实验题解题技能 鉴定类实验.ppt

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1、样题细研人体内的血糖浓度总是维持在一个适当的水平。当血糖代谢失去平衡时，人体就会患低血糖病或糖尿病。某学校的学生兴趣小组做了以下的模拟尿糖的检测实验，并进行了问题讨论，请根据以下材料完成相关的内容：实验题解题技能1鉴定类实验(1)实验材料：试管，试管架，滴管，清水，葡萄糖溶液，蛋白质溶液，葡萄糖试纸(遇葡萄糖会出现一定的颜色)，模拟的尿液样本甲、乙两份。(2)实验目的。(3)实验步骤①取支试管，分别编号，并放在试管架上。②在上述试管中。③将葡萄糖试纸放到干净的纸巾上。④然后用一支干净的滴管，从1号试管中吸取少量液体（其它试管等量）滴在葡萄糖试纸上。⑤。⑥。⑦将4张试纸进行比较分析，得出实

2、验结论。(4)问题讨论①某同学实验所得的4张试纸的现象没有很大区别，最可能的原因是什么？。②仅凭尿液样本还不能断定某人患糖尿病，应该怎样进行进一步诊断？。③除了用葡萄糖试纸检验糖尿病病人的尿液中含有葡萄糖外，还可以用什么方法？。解析根据题中所给实验材料有清水，葡萄糖溶液和模拟的尿液样本甲、乙两份，葡萄糖试纸，可推知实验目的是学会用葡萄糖试纸检测尿液中是否存在葡萄糖的方法。根据实验材料可知实验要鉴定甲尿液、乙尿液是否含有葡萄糖，葡萄糖溶液作为对照，清水作为空白对照。通过观察和记录葡萄糖试纸的颜色变化，并与滴加葡萄糖液的试纸比较，鉴别甲尿液、乙尿液是否含有葡萄糖。正常情况下，滴加清水的试纸肯

3、定是与其他试纸的结果不同，但如果吸取液体样本时共用一支试管，污染了其他样本，会严重干扰实验结果。尿液中含糖不等于患糖尿病，一次性摄入过多的糖，尿液中也可能含糖，所以还要对血液中胰岛素的浓度进行检测才能最终确定是否患糖尿病。检测尿液是否含葡萄糖，除了用葡萄糖试纸外还可以加入斐林试剂并水浴加热，看是否出现砖红色沉淀。答案(2)学会用葡萄糖试纸检测尿液中是否存在葡萄糖的方法(3)①4②分别注入等量的清水、葡萄糖溶液、甲尿液、乙尿液⑤观察和记录葡萄糖试纸的颜色变化⑥重复步骤④，用葡萄糖试纸测试另外3种溶液，记录每次试纸的颜色变化(4)①可能用的是同一支滴管取液体样本(其他合理的答案也可)②可以检

4、测血液中胰岛素的浓度(其他合理的答案也可)③加入斐林试剂并水浴加热看是否出现砖红色沉淀拓展提升比较归纳教材中鉴定类实验1.某些特定化学物质的检测方法验证鉴定类实验常用的试剂或指示物作用现象碘液检测、鉴定淀粉淀粉遇碘变蓝Ca（OH）2溶液检测、鉴定CO2CO2使Ca（OH）2溶液变浑浊斐林试剂检测、鉴定还原糖砖红色沉淀余烬木条检测、鉴定O2O2使余烬木条复燃双缩脲试剂检测、鉴定蛋白质紫色苏丹Ⅲ/Ⅳ染液检测、鉴定脂肪橘黄色/红色2.用于提取或鉴定的试剂及颜色反应实验名称鉴定（或提取）对象试剂颜色水浴加热生物材料糖类的鉴定淀粉碘液蓝色不需要脱色的叶片还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）斐林试剂砖红色

5、需要含糖量高的白色或近白色的植物组织、尿液等蛋白质的鉴定蛋白质双缩脲试剂紫色不需要豆浆、牛奶、鸡蛋清、蛋白质类酶脂肪的鉴定脂肪苏丹Ⅲ/Ⅳ橘黄色/红色不需要花生种子等含脂肪较多的种子叶绿体中色素的提取和分离叶绿体色素无水乙醇、层析液层析后出现四条色素带，从上到下依次是橙黄色的胡萝卜素、黄色的叶黄素、蓝绿色的叶绿素a和黄绿色的叶绿素b不需要新鲜的绿叶变式训练为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下表：①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：ABCDE来源猪血马肝蛙表皮棉花霉菌水溶性+-+-+灰分+-+--染色反应甲基绿溶

6、液--+--斐林试剂-----苏丹Ⅲ溶液-+---双缩脲试剂+-+-+碘液-----注：“+”表示有（溶解）；“-”表示无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。③将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。根据以上实验现象和结果，推断出：A.；B.；C.；D.；E.。解析以课本知识为背景，将表中信息与“注”中的信息相结合，即可推断出各种物质的名称。答案A.血红蛋白B.脂肪C.染色质（体）D.纤维素（半纤维素）E.纤维素酶（半纤维素酶）随堂演练1.某实验小组为了验证乙烯的生理作用，进行了

7、下列实验：取甲、乙两箱尚未成熟的番茄（绿色），甲箱用一定量的乙烯利（可释放出乙烯）处理；乙箱不加乙烯利，作为对照。当发现两箱番茄颜色有差异时，从这两箱中取等量的果肉，分别研磨成匀浆，除去匀浆中色素，过滤。取无色的等量滤液分别加入甲、乙两支试管中，再各加入等量的斐林试剂，摇匀加热后观察。下列对该实验过程中出现的实验现象描述错误的是（）A.甲箱番茄呈红色B.乙箱番茄呈绿色C.乙试管中呈砖红色D.甲试管中也呈砖红色，但比乙试管中的颜色浅`