第八章 消化系统.ppt

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1、消化系统第八章消化系统第八章消化系统概述机械性消化化学性消化吸收大肠的功能消化器官活动的调节第一节概述概念消化管平滑肌的生理特性消化管平滑肌的生物电消化腺及其分泌胃肠激素消化管的结构(F)结构口腔食管胃小肠大肠唾液腺胰腺肝脏胆囊消化道:附属器官:1(s)3(I)1(I)1概念消化：食物在消化管内被分解成结构简单，可被吸收的小分子物质的过程。吸收：消化的小分子物质通过消化道黏膜上皮细胞进入血液或淋巴液的过程消化分为物理性消化和化学性消化。2消化管平滑肌的生理特征兴奋性低收缩缓慢自律性紧张性富于延展性对某些理化刺激敏感3消化管平滑肌的生物电1）

2、静息膜电位：K+外流形成，不稳定2）、慢波电位：Na+内流引起3）、动作电位：Ca+内流引起2(I)消化腺及其分泌唾液腺、胰、肝、胃、肠胃肠激素胃泌素、胆囊收缩素、促胰液素、抑胃肽、生长抑素。作用：调节消化腺的分泌和消化管的运动；调节其他激素的释放；营养作用。胃肠激素（F）概（7）-6(I)三大激素分泌刺激物功能胃泌素Gcells迷走N(Ach)蛋白质胃肠运动腺体分泌消化液促胰液素Scells盐酸脂肪蛋白质抑制胃肠运动和胃液的分泌促进胰液、胆汁和小肠液分泌胆囊收缩素（CCK）Icells盐酸脂肪蛋白质胃肠运动腺体分泌消化液胆囊收缩第二节、机

3、械性消化一、咀嚼和吞咽咀嚼：牙、舌的机械运动吞咽：将食团送入食道二、胃的运动三、小肠的运动胃食管鼻腔会厌2(m)二、胃的运动1、紧张性收缩2、容受性扩张3、蠕动4、胃的排空5、呕吐：动作、意义、调节3、蠕动从胃底开始向下发生的接续性运动。三种运动的结果使胃能贮存食物，食物与消化液混合以及将食物分批送入十二指肠。4、胃的排空排空的动力来自于胃与十二指肠之间的压力差。胃内容物进入十二指肠，酸性刺激肠壁产生一些激素，抑制胃的运动。当酸性胃内容物被中和后，对肠的刺激减少，激素少了，胃的运动又加强。不同食物的排空时间不同，水2个小时，糖、蛋白质4个小

4、时，脂肪6个小时，一般混合食物4个小时。5、呕吐：动作：意义调节三、小肠的运动紧张性收缩分节运动蠕动回盲括约肌的功能2(p)第三节、化学性消化一、唾液二、胃液三、胰液四、胆汁五、小肠液消化腺的分泌功能（一）消化液的作用（二）消化液成分（三）主要的消化液1．H2O：占90%以上2．无机盐：H+、Na、HCO3等3．有机物：各种消化酶、粘蛋白概（3）唾液、胃液、小肠液、胰液、胆汁、大肠液外分泌腺：分泌消化液内分泌腺：分泌激素5(I)一、唾液1、性状和成分pH6.6-7.1，每日1-1.5L,水占99%，含淀粉酶、溶菌酶、粘蛋白、尿素、尿酸腮腺颌

5、下腺导管颌下腺咀嚼肌舌下腺腮腺导管1(m)口（1）-1(m)2唾液的作用（一）唾液的性质及成分（F）溶菌酶—杀菌唾液淀粉酶：淀粉—麦芽糖Ph7活性最强—Ph4.5失活唾液腺分泌唾液无色、无味、中性液H2O:占99%无机物有机物2、作用A、湿润和溶解食物B、清洁、保护口腔C、水解淀粉为麦芽糖D、杀菌E、测定药物浓度及体内物质分析3、唾液分泌的调节交感神经兴奋：唾液分泌粘稠副交感神经兴奋：唾液分泌稀薄二、胃液1、胃腺2、胃液的性状3、胃液的成分4、HCl的分泌机制5、胃蛋白酶6、粘液—NaHCO3屏障7、内因子与B12结合成复合物在胃部吸收胃腺

6、喷门腺分泌粘液幽门腺分泌粘液泌酸腺：主细胞分泌胃蛋白酶原壁细胞分泌HCl、内因子粘液细胞分泌粘液主细胞G细胞壁细胞粘液细胞2(s)胃液的性状pH0.9~1.5每日分泌1.5~2.5L胃液的成分胃蛋白酶原、HCl、内因子、粘液HCl的分泌机制3(s)HCl的作用A、激活胃蛋白酶原提供胃酶作用的酸性环境B、杀菌C、促进促胰液素的释放，促进胰液、胆汁、小肠液的分泌D、利于Ca2+Fe+2的吸收2）胃蛋白酶原HCl和自身激活3）粘液—碳酸氢盐屏障（F）胃（4）-4,5(s)4）内因子-VitB12复合物：促VitB12在回肠吸收（F）胃蛋白酶原胃蛋

7、白酶Ph2活性最强—Ph5失活蛋白质标和胨胃蛋白酶水解蛋白为示和胨及氨基酸、小肽内因子与B12结合成复合物在胃部吸收粘液—NaHCO3屏障胃壁表面有一层0.5mm厚的粘液屏障，其内含有少量NaHCO3，保护胃壁免受HCl的侵蚀，使胃酶失活，粘液是糖蛋白，粘度是水的30~260倍。4(s)9(s)三、胰液1、胰液的性状成分pH7.8~8.4，每日分泌-2L2、胰液的成分及作用2胰液的成分及作用A、HCO3-B、胰淀粉酶C、胰脂肪酶D、胰蛋白酶原糜蛋白酶原胰液对脂肪、蛋白消化起重要作用胰液的成分及作用A、HCO3-中和胃酸，提供肠内碱性环境，利

8、于酶的活动B、胰淀粉酶最适pH6.7~7.0，水解淀粉为麦芽糖C、胰脂肪酶，水解脂肪，最适pH7.5~8.5，胆固醇脂酶和磷脂酶A2分解胆固醇酯和卵磷酯D、胰蛋白酶和糜蛋白酶原，