民风民俗大家谈.ppt

《民风民俗大家谈.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、——民风民俗大家谈百里不同风，千里不同俗襄阳市第四十七中学曾颖节日习俗地方服饰特色饮食独特民居民间工艺品1、说说你要为大家介绍的内容是什么，你的资料从哪得来的？2、把民俗的主要特点讲清楚，还可以谈谈自己的感受。3、认真倾听组员的讲述，把不清楚的地方记下来及时询问。4、商议怎样介绍才能给全班同学留下深刻的印象。交流提示：友情提示：1、发言人要讲清楚某种民风民俗的特点。2、讲完后回答同学们的提问。3、对某种民风民俗感兴趣并有所了解的同学，可以随时进行补充。——民风民俗大家谈百里不同风，千里不同俗襄阳市第四十七中学曾颖大头菜：主要材料为芥菜，经过特殊工艺腌制而成，主要分五香味与普通味两种。由于襄

2、阳大头菜主要用盐腌制而成，因此能存放较久，一般可存放半年以上。　相传三国时期，蜀军因长年征战，士兵苦于不能吃到下饭的菜，军师诸葛亮灵机一动，将他在襄阳隐居时的芥菜进行腌制，这就是现在的襄阳大头菜的来历。大头菜襄阳小吃黄酒黄酒：主要材料是酒曲，糯米和小米，还有江水或者泉水。孟浩然在《高阳池送朱二》一诗中曾写道：“当昔襄阳雄盛时，山公常醉习家池。池边钓女日相随，妆成照影竞来窥”。襄阳小吃襄阳金刚酥襄阳金刚酥：金刚酥主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后，掺揉制成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”，牙不好，无牙者都可食用。襄阳小吃牛油

3、面牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。牛油面的特点是一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛油面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛油、辣子及其它佐料即可。襄阳小吃