部333小时分泌蛋白峡部101小时15分钟形成内、外壳膜,注入水分子宫10-1218

3、-20小时注入水分、盐类,形成蛋壳,着色、壳上膜阴道1030分钟通过产蛋母鸡输卵管各部分的长度及功用蛋在输卵管各部停留时间课堂小结蛋的形成卵巢子宫部峡部膨大部喇叭部阴道部蛋的结构蛋壳蛋黄蛋白蛋胶膜硬壳(碳酸钙)外层蛋壳膜内层蛋壳膜气室内稀蛋白外稀蛋白内浓蛋白外浓蛋白蛋黄膜蛋黄胚珠或胚盘白蛋黄黄蛋黄课堂习题1.简述蛋的构造由哪几部分组成?由蛋壳、蛋壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘(胚珠)组成。2.蛋形成的时间是多久?26小时左右。同学们,通过今天的课程,我们解决了鸡是如何变成蛋的。下次课我们再解决蛋是如何变成鸡的(蛋的孵化技术)。科学探究活动不能只局限在

4、课堂上,希望同学们课后多进行探究,形成良好的科学素养和学习能力,这才是我们学习的根本目的。结束语这是什么鸡蛋?

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