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1、.1.药食同源，凡膳皆食。（1）古代生病穷人食疗方（葱头粥鱼蟹中毒吃紫苏）(2)现代小孩生病能食疗不上医院（盐蒸橙子，蜜糖萝卜水，蒸苹果）（3）邻居气滞，胸闷，胸疼（百香果汁，蜂蜜水）2、因时施膳，用寒远寒~·~~~3、因人施膳，各人体质寒热不同，所采用食材不同来达到养身目的。4、说到膳食，之前大家说要了解什么是膳食，就是指我们日常的饮食。中医的膳食理论是五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。西医中的膳食方案则是指全营养概念。总结：那以上是我们康乃鑫的饮食文化纲领，那我们该如何做到呢，需要我们懂得哪些基础呢，食物的寒热温凉要不要懂，

2、客人体质判断，药食两用食材是哪些。那大家把这些需要了解的基础记下来，这节课下来，大家是否掌握了这些内容，没掌握，是不是工作之余要花时间去看，去学习。这样子对自己家人也好，对公司文化的传播也能起到非常好的帮助。首先：1、了解四季五补理论2、了解什么是五行，在我们现在的环境中，什么是木，什么是火3、五行之间的相互关系（相生，相克）五行对应五色五行对应五脏，五行对四季4、木火土金水的特性5、五脏肝的特点：肝血少，血不养筋，就会出现手麻，肝血充足，爪甲坚韧明亮，红润光泽。若肝的阴血不足，爪甲失养，则爪甲软薄，颜色枯槁，甚则变形脆裂。在志为怒，

3、就是发脾气，所以有所谓的大动肝火之类的成语出现。若肝之阴血不足，则可见两目干涩（实则泪液分泌不足），视物昏花或夜盲；肝火上炎，则可见两目红肿热痛；肝阴虚而阳亢，可见头目眩晕；肝风内动，则可见目睛上吊等。肝胆湿热，眼屎多而黄。五脏心的特点:其华在面，所以心气旺盛，血脉充盈，面部红润有泽；心气虚则面色咣白，心血虚则面色无华，心血瘀阻则面色青紫，在液为汗。心气不足，常见自汗；心阴不足，常见盗汗；亡阳危候，大汗淋漓。夺血者无汗，夺汗者无血，宁不慎乎？故临床见自汗之证，当补心气，盗汗之证，长固心阴，血虚之候，慎用汗法。切记切记！五脏脾的：脾主肌

4、肉，主要是肌肉的营养物质依靠水谷精微的供给，主要是脾把吃进去的东西运化成水谷，起到营养肌肉的作用，只有肌肉丰满壮实，四肢才能灵活有力，如果肌肉失养，就会肌肉萎缩，四肢无力。..脾的功能正常，则口味正常，食欲旺盛；反之，脾虚气弱，则口中乏味，食欲减退，甚则不思谷味。若脾经湿热交蒸，则口舌生疮或口甜口黏。其华在唇者，意指脾气旺盛，气血充足，唇色红润；反之，则唇淡无华。因此，—个人的食欲旺盛与否，与脾的运化功能密切相关。五脏肺的特点：，包括皮肤、汗腺、毫毛等组织②肺气宣发，输精于皮毛，即将津液和部分水谷之精向上向外布散于全身皮毛肌腠以滋养之

5、，使之红润光泽。若肺精亏、肺气虚，既可致卫表不固而见自汗或易感冒，又可因皮毛失濡而见枯槁不泽。在志为悲，（林妹妹）所以一般肺部疾病也会引起大肠的表现，如排便的异常，很多肺病患者便秘的原因。五脏肾：肾在体合骨，主骨生髓、如果肾精虚少，骨髓的化源不足，不能营养骨骼，便会出现骨骼软弱无力，甚至发育不良，所以临床所见小儿囟门迟闭、骨软无力，常因肾精不足所致。牙齿与骨一样，也是由肾精所充养，称为”齿为骨之余”。故凡小儿牙齿生长迟缓、成人牙齿松动或早期脱落，中医认为均由肾精不足所致。.